Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Пряничное тесто – 3

Пряничное тесто – 3
Способ приготовления "Пряничное тесто – 3"

Компоненты: мука 1,1 килограмм , сироп 250 грамм , сахар 200 грамм , цедра лимона или апельсина 2 столовые ложки, гвоздика 1 чайная ложка, перец 1 чайная ложка, сода 1 чайная ложка, пекарский порошок 1 чайная ложка. Независимо от того, какой вариант рецепта вы берете, сначала нужно нагреть мед или сироп вместе с сахаром и жиром. К полу остывшему меду или сиропу вы добавляете измельченные пряности и охлаждать. Что касается пряностей, то их можно также смешать с мукой, чтобы пряники были более рассыпчатыми, в тесто можно добавить масло, маргарин или жир, потом все перемесить, при необходимости добавить муки. Замешанному тесту надо дать постоять 2-3 часа на холоде. Какую выбрать глазурь? это зависит от вашего вкуса. Для приготовления глазурей используют сахарную пудру, жидкость и ароматические вещества.






Оставить комментарий