Блюда с сыром фитаки

блюда с сыром фитаки


 блюда с сыром фитаки


Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой

Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой


Ингридиенты
картофель - 1 килограмм
фарш смешанный - 500 грамм
капуста квашеная - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
бульон мясной
сметана - 200 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Рецепт - бантики с брокколи и курицей

Рецепт - бантики с брокколи и курицей


Ингридиенты
1. Капуста брокколи
30 грамм
2. Сливки 10% жирности
100 грамм
3. Филе куриное
150 грамм
4. Макароны
150 грамм
5. Морковь
20 грамм
6. Лист лавровый
1 штука
7. Лук
20 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм


Рецепт - запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой

Рецепт - запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой


Ингридиенты
Филе рыбное (свежей семги или свежемороженной) — 700 грамм
Картофель — десять штук
Шпинат (замороженный) — 500 грамм
Сливки (20%, 100 – в яично-сливочную заливку, 100 – для верхнего слоя с сыром) — 200 миллилитров
Молоко (3,2%) — 100 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (2 – в заливку, 1 – в пюре ) — три штуки
Сыр твердый (Гауда) — 50 грамм
Масло сливочное ( одна столовая ложка – в пюре, одна столовая ложка – для пассеровки лука) — две столовых ложки
Орех мускатный (щепотка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)


Рецепт - кабачки фаршированные "Бочонки"

Рецепт - кабачки фаршированные Бочонки


Ингридиенты
Кабачок (или цуккини) - две штуки
Масло растительное
Фарш мясной (свинина + говядина) - 600 грамм
Лук репчатый - одна штука
Кетчуп - ( одна столовая ложка в фарш; одна столовая ложка в соус) - 2 столовых ложки
Сметана - ( две столовых ложки в фарш; одна столовая ложка в соус) - 3 столовых ложки
Чеснок - 2 -3 зубчика
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Майонез - 1 столовая ложка


Рецепт - лавашные рулетики с сыром и зеленью

Рецепт - лавашные рулетики с сыром и зеленью


Ингридиенты
Майонез — 6 столовых л.
Лаваш (армянский) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (молотый)
Лук зелeный — две штуки
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Сыр твердый (тёртый) — 200 грамм


Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)

Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и  протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)

Соус морнэ с сыром - к яичным блюдам, рыбе, овощным и протертым блюдам (Sauce Mornay) (Французская кухня)Для 2,25 стаканов соуса: два стакана соуса бешамель (Sauce Bechamel), 6 столовыхл. натер...


Заливной язык на хлебной горке

Заливной язык на хлебной горке

  • Соль (для бульона)
  • Сыр плавленный (типа "Виола") - 200 грамм
  • Сельдeрей черешковый (для бульона) - одна штука
  • Лавровый лист (для бульона) - две штуки
  • Язык говяжий (если телячий, то две штуки .) - одна штука
  • Перец черный (горошком, для бульона) - десять штук
  • Вода (для бульона) - 2 литров


Рецепт - яблоки, фаршированные печенью

Рецепт - яблоки, фаршированные печенью


Ингридиенты
Яблоко (крупное) — четыре штуки
Печень куриная (можно индюшиную) — 300 грамм
Шампиньоны — 200-300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сметана (густая) — две столовых ложки
Сыр твердый
Соль (перец, приправы по вкусу)


Рецепт - колбаски с сыром и зеленью на решeтке

Рецепт - колбаски с сыром и зеленью на решeтке


Ингридиенты
Фарш (лучше домашний) — 0.5 килограмм
Сыр плавленный порционный — три штуки
Масло сливочное — 20 грамм
Зелень (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (у меня Киккоман) — три столовых ложки
Соль и перец


Рецепт - Разные основные блюда : Сосиски с эмментальским сыром

Рецепт - Разные основные блюда : Сосиски с эмментальским сыром


Ингридиенты
сосиски - четыре штуки
сыр эмментальский - 4 ломтика шириной 1 см длиной с сосиску
сало свиное копченое - 4 тонких ломтика
хлеб (мякиш) - 4 ломтика
горчица с эстрагоном - 3 дес. ложки
масло сливочное - 40


Рецепт - мясо в горшочках "Домашний уют"

Рецепт - мясо в горшочках Домашний уют


Ингридиенты
Свинина — 600 грамм
Перец болгарский — 300 грамм
Лук репчатый — 600 грамм
Шампиньоны — 300 грамм
Сыр твердый — 300 грамм
Майонез — 300 грамм
Соль (по вкусу)
Специи
Масло растительное


Рецепт - котлеты "птичьи гнезда"

Рецепт - котлеты птичьи гнезда


Ингридиенты
Фарш (смешанный) — 0.5 килограмм
Шампиньоны — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр мягкий — 150 грамм
Майонез — 100 грамм


Муссака

Муссака


На 4 порции:
460 грамм бараньего фарша
5 ст л оливкового масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, потертая,
1 красный перец, очищенный от семян и порез...


Поддельные спагетти болонезе

Поддельные спагетти болонезе

  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 1 бокал красного вина
  • На 4 порции:
  • фарш из 455 грамм говяжьей лопатки или первоклассный говяжий фарш
  • 1 горсть свежего базилика
  • банка консервированных томатов ( 400 грамм
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 2 горсти т


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Запеченная говядина с грибами

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Запеченная говядина с грибами


Ингридиенты
говядина - 600 грамм мякоти
шампиньоны вареные - 200 грамм
сыр твердый - 100 грамм
маргарин - 50 грамм
зелень петрушки и укропа - 10 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый


Рулеты из телятины с сыром в томатн

Рулеты из телятины с сыром в томатн

Шницели ил телятины - восемь штук (по 70 грамм , горчица - 2 ч. ложки, томатная паста - 4 ч. ложки, сыр твердый - 8 литров омтиков, сок лимонный - одна столовая ложка бульон мясной - 1/2 стакана, огурцы маринованные - две штуки зелень петрушки - 1 пучок, лук репчатый - одна штука йогурт натуральный - 300 грамм соль - одна чайная ложка перец черный молотый, крахмал - 3 ч. ложки, растительное масло - четыре столовых ложки


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Запеченная рыба с беконом (2)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Запеченная рыба с беконом (2)


Ингридиенты
рыба - 2 тушки
бекон - 50 грамм
сыр тертый - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
бульон - четыре столовых ложки
молоко - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
сок 1 лимона
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
лук репчатый - одна штука
перец черный молотый, соль по


Телятина, запеченная под молочным соусом

Телятина, запеченная под молочным соусом

Груша, апельсин, телятина - 125 грамм сливочное масло - 10 грамм сыр - 5 грамм сухари - 5 грамм гарнир - 100-150 грамм соус - 100 грамм зелень укропа или петрушки.


Упрощенное чили кон карне - мексиканский гуляш

Упрощенное чили кон карне - мексиканский гуляш

  • соль
  • 2 стручка жгучего перца
  • 100 грамм шпика
  • 500 грамм сладкого перца - паприки
  • 500 грамм говядины
  • 2-3 большие луковицы
  • 20 грамм смеси пряностей для гуляша
  • 100 грамм ветчины
  • 500 грамм помидоров
  • миска вареной фасоли (можно консервированной)
  • 2 зубка чеснока
  • две чайных ложкидушицы
  • пет