фарш в духовке с картошкой

фарш в духовке с картошкой


 фарш в духовке с картошкой


Картофель фаршированный (Французская кухня)

Картофель фаршированный (Французская кухня)

Картофель фаршированный (Французская кухня) 8 довольно крупных картофелин, 100 грамм ветчины, 2 литров уковицы, 70 грамм сливочного масла, 1 кофейная чашка мякиша белого хлеба, размоченного в воде,...


Рецепт - Разные основные блюда : Перец, фаршированный брынзой

Рецепт - Разные основные блюда : Перец, фаршированный брынзой


Ингридиенты
перец сладкий зеленый - четыре штуки
брынза - 150 грамм
яйцо - одна штука
масло растительное - три столовых ложки
соль - по


Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой

Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой


Ингридиенты
картофель - 1 килограмм
фарш смешанный - 500 грамм
капуста квашеная - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
бульон мясной
сметана - 200 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки


Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творо

Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творо

Свекла - 1 килограмм, рис - 2/3 стакана, яблоки - две штуки творог - 250 грамм сахар - три столовых ложки яйцо - две штуки масло сливочное - три столовых ложки сметана - 1 стакан, листья зеленого салата, зелень петрушки.


Баклажаны запеченные с тунцом

Баклажаны запеченные с тунцом

  • Маргарин
  • Сыр твердый (тертый) - три столовых ложки
  • Тунец консервированный (в масле, баночки по 120 грамм - две штуки
  • Сухари панировочные
  • Помидор (средний) - три штуки
  • Соль перец (по вкусу, также орегано)
  • Баклажан (средний) - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Оливковое масло -


Тыква «Лакомка»

Тыква «Лакомка»

1 небольшая целая тыква,
1 горсть изюма,
1 горсть кураги,
1 щепотка ванильного сахара,
1 щепотка корицы,
1 щепотка шафрана,
1 горсть грецких орехов,
любые сухофрукты...


Рецепт - баклажаны по-баскски

Рецепт - баклажаны по-баскски


Ингридиенты
2 штуки баклажаны 2 штуки помидоры 1 штука кабачок 1 штука перец 2 штуки лук 1 долька чеснок 2 штуки ветчина 100 граммов сливочное масло 1 стакан растительное масло 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль


Рецепт - тефтели с рисом и сельдереем

Рецепт - тефтели с рисом и сельдереем


Ингридиенты
Говядина - 1 килограмм
Рис - 1 стакан
Сельдерей - одна штука
Морковь - одна штука
Лук - две штуки
Сметана - 100 миллилитров + вода
Томатный соус - 100 миллилитров + вода
Яйца - три штуки


Котлеты цветные

Котлеты цветные

  • Сыр - 200 - 250 грамм
  • Капуста цветная - 1 килограмм
  • Молоко - 1 3 стак.
  • Перец
  • Сливки (молоко) - 1 стак.
  • Батон - 3 - 4 литров омт.
  • Мука - 1 2 стак
  • Яйцо - две штуки


Сладкий перец, фаршированный мясом и булгуром

Сладкий перец, фаршированный мясом и булгуром


Мы привыкли фаршировать перец мясом и рисом - и это, конечно, очень вкусно, я его тоже готовлю. Но когда мне хочется фаршированного перца в стиле восточной арабской кухни, то я его готовлю тольк...


Кабачки с фаршем

Кабачки с фаршем

  • Хлеб белый (или батон) - 200 грамм
  • Лук репчатый - 2-3 штук ук
  • Сыр твёрдый - 150 грамм
  • Кабачок (крупные) - 2-3 штук ук
  • Молоко - 3-5 столовых ложки
  • Зелень
  • Перец (по вкусу)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Соль (по вкусу)


Рецепт - Разные основные блюда : Патиссоны, фаршированные грибами

Рецепт - Разные основные блюда : Патиссоны, фаршированные грибами


Ингридиенты
патиссоны мелкие - десять штук
грибы - 300 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
сметана - 1 стакан
соль - по


Рецепт - лук с мясной начинкой

Рецепт - лук с мясной начинкой


Ингридиенты
1. Соль поваренная
по вкусу
2. Фарш мясной
350 грамм
3. Лук
4 штуки
4. Сыр Пармезан
100 грамм
5. Яйцо куриное
1 штука
6. Сыр "Моцарелла"
100 грамм
7. Петрушка
по вкусу
8. Перец черный
по вкусу


Мясной рулет в тесте

Мясной рулет в тесте

  • Горчица - 1-3 чайные ложки
  • Петрушка (рубленная) - две столовых ложки
  • Чеснок (истолчённый) - 1 зуб.
  • Луковица (нарезанная мелко крупная луковица) - одна штука
  • Соль
  • Тесто слоеное - 450-500 грамм
  • Грибы шампиньоны - 300 грамм
  • Перец черный
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Яйцо куриное (1 - взби


Окорочок фаршированный

Окорочок фаршированный


Окорочок куриный желательно без спинки и целой шкуркой.
Немного кураги и чернослива.
Количество окорочков зависит от количества гостей, но не по одному на каждого:)


Рецепт - "МЕРДЖИМЕК ЧОРБАСЫ" или Простой турецкий суп-пюре из чечевицы с кебабами и тостами с сыром и зеленью

Рецепт - МЕРДЖИМЕК ЧОРБАСЫ или Простой турецкий суп-пюре из чечевицы с кебабами и тостами с сыром и зеленью


Ингридиенты
Ингредиенты:
для супа:
чечевица (желтая или красная) - 350 грамм
лук репчатый - одна штука
помидор - две штуки
морковь - одна штука
картофель - две штуки
растительное масло - 1/4 стакана
карри - 1/6 ч. ложки
сухая мята - щепотка
базилик - несколько листочков
сливочное масло - одна столовая ложка
соль - по вкусу
кебабы:
фарш - 300 грамм
перец красный сладкий - одна штука
базилик - несколько листочков
лук репчатый - одна штука
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец - по вкусу
тосты:
хлеб - 6 кусочков
сыр - 50 грамм
зелень
чеснок - 1 зубчик


Рулет из говядины с сыром

Рулет из говядины с сыром

говядина - 650 грамм мякоти, сыр твердый - 100 грамм семена тмина - одна столовая ложка мука пшеничная - одна столовая ложка крахмал - 1 1/2 ч. ложки, яйцо - одна штука сливки - две столовых ложки морковь вареная - две штуки аджика - 2 ч. ложки, вода - 1/2 стакана, перец белый молотый, соль по вкусу, овощи свежие, зелень - для оформления.


Фаршированная пита

Фаршированная пита


Приготовление: 20 мин.


4 стол, ложки оливкового масла,
2 банки овошной смеси из баклажанов, пунрвш,лука,
перца, помидоров и чеснока (по 400 миллилитров ,
4 маленькие питы,
200 грамм брынзы,
1 пучок шнит-лука.


Салат из фаршированного перца

Салат из фаршированного перца

сладкий перец - 500 грамм баклажаны - 300 грамм чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 75 грамм зелень петрушки по вкусу, соль.


Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты (Русская кухня)

Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты (Русская кухня)

Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты (Русская кухня) Капуста савойская 0,5 кочана, яйцо три штуки сливочный маргарин 100 грамм соль по вкусу.Капусту нашинковать как можно мельче. Положит...