Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Пахлава со сметаной (Иракская кухня)

Пахлава со сметаной (Иракская кухня)

Пахлава со сметаной (Иракская кухня)Тесто слоеное 1000 грамм масло сливочное 50 грамм сметана 150 грамм миндаль 30 грамм орехи лесные 30 грамм Тонко раскатанные листы слоеного теста укладывают стопкой на противень. Каждый пятый лист обрызгивают растопленным сливочным маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, посыпают рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную пахлаву выпекают, охлаждают и пропитывают горячим сиропом ( один стакан сахара на один стакан воды). Подают пахлаву через 1 день после приготовления.






Оставить комментарий