десерты рецепты с фото

десерты рецепты с фото


 десерты рецепты с фото


Рецепт - жареное мороженое в эклерах "Hot Ice"

Рецепт - жареное мороженое в эклерах Hot Ice


Ингридиенты
Эклеры (готовые) — восемь штук
Мороженое (любое)
Яйцо куриное (1 целое+белок второго яйца, для кляра) — две штуки
Мука пшеничная (для кляра) — две столовых ложки
Крахмал (для кляра) — две столовых ложки
Вода газированная (для кляра) — 3-4 столовых ложки
Масло (для фритюра)
Мед (по вкусу)
Кунжут (обжаренный) — одна столовая ложка


Рецепт - сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров

Рецепт - сливочно-вишнeвый торт со вкусом эклеров


Ингридиенты
Яйцо куриное — десять штук
Мука — 450 грамм
Вода — 750 миллилитров
Масло сливочное — 300 грамм
Желатин (крем) — две столовых ложки
Вода тёплая (тёплая, для желатина - крем) — 1/3 стак.
Заварной крем (1 пакетик)
Вишня без косточек консервированая (количество по-вкусу)
Сливки (33-35% - крем) — 0,5 л
Шоколад белый (крем) — одна штука


Рецепт - мандарины в карамели и в шоколаде "Тигровый сладкоежка"

Рецепт - мандарины в карамели и в шоколаде Тигровый сладкоежка


Ингридиенты
Мандарин (В салат и на украшение) — 1 килограмм
Сахар (для карамели 150 грамм для сливок 50 грамм — 200 грамм
Сливки (33%) — 250 миллилитров
Шоколад темный — 100 грамм
Молоко — 50 грамм
Масло сливочное — 20 грамм
Фрукты (любые, для салата - яблоки, киви, мандарины, виноград) — 600 грамм


Рецепт - торт-желе "Зебра"

Рецепт - торт-желе Зебра


Ингридиенты
Кефир (обезжиренный) — 1 л
Сметана (20%) — 400 грамм
Молоко — 2 стак.
Сахар — четыре столовых ложки
Желатин — 20 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки


Рецепт - печенье "Два цвета и два вкуса"

Рецепт - печенье Два цвета и два вкуса


Ингридиенты
Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Жир (смалец; или масло сливочное - 200 грамм — 8 столовых л.
Соль (на кончике ножа)
Сода — 0,5 чайные ложки
Ванильный сахар — 1 пач.
Банан — одна штука
Кофе растворимый (пакетик кофе - разовый на одну чашку; в нем 2 грамма, 0,5 - 1 пакет. - это значит полный пакетик или половина, на любителя, просто не все любят кофе) — 0,5-1 пакет.
Молоко — 25 миллилитров
Мука — 4 стак.


Рецепт - печенье "Желейные маргаритки"

Рецепт - печенье Желейные маргаритки


Ингридиенты
Маргарин — 150 грамм
Сахар — 0,5 стак.
Яйца — одна штука
Желе разное — 1 пакет.
Ванилин — одна штука
Сода — одна чайная ложка
Мука — 2,5 стак.


Рецепт - печенье "Нежность"

Рецепт - печенье Нежность


Ингридиенты
Мука — 500 грамм
Масло сливочное — 250 грамм
Сахарная пудра — 150 грамм
Яйцо — три штуки
Какао-порошок — одна столовая ложка
Масло растительноe (для смазывания противня)


Рецепт - печенье "Разноцветные клубнички"

Рецепт - печенье Разноцветные клубнички


Ингридиенты
Яйцо — две штуки
Масло сливочное — 100 грамм
Сметана — 2-3 столовых ложки
Сахар — 200 грамм
Мука пшеничная — 400 грамм
Сода
Коньяк — одна чайная ложка
Сок морковный
Сок свеклы ((варёной))


Рецепт - печенье "Пустынные розочки"

Рецепт - печенье Пустынные розочки


Ингридиенты
Яйцо — одна штука
Сахар — 100 грамм
Масло сливочное (мягкое) — 100 грамм
Мука — 125 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Изюм (горсть)
Хлопья кукурузные (брала "на глаз") — 150 грамм


Рецепт - печенье с зефиром "Снег кружится"

