Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт - легкий черничный джем

Рецепт - легкий черничный джем


Ингридиенты
Черника 5 стаканов ;
Вода 150 миллилитров ;
Сахар 3.5 стакана ;
Лимон одна штука ;
Желатин 5 грамм ;

Ягоды черники разомнем, сложим в кастрюлю, добавим сок и цедру лимона, воду. На среднем огне доведем до кипения, дальше всыплем сахар. перемешаем. варим на медленном огне 20-25 минут.
Желатин замочим в холодной воде (30 миллилитров), добавим в черничный джем и варим еще 5-7 минут, снимем с огня и дадим полностью остыть.
Черничный джем разольем в чистые сухие банки, стерилизовать 10 минут. укупорим, охладим. беречь в прохладном месте.
Добавить в закладки:






Оставить комментарий