Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Засахаренные персики

Засахаренные персики
Ингредиенты для "Засахаренные персики"

персики - 4-5 штук
сахар - 1/2 стакана
вишня свежая без косточек - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки


Способ приготовления "Засахаренные персики"

Персики вымыть, снять кожицу, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать дольками. Посыпать половиной указанной нормы сахара и варить на водяной бане в течение 10 минут.

Выделившийся сок вылить в сотейник, добавить оставшийся сахар, 3 столовые ложки воды и варить на слабом огне, помешивая, в течение 3–4 минут, положить корицу и перемешать.

Перед подачей дольки персиков выложить на блюдо, оформить вишней и полить сиропом. Подать с мороженым.






Оставить комментарий