борщ со свежей капустой

борщ со свежей капустой


 борщ со свежей капустой


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Рецепт - борщ с фаршем

Рецепт - борщ с фаршем


Ингридиенты
500 грамм свиного фарша
специи по вкусу: орегано, базилик, майоран, фенхель, паприка, красный перец
2 помидора
3 средних свеклы
3 моркови
3 средних картофелины одна столовая ложка растительного масла
1 средняя луковица
150 грамм томатного пюре
3/4 стакана воды
1/2 среднего кочана капусты
3 зубчика чеснока одна чайная ложка сахара
соль и перец по вкусу одна столовая ложка свежей петрушки для украшения
125 миллилитров сметаны для заправки


Лагман, Дунганская лапша

Лагман, Дунганская лапша

  • Сода (для теста) - 1/2 чайные ложки
  • Репа (покрупнее) - одна штука
  • Масло хлопковое (если нет можно растительное, для подливы) - 200 миллилитров
  • Лук репчатый - 3-4 штук
  • Баранина (для подливы) - 500 грамм
  • Соль (для теста) - 1/2 чайные ложки
  • Специи (соль,перец черный, перец красный (папр


Суп полевица

Суп полевица

зелень (крапива, сныть, борщевик, щавель, кислица, клевер и т.д.) - около 400г
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 среднего размера луковица
морковь - 1 шт.
сметана или просто...


Борщ из квашеной капусты

Борщ из квашеной капусты

300 грамм свеклы, 500 грамм квашеной капусты, 350 грамм картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки томатапюре, растительное масло для жарения, соль, сахар, свежая или сушеная зелень петрушки, укропа или сельдерея.


Борщ

Борщ

Сайт канала : www.videocooking.ru Книга о вкусной и здоровой пище, бул...