фарш из индейки рецепты

фарш из индейки рецепты


 фарш из индейки рецепты


Картошка в греческом стиле

Картошка в греческом стиле

  • Луковица (большая) - одна штука
  • Картофель (большой) - четыре штуки
  • Смесь средиземноморских трав ((паприка, кориандр, чеснок, базилик, чеснок, душистый перец, лук, чабер, душица, тимьян). )
  • Вода - 0,5 стак.
  • Индюшка фарш (лучше фарш из филе) - 250 грамм
  • Соль (по вкусу)


Террин из индейки с фисташками

Террин из индейки с фисташками

  • Тимьян (свежий, порезанный, или одна чайная ложка сухого) - две чайных ложки
  • Коньяк (или бренди) - две столовых ложки
  • Фисташки (очищенные) - 1/3 стак.
  • Лук репчатый (мелко порезанный) - одна штука
  • Специи (соль и перец)
  • Желток яичный (слегка взбитый) - две штуки
  • Фарш индюшачий - 600 грамм
  • Фарш


Рецепт - котлеты из ливера

Рецепт - котлеты из ливера


Ингридиенты
сердечки индейки
500 грамм
говяжья печенка
500 грамм
лук мелкий одна штука
небольшие картофелины две штуки
куски черствого белого хлеба две штуки
молоко
50 миллилитров
яйцо одна штука
масло растительное три столовых ложки
крошки белого хлеба две столовых ложки
кунжут (семена) одна столовая ложка
соль
по вкусу


Биточки в сметане

Биточки в сметане

  • Лук репчатый - одна штука
  • Лавровый лист - две штуки
  • Хлеб белый (можно черствый (чуть больше полбатона)) - 300 грамм
  • Сметана - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Приправа универсальная типа вегета (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Перец горошком


Рецепт - ветчина из индейки

Рецепт - ветчина из индейки


Ингридиенты
Кожа с 1 окорочка индейки и 4 окорочков куры. мясо с 1,5 окорочков индейки - около 1 килограмм
соль и специи (молотый красный перец, сухой чеснок и хмели-сунели) по Вашему вкусу одна чайная ложка растительного масла


Рецепт - сосиски из индейки

Рецепт - сосиски из индейки


Ингридиенты
Яблоки - 400 грамм,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
сухари белые - 1 стакан,
яйцо - 2 штуки,
соль - 1/2 чайной ложки,
шалфей - 1 чайная ложка,
черный перец (крупно помолотый) - 1/2 чайной ложки,
специи для птицы - по вкусу,
петрушка (сушенная) - 1 столовая ложка,
фарш из грудки индейки - 450 грамм.


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Рецепт - яблоки тушеные с куриным фаршем

Рецепт - яблоки тушеные с куриным фаршем


Ингридиенты
Яблоки две штуки
Фарш куриный или из индейки 200 грамм
Луковица 1
Зелень сельдерея 3 веточки
Помидоры небольшие три штуки
Сыр твердый 100 грамм
Соль, перец молотый по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - ветчина из индейки с каперсами и оливками

Рецепт - ветчина из индейки с каперсами и оливками


Ингридиенты
Филе индейки 1300-1500 грамм Молоко 0,7 миллилитров. Каперсы две столовых ложки Оливки горсть. вяленые помидоры 4 штучки. соль, чёрный перец, белый перец, несколько горошков зелёного перца. сливочное масло 30 грамм крахмал две столовых ложки


Зразы из индейки с яичной начинкой

Зразы из индейки с яичной начинкой

ингредиенты: для фарша: 500 грамм филе индейки; 2 куска белого хлеба; 1 стак. молока; две столовых ложки манки; соль; перец; панир. сухари; растительное масло Для начинки: 2 яйца; 100 грамм сы...


Рулет из индейки.

Рулет из индейки.

  • одна столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 стакана “классического” соуса ткемали
  • зелень
  • 1/2 чайные ложкисоли
  • 2 черешка сельдерея (мелко нарезать)
  • 2 зубчика чеснока (измельчить)
  • 1 белок от крупного яйца
  • 700 грамм фарша из мяса индейки
  • 3/4 чайные ложкимолотого тмин


Зажаренная до корочки индейка с подливой

Зажаренная до корочки индейка с подливой

  • Начинка из деревенской колбасы и орехов
  • Подлива из потрохов
  • Клюквенно-грушевая закуска
  • 1 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотого черного перца
  • 1 индейка-полуфабрикат (6,3 килограмм), потроха и шейку оставить для подливы


Начинка с каштаном, беконом и клюквой

Начинка с каштаном, беконом и клюквой

  • 2 полоски бекона, порезанные на полоски
  • 450 грамм сосисочного фарша
  • 1/2 ч л порезанных листьев тимьяна
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • На 24 шарика, достаточных нафаршировать индейку 4.5 килограмм
  • 50 миллилитров портвейна
  • 140 грамм очищенных приготовленных каштанов, пор


Суфле Нежность для Daisy

Суфле Нежность для Daisy

Фарш индюшачий — 300 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сливки (10%) — 50 миллилитров
Брокколи (заморозка) — 400-500 грамм
Соль
Перец черный
Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
Масло сливочное (для смазывания формы)


Рецепт - Рождественский - Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой

Рецепт - Рождественский  - Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой


Ингридиенты
Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой:
2 столовые ложки оливкового масла
2 полоски разрезанных пополам бекона из индейки
1 / 2 чашки вяленых помидоров
1 / 2 стакана панировочных сухарей
1 взбитое яйцо
4 куриные грудки без костей и без кожи (каждая 170 граммов)
3 / 4 стакана обезжиренного сыра моцарелла


Ленивые бризоли из индейки

Ленивые бризоли из индейки

индейка (фарш)
яйцо - 1 шт.
отруби или панировочные сухари - 2-3 ст.л.
мускатный орех (тертый), черный перец (молотый), соль - по вкусу
масло растительное (для жарки).
<...