Блюда из мидий рецепты с фото

блюда из мидий рецепты с фото


 блюда из мидий рецепты с фото


Суп из семги с шафраном и мидиями

Суп из семги с шафраном и мидиями

- филе норвежской семги (без кожи и костей) - 750 грамм
- мидии (в раковинах) - 600 грамм
- сухое белое вино - 500 миллилитров
- масло - пять столовых ложек
- мука - пять столовых ложек
- сок мидий и рыбный отвар - 2 литров
- сливки - 500 миллилитров
- шафран
- соль
- белый перец.