Еда на каждый день рецепты

еда на каждый день рецепты


 еда на каждый день рецепты


Рецепт - медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца

Рецепт - медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца


Ингридиенты
400 грамм говяжьей вырезки
сельдерей
1 черешок
помидор
чеснок
1 зубчик
2 веточки базилика
7 желтых сладких перцев
25 грамм желатина
масло растительное
соль, перец, сахар по вкусу


Рецепт - ШАРИКИ В МЕДУ (ТЕЙГЛАХ)

Рецепт - ШАРИКИ В МЕДУ (ТЕЙГЛАХ)


Ингридиенты
5 яиц одна столовая ложка водки две столовых ложки подсолнечного масла
2 стакана муки одна столовая ложка крахмала
сироп:
300 грамм меда
1 стакан сахара
1 стакан


Рецепт - быстрые цукаты из корок

Рецепт - быстрые цукаты из корок


Ингридиенты
кожура цитрусовых (любых)
если лимоны или лаймы, то столько же, сколько 5 крупных апельсинов
1-3 грамм лимонной кислоты
2 стакана сахара + сахар для обсыпки,
соль, вода


Пахлава (Армянская кухня)

Пахлава (Армянская кухня)

Пахлава (Армянская кухня)Тесто: один стакан сахара, 200 грамм растопленного масла, 5 яиц, один стакан молока, 25 грамм дрожжей, 800-900 грамм муки. Начинка: два стакана молотых орехов (или м...


Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога

  • Шпинат (свежий) - 2 пуч.
  • Лук зеленый - шесть штук
  • Перец красный (сушеный)
  • Сыр творожный (филадельфия две столовых ложки + рикотта две столовых ложки - четыре столовых ложки
  • Творог (для елки) - 100 грамм
  • Хмели-сунели - 1/4 столовых ложки
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Перец болгарский (красный) - одна штука
  • Т


Печенье "Мадленки медовые"

Печенье "Мадленки медовые"

  • Масло сливочное - 65 грамм
  • Яйцо куриное (желтки отделить от белков) - три штуки
  • Мёд - 125 грамм
  • Мука пшеничная - 125 грамм


Баумкухен -"Baumkuchen"

Баумкухен -"Baumkuchen"

  • Соль (щепотка)
  • Миндаль (молотый) - 0,5 стак.
  • Коньяк - две столовых ложки
  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное (в тесто - 230 грамм в глазурь - 50 грамм - 280 грамм
  • Крахмал (1 стак. и две столовых ложки
  • Джем абрикосовый (для обмазывания)
  • Цедра лимона (половины лимона)
  • Яйцо - восемь штук
  • Ш


Торт "медунец"

Торт медунец


Тесто:
4 яйца
1 ст сахара
1 ст меда
1 ст сметаны
4 ст муки
1/2 ст подсолнечног омасла
сода, гашеная уксусом

Крем:
1/ 2 литров сметаны
1 1/2 стаканов сахаpной пудpы
200 грамм чеpнослива
грецкий орех по вкусу


Курочка в арахисовом соусе

Курочка в арахисовом соусе

Ингредиенты:

•2 куриных окорочка (больших)
• 1 литров уковица
•2 зубчика чеснока
• три чайных ложкилимонного сока
• две столовых ложки арахисовой пасты
• две столовых ложки сметаны (йогурта, сливок 33%)
• две столовых ложки вина (белого)
•соль, перец,базилик,пряности (кардамон,карри и т.д.-ваши любимые и конечно те,что подходят к курице)
• 50 грамм сливочного масла для смазки формы


Рецепт - корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами

Рецепт - корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами


Ингридиенты
Тесто фило
Рис — 1/2 стак.
Сыр твердый — 100 грамм
Томаты вяленые — 50-70 грамм
Зира (она же кумин) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Соль


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - расстегаи обыкновенные с щукой и семгой

Рецепт - расстегаи обыкновенные с щукой и семгой


Ингридиенты
Щука свежая 300 грамм
Лосось атлантический (семга) свежий 300 грамм


Заготовка грибов

Заготовка грибов

Заготовка грибов Имеется очень много видов съедобных грибов. Из них наиболее известны - белые, подосиновики, подберезовики, маслята, грузди, белые подгрузди, рыжики, лисички, сыроежки, опенки. К съедо...


Вареники польские с картофелем и творогом или pierogi Ruskie

Вареники польские с картофелем и творогом или pierogi Ruskie

Творог — 150-200 грамм
Картофель — 4-5 штук
Лук белый — одна штука
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука (на тесто) — 4 стак.
Вода (или молоко, на тесто)
Масло сливочное (для поливки)


Рецепт - утиная грудка с грибным рагу и картофелем

Рецепт - утиная грудка с грибным рагу и картофелем


Ингридиенты
утка (грудка) две штуки
картофель четыре штуки
грибы (вешенки)
400 грамм
крупные помидоры одна штука
лук репчатый мелкий две штуки
молоко
200 миллилитров
сметана охлажденная
200 грамм
сухари панировочные
масло растительное
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Цыплята с черносливом и медом (Марокко) - рецепт

Цыплята с черносливом и медом (Марокко) - рецепт

2 цыпленка массой по 800 грамм каждый, 500 грамм чернослива, одна столовая ложка жареных семян кунжута, 200 грамм миндаля, 1 кофейная ложка молотого черного перца, 1/2 кофейной ложки шафрана, 2 литров уковицы, 200 грамм сливочного масла, 1 кофейная ложка молотой корицы, четыре столовых ложки меда, соль.


Фруктовый коктейль из Манго и Петрушки!

Фруктовый коктейль из Манго и Петрушки!.mp4

Ждем Вас на нашем сайте zelenayakuhnya.tv и на http А ты любишь жарким...