Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Пирожные Творожные орешки

Пирожные Творожные орешки
Ингредиенты для "Пирожные Творожные орешки"

Творог — 0.5 килограмм
Сахарная пудра — 200 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
Арахис (жареный) — 100 грамм
Печенье (песочное, измельченное в крошку) — 150 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Стружка кокосовая ( цветная)


Способ приготовления "Пирожные Творожные орешки"

  • Необходимые продукты.
    Время приготовления представлено без охлаждения.

  • Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку (у меня была сырковая масса с изюмом, поэтому я этого не делала), перемешать с размягченным сливочным маслом и сахарной пудрой до кремообразной консистенции (можно по желанию добавить ванилин или цедру лимона, апельсина....- я этого не делала)

  • Полученную массу разделить на 3 равные части.

  • 1,5 части смешать с какао.

  • 1 часть-с молотым печеньем.

  • и полчасти - с орехами (я использовала половинки арахиса)
    Можно использовать Ваши любимые орехи, можно мелко, а можно крупно измельчить, по желанию.

  • Перед тем, как формовать пирожные, обязательно смачивать руки водой.
    Из массы с орехами сделать небольшие шарики. Это будут "ядрышки" наших будущих "орешков".

  • Из массы с печеньем сформовать небольшие лепешки, в которые завернуть "ядрышки".

  • Получаем вот такие шарики.

  • Полученные шарики завернуть в лепешку из массы с какао.

  • Вот, что получилось.

  • Обвалять в кокосовой стружке и поставить в холод на 3 часа.
    (Можно обвалять также в вафлях, измельченных орехах, шоколадной крошке и т.д)






Оставить комментарий