бисквит торт как сделать

бисквит торт как сделать


 бисквит торт как сделать


Торт Панда

Торт Панда

Корж (бисквитный, готовый, диаметр - 28 см) — три штуки
Молоко сгущенное (вареное, в крем 1) — 1 бан.
Масло сливочное (в крем 1) — 200 грамм
Какао-порошок (в крем 1) — три столовых ложки
Арахис (или любые другие орехи) — 150 грамм
Творог (в крем 2) — 200 грамм
Сливки (33 %, в крем 2) — 200 миллилитров
Желатин (в крем 2) — одна столовая ложка
Вода (в крем 2) — три столовых ложки
Мастика (из маршмеллоу, из 150 грамм
Мороженое — 6 столовых л.


Торт “беседа”

Торт “беседа”


  • 5 яиц
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • цукаты
  • для крема:
  • 8 желтков
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 250 миллилитров жирных сливок
  • 2/3 стакана сахарной ...


Торт "Для тех, кто на диете"

Торт "Для тех, кто на диете"

Торт "Для тех, кто на диете"Продукты из расчета на форму 24 см: кефир 1% жирности - два стакана (97.5 ккал) хлопья "Геркулес" или несладкие мюсли - 1.5 стаканов (400 ккал), отр...


Ореховый торт по-чешски

Ореховый торт по-чешски

- яйцо - четыре штуки
- сахар - 1 стакан
- сухари молотые - 3/4 стакана (при необходимости добавить еще)
- орехи грецкие (очищенные) - 1/2 стакана


Шварцвальдский вишневый торт (IV)

Шварцвальдский вишневый торт (IV)

- яйца - шесть штук
- сахар - 1 стакан
- мука - 140 грамм
- крахмал – одна столовая ложка
- какао порошок – 2-4 чайные ложки


Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Заливной торт с клубникой и маскарпоне

Яйцо куриное (для теста) — шесть штук
Мука пшеничная — 125 грамм
Крахмал — 75 грамм
Сахар-песок — 75 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Маскарпоне (для рулета) — 350 грамм
Сливки (жирные 30 % Для заливки) — 400 миллилитров
Шоколад — 400 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Ванильный сахар — 15 грамм


Рецепт - бисквитное печенье (савоярди)

Рецепт - бисквитное печенье (савоярди)


Ингридиенты
70 грамм желтков ( три штуки от мелких яиц)
25 грамм сахара
3 грамм ванильного сахара
107 грамм белков ( 4-5 штук от мелких яиц)
60 грамм сахара
90 грамм муки
0,3 грамм соли
сахарная пудра


Торт Новогодняя сказка

Торт Новогодняя сказка

Для бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 60 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для шоколадного бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 150 грамм
мука - 80 грамм
крахмал - 40 грамм
какао-порошок - три столовых ложки
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
Для крема:
сливочное масло - 300 грамм
сгущенное молоко вареное - 1 банка
шоколад - 100 грамм
Для оформления:
сливки 35% - 400 грамм
сахарная пудра - 150 грамм


Торт Сказка

Торт Сказка

Яйцо — пять штук
Сахар (с небольшой горкой пять столовых ложек - тесто, 1 стак. - крем)
Ванильный сахар (1 пакет. - тесто, 1 пакет. - крем) — 2 пакет.
Мука (с небольшой горкой) — пять столовых ложек
Масло сливочное — 250 грамм
Молоко — 0.5 стак.


Торт Трюфель для поваренка Halynka

Торт Трюфель  для поваренка Halynka

Желток яичный (бисквит) — шесть штук
Белок яичный (бисквит) — пять штук
Сахар (бисквит - 2/3 стак., сироп - две столовых ложки
Кислота лимонная (бисквит) — 0,5 чайные ложки
Вода (горячая для растворения какао - две столовых ложки сироп - три столовых ложки
Какао-порошок (бисквит) — две столовых ложки
Мука (для тортов, бисквит) — пять столовых ложек
Крахмал (бисквит) — две столовых ложки
Разрыхлитель теста (бисквит) — 1 пакет.
Шоколад (горький, крем - 300 грамм ганаш - 400 грамм ) — 700 грамм
Сливки ( 400 миллилитров для ганаша) — 1,400 литров
Ликер — одна столовая ложка
Масло сливочное (ганаш) — 50 грамм