Рецепт - печенье с зефиром Снег кружится


Ингридиенты
Масло сливочное (холодное) — 50 грамм
Миндаль (измельченный) — 50 грамм
Сахар (всего вместе с зефиром) — 250 грамм
Яйцо — две штуки
Вода (вода должна быть очень холодная) — одна столовая ложка
Мука — 150 грамм
Желатин (для зефира) — две столовых ложки


Рецепт - kонфеты "Яйца с беконом"

Рецепт - kонфеты Яйца с беконом


Ингридиенты
Шоколад белый (у меня пористый) — 100 грамм
Конфеты (драже m&m, желтые) — 12 штук
Соломка (соленая, 2 соломинки) — две штуки


Рецепт - апельсиново-шоколадный торт "Приглашение на чай"

Рецепт - апельсиново-шоколадный торт Приглашение на чай


Ингридиенты
Яйцо — семь штук
Апельсин — четыре штуки
Сахар — 260 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Молоко сгущенное — пять столовых ложек
Какао-порошок — три столовых ложки
Мука — 60 грамм
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Крахмал кукурузный — три чайных ложки
Сливки (жирные, 33%) — 150 миллилитров
Масло сливочное — 200 грамм
Желатин — 1 упак.


Рецепт - печенье песочное с кремом из халвы "Раз печенька, два печенька... пять"

Рецепт - печенье песочное с кремом из халвы Раз печенька, два печенька... пять


Ингридиенты
Масло сливочнoе ( 200 грамм в тесто + 60 грамм в крем) — 260 грамм
Желток яичный — одна штука
Сахарная пудра — 100 грамм
Мука пшеничная — 200 грамм
Мука кукурузная — 100 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок — три столовых ложки
Мак — три столовых ложки
Халва (любая, в крем) — 60 грамм


Рецепт - конфеты "Лямурные" и ещe одна бонусная шоколадка

Рецепт - конфеты Лямурные и ещe одна бонусная шоколадка


Ингридиенты
Шоколад белый — 50 грамм
Шоколад тeмный — 250 грамм
Семечки подсолнуха (лущеные) — 3-4 столовых ложки
Паста (йогуртово-клубничная) — 50 грамм


Рецепт - печенье "Крамбл" (на картофельных чипсах)

Рецепт - печенье Крамбл (на картофельных чипсах)


Ингридиенты
Маргарин — 225 грамм
Сахарная пудра — 150 грамм
Мука пшеничная — 270 грамм
Чипсы картофельные (без вкусовых добавок) — 100 грамм
Повидло (или джем, у меня яблочно-абрикосовое) — 100-150 грамм
Фундук — 50 грамм
Миндаль — 50 грамм


Рецепт - печенье "Персики"

Рецепт - печенье Персики


Ингридиенты
мука - 3, 5 стакана,
масло сливочное - 60 грамм
сметана - две столовых ложки
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйца - две штуки
разрыхлитель - одна чайная ложка
для крема
вареное сгущенное молоко - 0, 5 банки,
Красители
свекла,
морковь


Рецепт - шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром "Искушение"

Рецепт - шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром Искушение


Ингридиенты
Шоколад горький (две плитки)
Инжир свежий
Вино белое — 100 грамм
Мёд жидкий — три столовых ложки
Лимонный сок — одна чайная ложка
Цедра лимона (с половины лимона)
Взбитые сивки (сухая смесь (можно брать с балончика, можно взобьем свежие)) — 1 пач.
Орехи грецкие (дроблённые)


Рецепт - tрюфели из белого шоколада и кунжута "Truffes au chocolat blanc et sesame"

Рецепт - tрюфели из белого шоколада и кунжута Truffes au chocolat blanc et sesame


Ингридиенты
Шоколад белый — 200 грамм
Сливки (свежие и жидкие ) — 50 грамм
Паста (тахина, кунжутная паста-пюре ) — одна столовая ложка
Кунжут (приблизительно) — пять столовых ложек


Рецепт - пирожное "картошка" с финиками

Рецепт - пирожное картошка с финиками


Ингридиенты
Сухари — 400 грамм
Финик — 300 грамм
Сахарная пудра — 150 грамм
Какао-порошок — одна столовая ложка
Молокo — 50 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Орехи (при желании)


Рецепт - десерт из ананаса с базиликом "Танец живота"

Рецепт - десерт из ананаса с базиликом Танец живота


Ингридиенты
Ананас свежий — одна штука
Базилик свежий — 1 пуч.
Сироп кленовый (можно заменим жидким мёдом)
Корица молотая — одна чайная ложка
Лайм — одна штука