блюдо из утки в духовке

блюдо из утки в духовке


 блюдо из утки в духовке


Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой

Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой


Ингридиенты
Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Овощной гарнир "Объедение"

Овощной гарнир "Объедение"

  • Кабачок (маленький или замороженные кубики) - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец болгарский (лучше красный, тоже можно замороженный) - одна штука
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука


Рецепт - форель маринованная в мандаринах и чае

Рецепт - форель маринованная в мандаринах и чае


Ингридиенты
Форель филе 1 килограмм
Чай черный 1 столовая ложка
Чеснок сушеный по вкусу
Мандарины три штуки
Оливковое масло 30 миллилитров
Соль 3 столовые ложки
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Душистый перец две штуки
Петрушка сушеная 1/2 чайная ложка


Торт "Эксклюзив"

Торт "Эксклюзив"

  • Кефир (Buttermilch, пахта, в тесто) - 1 стак.
  • Сахар (тесто - 1 стак., для покрытия - 0,5 стак.) - 1,5 стак.
  • Шоколад черный (молочный, шоколадная мастика
  • ) - 100 грамм
  • Шоколад белый (крем
  • ) - 450 грамм
  • Мука (тесто ) - 2 стак.
  • Желатин (пластинки, крем


Запеченное мясо с соусом из чернослива

Запеченное мясо с соусом из чернослива

ингредиенты: 1,5-2 килограмм свинины одним куском, 200 грамм чернослива без косточек, 500 миллилитров красного портвейна, 2 моркови, 1-2 столовых ложки горчицы, консервированный зеленый горошек, ...


Рецепт - тушенка из гуся

Рецепт - тушенка из гуся


Ингридиенты
мясо гуся(целая тушка) 3килограмм 200 грамм
луковицы 3-5 штук
морковь тертая две штуки
лавровый лист две штуки
черный перец
сушеная зелень
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - картошечка "Дачная" с тушенкой

Рецепт - картошечка Дачная с тушенкой


Ингридиенты
Картофель — 1 килограмм
Тушенка (говяжья, кусковая) — 1 бан.
Морковь (большая) — одна штука
Лук репчатый (большой) — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Сметана (20%; с горкой) — две столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (петрушка и укроп - по пол пучка) — 1 пуч.
Специи (соль, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый)
Масло растительное (для жарки)


Цитрусовые куриные голени

Цитрусовые куриные голени

  • Апельсин - одна штука
  • Сок апельсиновый - 150 грамм
  • Сыр (который хорошо плавится, можно плавленый сырок) - 100 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Соевый соус - три столовых ложки
  • Лимон - одна штука
  • Соль
  • Лук репчатый - одна штука
  • Голень куриная - 1,


Жаркое из дикой утки

Жаркое из дикой утки

Дикую утку ощипать, выпотрошить, вымыть, посолить, положить на противень, облить свиным салом и зарумянить в духовке со всех сторон. После этого утку снять с противня, а в оставшийся в нем жир добавит...


Рыбка под овощной шубкой в омлете

Рыбка под овощной шубкой в омлете

Рыба (у меня был пеленгас) — 1 килограмм
Морковь (крупная) — одна штука
Свекла (средняя) — одна штука
Лук репчатый (у меня был лук-порей) — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо — две штуки
Молоко (примерно) — 100 миллилитров
Крахмал — одна чайная ложка
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Майонез (по вкусу)
Сыр твeрдый — 100 грамм


Салат "Осьминожек"

Салат "Осьминожек"

  • Майонез
  • Соль перец (по вкусу)
  • Сыр твёрдый - 100 грамм
  • Укроп (немного)
  • Оливковое масло (для жарки)
  • Ананас консервированный (маленькая банка) - 1/2 бан.
  • Оливки черные без косточек (для украшения) - одна штука
  • Яйцо отварное - три штуки
  • Перец болгарский (красный, дл


Рецепт - СЕЛЬДЬ В УКСУСНОМ И ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

Рецепт - СЕЛЬДЬ В УКСУСНОМ И ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ


Ингридиенты
4 филе соленой сельди, предварительно вымоченных в чае или молоке, 1 красная луковица, 20 раздавленных горошин душистого перца, пучок укропа, пол-лимона, нарезанного тонкими ломтиками
Для уксусного маринада: стакан воды, полстакана сахара, полстакана уксуса, стакан тонко нарезанного лука-порея, морковь, нарезанная тонкими ломтиками, по 5 горошин душистого перца и гвоздики, лавровый лист
Для лимонного маринада: полстакана лимонного сока, четверть стакана воды, 3 столовые ложки яблочного уксуса, полстакана сахара


Отбивные из рапана

Отбивные из рапана

  • Лимон - одна штука
  • Соевый соус
  • Рапана - 30 штук


Рецепт - СЕЛЬДЬ В УКСУСНОМ И ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

Рецепт - СЕЛЬДЬ В УКСУСНОМ И ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ


Ингридиенты
4 филе соленой сельди, предварительно вымоченных в чае или молоке, 1 красная луковица, 20 раздавленных горошин душистого перца, пучок укропа, пол-лимона, нарезанного тонкими ломтиками
Для уксусного маринада: стакан воды, полстакана сахара, полстакана уксуса, стакан тонко нарезанного лука-порея, морковь, нарезанная тонкими ломтиками, по 5 горошин душистого перца и гвоздики, лавровый лист
Для лимонного маринада: полстакана лимонного сока, четверть стакана воды, 3 столовые ложки яблочного уксуса, полстакана сахара


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с орехами

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с орехами


Ингридиенты
утка - шесть штук филе
орехи грецкие ядра - 1 стакан
фасоль стручковая - 600 грамм
оливки без косточек - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
йогурт - 1.5 стакана
горчица - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
зелень