антрекот из говядины в духовке рецепт

антрекот из говядины в духовке рецепт


 антрекот из говядины в духовке рецепт


Жареный стейк из говядины

Жареный   стейк   из   говядины

  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Говядина (антрекот, вырезка парная) - 800 грамм
  • Перец черный (свежемолотый,
  • по вкусу)
  • Соль (по вкусу)


Антрекоты с горчицей в сметане

Антрекоты с горчицей в сметане


4 куска говядины от задней части туши,
80 грамм шпика,
соль,
молотый перец,
40 грамм растительного масла для жарения и тушения,
80 грамм репчатого лука,
бульон,
250 грамм сметаны,
20 грамм муки,
около 4 столовых ложек горчицы.