дрожжевое тесто для булочек

дрожжевое тесто для булочек


 дрожжевое тесто для булочек


Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой

Рецепт - открытый заливной пирог на слоeном тесте с семгой, томатами черри и моцареллой


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Семга (холодного копчения) — 150 грамм
Моцарелла — 150 грамм
Помидоры черри — десять штук
Яйцо — три штуки
Молоко — 150 миллилитров
Лук зеленый (для подачи)


Пирожки с вешенками

Пирожки с вешенками

  • Тесто слоеное дрожжевое - 1 упак.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Рис - 1 стак.
  • Грибы (вешенки маринованные) - 500 грамм


Мучные сладости (Таджикская кухня)

Мучные сладости  (Таджикская кухня)

Мучные сладости (Таджикская кухня)В таджикской национальной кухне широко применяются разнообразные виды сладостей из муки и различных видов теста. Они высококалорийны, питательны, легко усваиваются...


Завитушки из слоеного теста

Завитушки из слоеного теста

мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи - 8 грамм
сахар - одна столовая ложка
соль - 1/2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное для прослойки - 300 грамм
яйцо для смазки - одна штука


Корзиночки-вкусняшки

Корзиночки-вкусняшки

  • Укроп
  • Яйцо куриное (для смазки) - одна штука
  • Сыр - 150 грамм
  • Майонез
  • Сыр плавленый - две штуки
  • Творог - 0.5 пач.
  • Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 грамм


Рецепт - оладьи-канапе с красной и черной икрой

Рецепт - оладьи-канапе с красной и черной икрой


Ингридиенты
готовое дрожжевое тесто
сметана
икра


Пирог Весeлый козлик

Пирог Весeлый козлик

  • Как всегда нужно замесить дрожжевое тесто.
    Молоко подог...


Пирог с тыквой и "голубым" сыром

Пирог с тыквой и "голубым" сыром

  • Тыква - 250 грамм
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Сливки (35%) - 200 миллилитров
  • Яйцо - четыре штуки
  • Орех мускатный - 0,5 чайные ложки
  • Творог - 70 грамм
  • Пармезан (тертый) - 40 грамм
  • Сыр голубой (любой) - 80 грамм
  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 200 грамм


Мясной пирог (вместо ужина)

Мясной пирог (вместо ужина)


дрожжевое тесто
для начинки:
мясной фарш 300 грамм
репчатый лук одна штука
шампиньоны 100 грамм
помидоры две штуки
сыр 150 грамм
зеленый лук 1 пучок


Слойки с курицей и сыром

Слойки с курицей и сыром

готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 грамм куриная грудка (филе) - одна штука камамбер - около 60 грамм соль, розмарин - по вкусу; сливочное масло для жарки; яйцо - одна штука кунжут для украшения;


Завитушки-хохотушки

Завитушки-хохотушки

  • Масло растительное
  • Тесто слоеное дрожжевое - 250 грамм
  • Сметана - 100 грамм
  • Колбаса (вареная) - 100 грамм
  • Сыр твердый - 50 грамм


Пирожки из слоеного теста

Пирожки  из слоеного теста

  • Тесто слоеное дрожжевое - 500 грамм
  • Укроп - 1 пуч.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Сыр - 100 грамм
  • Перец болгарский - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец черный молотый (По вкусу)
  • Яйцо куриное (Для смазки) - одна штука
  • Помидор - одна штука
  • Сервелат - 200 грамм


Пахлава постная

Пахлава постная

  • Мед (жидкий)
  • Орехи грецкие
  • Тесто дрожжевое (постное)


Пирог ЛиверСтар

Пирог ЛиверСтар

Мука пшеничная (тесто) — 350 грамм
Дрожжи (сухие, тесто) — две чайных ложки
Масло оливковое (тесто) — три столовых ложки
Вода (теплая, тесто) — 250 миллилитров
Сахар (тесто) — одна столовая ложка
Соль (тесто) — 1/2 чайные ложки
Печень говяжая (начинка) — 600 грамм
Лук репчатый (начинка) — две штуки
Морковь (сырая, начинка) — одна штука
Яйцо (для смазки)


Плетенка с капустой

Плетенка с капустой

ингредиенты: 500 грамм дрожжевого теста, 1 желток для смазывания теста, 500 грамм квашеной капусты, 2 литров уковицы, две столовых ложки топленого масла, одна чайная ложка растительного масл...


Рулет с марципаном

Рулет с марципаном


В этом рулете мягкое дрожжевое тесто и в меру сладкая марципановая начинка. Для ароматизации марципана можно использовать горький миндаль (2-3 штуки на весь объем марципана), ваниль, розовую вод...


Булочки с маком из слоеного теста

Булочки с маком из слоеного теста

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Масло сливочное
  • Тесто слоёное дрожжевое - 0,5 килограмм
  • Мак
  • Сахар-песок


Маффины "Яблочный крамбль"

Маффины "Яблочный крамбль"

  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Мука пшеничная - 100 грамм
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 250 грамм
  • Яблоки (или груши, чернослив, изюм...) - две штуки
  • Миндаль (кусочками) - 50 грамм
  • Масло сливочное (или маргарин) - 80 грамм


Рецепт - булка "Весeлая гусеничка"

Рецепт - булка Весeлая гусеничка


Ингридиенты
Вода (+ 1 яйцо чашка)
Пшеничная мука (чашка)
Сахар (чашка)
Соль — две чайных ложки
Сухое молоко — две столовых ложки
Масло (любое по желанию) — пять столовых ложек
Дрожжи быстродействующие (для сдобы) — 2,5 чайные ложки
Куриное яйцо (для смазки) — одна штука
Мармелад (у меня) — семь штук


Рыбный пирог с луком

Рыбный пирог с луком

ингредиенты: для теста: 2 стакана муки, одна столовая ложка сахара, 40 грамм масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 15 грамм дрожжей, 1/2 ч. ложки соли. Для фарша: 500 грамм филе, 2 литров уковицы. <...