Торт Клюквенное сердце

Торт Клюквенное сердце

Яйцо (3 желтка - в тесто, 3 белка - для безе) — три штуки
Шоколад темный (горький, в тесто - 100 грамм 20 грамм - для украшения) — 120 грамм
Какао-порошок (в тесто) — три столовых ложки
Молоко (в тесто) — 100 грамм
Сахар (в тесто - 125 грамм для безе - 120 грамм — 245 грамм
Ванилин (в тесто) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Мука — 250 грамм
Клюква (свежая или замороженная - в крем) — 150 грамм
Сахарная пудра (в крем клюквенный - 400 грамм 50 грамм - в крем для украшения) — 450 грамм
Масло сливочное (в крем - 280 грамм 100 грамм - для украшения) — 380 грамм
Желе (для торта, красное, можно желе сделать самим) — 1 пакет.
Орехи (для украшения) — 100 грамм
Ликер апельсиновый — 50 миллилитров
Сметана (в тесто) — 200 грамм


Торт Ева

Торт Ева

Масло сливочное (крем) — 500 грамм
Молоко (крем) — 1 стак.
Какао-порошок (крем) — две столовых ложки
Орехи (фундук, крем) — 1 стак.
Компот (вишневый, крем) — 1 бан.
Ванилин (щепотка)
Мука (бисквит) — 1,25 стак.
Яйцо (бисквит- шесть штук крем- шесть штук — 12 штук
Сахар (бисквит- 1,25 стаканов ; крем- два стакана ) — 3,25 стак.


Торт «пьяная вишня в шоколаде»

Торт «пьяная вишня в шоколаде»

ингредиенты: для бисквита: 5 яиц, 1 полный с горкой стакан сахара, 1 стакан муки, одна столовая ложка какао. Для крема: одна столовая ложка какао, 300 грамм сливочного масла, три столовых лож...


Пирожное ореховое

Пирожное ореховое

Для теста:
яйца - пять штук
сахарная пудра - 100 грамм
ваниль - 1/2 стручка
грецкие орехи рубленые - 250 грамм
крошка бисквитная - две столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка
Для крема:
молоко - 500 грамм
крем заварной - 1 пакетик
сахар - три столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
желтки яичные - две штуки
Для оформления:
хлопья миндаля - 100 грамм


Торт Быстренький

Торт Быстренький

Сметана — 200 грамм
Сахар-песок — 1 стак.
Яйцо куриное — пять штук
Разрыхлитель — 1 пач.
Сахар ванильный — 1 пач.
Какао - порошок (с горкой) — 6-7 столовых л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Мороженое (для крема) — 300 грамм
Масло cливочное (для крема) — 200 грамм
Сливки сухие (для крема) — 600 грамм
Шоколад молочный — 100 грамм
Маргарин (растопленный) — 100 грамм


Фисташковый торт (pistachio cake)

Фисташковый  торт (pistachio cake)

  • Яйцо куриное (Бисквит ) - пять штук
  • Ванилин (Бисквит ) - одна чайная ложка
  • Фисташки (неочищенные, несолёные - бисквит ) - 1 1/2 стак.
  • Цедра лимона (Бисквит ) - одна чайная ложка
  • Шоколад (Для крема-50
  • Для глазури-100) - 150 грамм
  • Глюкоза (Для глазури- одна столовая ложка
  • сах.песок
  • Для си


Клубничный торт-суфле

Клубничный торт-суфле


В торт подойдут любые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь и...


Торт "Торопыжка"

Торт "Торопыжка"

  • Кокосовой стружки (для крема) - 100 грамм
  • Готовых бисквитных коржей - три штуки
  • Муки (для крема) - две столовых ложки
  • Молока (для крема) - 250 грамм
  • Сливочного масла (для крема) - 100 грамм
  • Готовой смеси для глазури - 1 пакет.
  • Сахара (для крема) - 100 грамм


Торт с масляным кремом. Ещe один вариант

Торт с масляным кремом. Ещe один вариант

  • Яйцо - одна штука
  • Корж (бисквитный, я в этот раз купила, не было времени печь) - три штуки
  • Молоко - 0.5 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Миндаль - 150 грамм
  • Масло сливочное - 250 грамм


Торт "Чeрная жемчужина"

Торт "Чeрная жемчужина"

  • Масло сливочное (для помадки) - 60 грамм
  • Мука - 250 грамм
  • Мед - 125 миллилитров
  • Крахмал - 2 стак.
  • Кофе (для пропитки) - 125 миллилитров
  • Сок лимона
  • Сода - одна чайная ложка
  • Вафельные трубочки
  • Молоко (для помадки) - две столовых ложки
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сливки - 500 миллилитров
  • Молоко сгущенное (для