блинчики как в чайной ложке

блинчики как в чайной ложке


 блинчики как в чайной ложке


Закусочный тортик - 2

Закусочный тортик - 2

  • Яйцо куриное ( две штуки - в тесто, одна штука - для фарша) - три штуки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сырок плавленый - одна штука
  • Фарш мясной - 100 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Молоко - 100 миллилитров
  • Помидор - две штуки
  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Майонез - 200 грамм
  • Кабачок - одна штука
  • Укроп (зелень)
  • Сыр твердый -


Оладушки "Ажурчики"

Оладушки "Ажурчики"

  • Мука пшеничная - четыре столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок (не обязательно.)
  • Соль
  • Капуста цветная (около 1 килограмм.) - 1 вилок
  • Сметана (для подачи, можно майонез или соус)
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Перец


Рецепт - блинчики сладкие с мандаринами

Рецепт - блинчики сладкие с мандаринами


Ингридиенты
3 яйца
1 щепотка соли
250 грамм муки
500 грамм молока
Для начинки:
Мандарины
Сливочное масло 50 грамм


Рецепт - блинчики с пахтой и ежевикой

Рецепт - блинчики с пахтой и ежевикой


Ингридиенты
пахты 6 Чашка (Для соуса:)
сахарной пудры 4 1/2 Чайная ложка
муки 1/4 Стакан (Для блинчиков: )
кукурузной муки две столовых ложки
соды 1/4 Чайная ложка
мускатного ореха 1 Щепотка
соли 1 Щепотка
большое яйцо 1 Штук
яичный белок 1 Штук
молока 1/4 Чашка
пахты 1/4 Стакан
меда 1 1/2 Чайная ложка
масла канолы 1/2 Чайная ложка
ежевики 3 1/2 Стакан
черносмородинового ликера Creme de Cassis 1/4 Чашка
сахарной пудры 1 Чайная ложка
Количество порций: 6


Драконьи хвосты

Драконьи хвосты


3 яйца 1 столовая ложка майонеза


Закусочные блинные рулетики

Закусочные блинные рулетики

  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Морковь корейская - 100 грамм
  • Блины - пять штук
  • Сельдь (слабо соленая) - одна штука
  • Маслины (без косточек, черные) - 0,5 бан.
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза...на ваш выбор)


Блинчики "Нежные"

Блинчики "Нежные"

  • Маслo растительное - одна столовая ложка
  • Сахар
  • Мукa (чтобы замесить тесто)
  • Сода (не гасить)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль (щепотка)
  • Кефир - 0.5 литров


Блинчики с курятинкой , сыром и соусом

Блинчики с курятинкой , сыром и соусом

  • Блины - 15 штук
  • Огурчик соленый (или маринованный) - одна штука
  • Сметана - 150 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Куриное филе (грудка) - одна штука
  • Сыр твердый - 150 грамм


Блинчики "Нежность"

Блинчики "Нежность"

  • Сахар (для сладких полное колличество, для несладких - уменьшить) - 1 стак.
  • Яйцo куринoе (количество не уменьшать!!!!!) - десять штук
  • Молоко (не только ДОМАШНЕЕ свежее, тетрапаковское пожирнее тоже подойдет))) - 1 литров
  • Мука пшеничная (никакая не блинная!!!) -


Соложеник яблочный

Соложеник яблочный

  • Молоко - 100 грамм
  • Мука пшеничная (высший сорт) - 150 грамм
  • Цедра лимона
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Сливки (жирные) - 100 грамм
  • Яблоки (антоновка, большие) - 2-3 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сахар-песок - 120 грамм


Налистники

Налистники

  • Сахар ( одна столовая ложка - в тесто; три столовых ложки - в начинку) - четыре столовых ложки
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Мука пшеничная - 1,75 стак.
  • Яйцо куриное (в тесто ) - две штуки
  • Ванилин (по вкусу) - 0,75 чайные ложки
  • Вода - 250 миллилитров
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Творог - 250 грамм
  • Масло расти


Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

Блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

  • Вода (+ кипяток) - 1 стак.
  • Масло растительное
  • Сливки - 250 миллилитров
  • Овощи (по одна штука лука, моркови, петрушки, кусочка сельдерея)
  • Мука пшеничная
  • Пюре тыквенное
  • Сахар коричневый - две столовых ложки
  • Кубик бульонный
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Соль
  • Перец черный молотый


Кружевные блинчики в пенке

Кружевные блинчики в пенке

  • Сахар - три столовых ложки
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Кипяток (примерно) - 200 миллилитров
  • Яйцо - 2-3 штук
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Сода - одна чайная ложка
  • Кефир - 1 литров
  • Cахар ванильный - одна чайная ложка
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Водка (водка испаряется и дает «кружево") - 100 миллилитров


Блинчики с мясом по маминому рецепту

Блинчики с мясом по маминому рецепту

  • Яйцо ("С-0") - две штуки
  • Фарш мясной ("домашний") - 300 грамм
  • Масло растительное
  • Блин (выпекаем их по своему рецепту) - восемь штук
  • Кунжут - 100 грамм
  • Сухари панировочные - 250 грамм
  • Лук репчатый (можно и без него, но с ним намного вкуснее) - одна штука
  • Мука (для панировки ) -


Блинчатые мешочки

Блинчатые мешочки

  • Молоко - 1 литров
  • Сметана - 100 грамм
  • Куриная грудка - 400 грамм
  • Зелень
  • Мука (приблизительно - кладу всегда на глаз, чтобы тесто было, как жидкая сметана) - 1 стак.
  • Огурец свежий - одна штука
  • Сахар - три столовых ложки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Растительное масло - пять столовых ложек
  • Фасоль с


Рецепт - фарш из капусты

Рецепт - фарш из капусты


Ингридиенты
1 килограмм капуста белокочанная 2 штуки яйцо 100 граммов топленое масло по вкусу молотый черный перец по вкусу соль


Cалат "Загадка"

Cалат "Загадка"

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Мясо (птицы) - 500 грамм
  • Соль
  • Яйцо - пять штук
  • Перец (по вкусу)
  • Крахмал - 2 стак.
  • Майонез - 250 грамм


Рецепт - блинчики из ячневой крупы

Рецепт - блинчики из ячневой крупы


Ингридиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода – 3 стакана
Творог – 1 пачка ( 200 грамм
Сметана – 100 грамм
Яйца – одна штука
Крахмал – одна столовая ложка
Растительное масло – 3-4 столовых ложки
Панировочные сухари – две столовых ложки
Сахар – 3-4 столовых ложки (по вкусу)
Соль – 1/4 ч. ложки
Количество порций – 5 (должно получиться 20-24 штук
Калорийность – 320 ккал/порция
Время приготовления – 35 мин
Еще рецептик
Подобные блинчики можно приготовим из любой другой крупы: пшеничной («Артек»), пшенной, риса и др. Естественно, вкус таких блинчиков будет совершенно иным.


Салат из кальмара

Салат из кальмара

  • Соль
  • Сметанa
  • Салат (китайский по желанию)
  • Рис (по желанию)
  • Майонез
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Кальмар - три штуки
  • Перец


Рецепт - ЛОБСТЕР С КРАСНЫМ ТАЙСКИМ КАРРИ, ПРОЗРАЧНОЙ ЛАПШОЙ И ВЕСЕННИМ РУЛЕТОМ

Рецепт - ЛОБСТЕР С КРАСНЫМ ТАЙСКИМ КАРРИ, ПРОЗРАЧНОЙ ЛАПШОЙ И ВЕСЕННИМ РУЛЕТОМ


Ингридиенты
2 лобстера по 650 грамм 100 грамм прозрачной лапши, 10 грамм пасты из красного тайского карри, 1 долька чеснока, 250 грамм зелёного лука, 250 грамм грибов шиитаке, 50 грамм сливочного масла, 40 миллилитров сладкого соевого соуса, 2 грамм обжаренных семян кунжута, 1 лимон.
8 блинчиков для рулета:
200 грамм фарша из крабового мяса, 20 грамм икры летающей рыбы, 5 грамм тайского базилика.
Фарш из крабового мяса:
100 грамм мяса лангуста, 100 грамм крабового мяса, 120 миллилитров сливок, 2 яичных белка, соль,
перец.