Блюда из свинины

блюда из свинины


 блюда из свинины


Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Рецепт - тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом


Ингридиенты
Нога (свиная) — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Масло сливочное — 60-80 грамм
Лавровый лист — одна штука
Кинза — 1 пуч.
Соевый соус — 3-4 столовых ложки
Перец чили (0,25 часть(или по вкусу))
Приправа (Хаваедж, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41297/) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт - рулька "новогодняя!!!"

Рецепт - рулька новогодняя!!!


Ингридиенты
Рулька — две штуки
Приправа (для гриля и хмели сунели)
Чеснок — 6 зуб.
Картофель — 6-8 штук
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясо духовое (2)

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясо духовое (2)


Ингридиенты
мякоть говядины - 1 килограмм или
мякоть баранины (лопатка) - 950 грамм или
мякоть свинины (лопатка) - 900 грамм
масло топленое или растительное - 90 грамм
картофель - шесть штук
репа - 150 грамм
морковь - две штуки
корень петрушки - 90 грамм
лук репчатый - 2 головки
томат-пюре - 120 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
лавровый лист - одна штука
перец душистый горошком - 2-3 штук
зелень петрушки , укропа и любистока - 1 пучок
перец черный молотый,


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из свинины с черносливом


Ингридиенты
свинина (корейка) - 1,2 килограмм мякоти
чернослив - 400 грамм
яблоки - четыре штуки
бульон мясной - 1 стакан
сливки - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
перец черный молотый


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина фаршированная

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина фаршированная


Ингридиенты
свинина - 200 грамм мякоти
шампиньоны - 50 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
лук-шалот - 70 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
специи - по вкусу
перец сладкий - одна штука
морковь - одна штука
масло оливковое - одна столовая ложка
оладьи картофельные - две штуки
помидоры черри - одна штука


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина, тушенная в пиве

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина, тушенная в пиве


Ингридиенты
свинина мякоть - 300 грамм
сало свиное - 100 грамм
пиво - 2 стакана
соус белый основной - 2 стакана
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - одна чайная ложка
бульон - четыре столовых ложки
лавровый лист
зелень укропа
зелень петрушки
соль - по


Рецепт - пикантная свинина в гранатовом соке с волшебным рисом

Рецепт - пикантная свинина в гранатовом соке с волшебным рисом


Ингридиенты
Свинина — 700 грамм
Рис (круглый) — 1 стак.
Фасоль (стручковая, зеленая) — 200 грамм
Сок гранатовый — 1 стак.
Мандарин — одна штука
Банан — одна штука
Яйцо — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Перец чили (или кайенский молотый; по вкусу)
Масло растительное (для жарки)