блюда из красной рыбы в заливке в духовке

блюда из красной рыбы в заливке в духовке


 блюда из красной рыбы в заливке в духовке


Рецепт - "Валентинки" с палтусом в сырном суфле

Рецепт - Валентинки с палтусом в сырном суфле


Ингридиенты
Палтус (филе ) — 600 грамм
Яйцо — 4-5 штук
Сыр твердый — 75 грамм
Креветки (варено-мороженые) — 200 грамм
Соль — одна чайная ложка
Перец душистый (по желанию и по вкусу)
Масло сливочнoe — две столовых ложки
Зелень (укроп, петрушка в начинку - по желанию)


Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»

Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»

  • Кетчуп - 150 миллилитров
  • Масло растительное (для жарки или фритюра) - 80 миллилитров
  • Банан (сорт для жарки) - одна штука
  • Кинза (свежая) - 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Сок лимонный - пять столовых ложек
  • Креветки (варёные или маринованные, вес в очищенном виде) - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука


Красное карри с рыбой

Красное карри с рыбой


На 4 порции 500 грамм филе нильского окуня 200 грамм креветок 6 длинных стручков зеленой фасоли или молодых гороховых стручков 2 стебля зеленого лука с луковицами 220 грамм ростков бамбук...


Говядина по-мексикански и свиная корейка

 

Говядина по-мексикански и свиная корейка

 

Ингредиенты для рецепта:


Говядина по-мексикански:

лук репчатый – две  штуки,

чеснок – несколько  зубчиков,

томаты – две-три  штуки,

рубленая говядина или  же говяжий фарш – пятьсот граммов,

двести пятьдесят граммов консервированной красной фасоли,

сто пятьдесят граммов консервированной кукурузы (половина  банки),

сладкий болгарский перец – две штуки,

томатная паста – несколько  столовых ложек,

соль – по вашему  вкусу,

сахар в песке  - небольшая  щепотка,

молотый перец чили – по вашему  вкусу,

свежая зелень петрушки -  небольшое количество

Свиная корейка:

свиная корейка – один килограмм,

лук репчатый – одна головка,

белые грибы (можно  использовать любые лесные грибы или взять шампиньоны) – двести граммов,

двадцать-тридцать граммов хлебных крошек,

сливочное и  растительное масло – необходимо  для жарки,

свежая зелень петрушки (листики без стеблей),

по вкусу соль,

молотый перец - на вкус