Филе судака в мультиварке рецепты

филе судака в мультиварке рецепты


 филе судака в мультиварке рецепты


Судак отварной - рецепт

Судак отварной - рецепт

Судак 300, яйцо (белок) четыре штуки крахмал 10, концен­трат 10, зеленый лук 13. Вес порции 150 грамм


Рыба под майонезом с желе

Рыба под майонезом с желе

Судак - 400 грамм филе, вино белое сухое - 2 стакана, помидоры - три штуки майонез - 300 грамм желатин - 2 ч. ложки, вода - две столовых ложки перец горошком, соль, кетчуп острый - 120 грамм зелень петрушки.


Майонез из форели - рецепт

Майонез из форели - рецепт

На 500 грамм форели — 1 стакан соуса майо­нез, 15 грамм желатина


Заливные рулеты из судака

Заливные рулеты из судака

Филе судака - 1,5 килограмм, шампиньоны - 500 грамм лук репчатый - 200 грамм масло сливочное - 200 грамм масло оливковое - 100 грамм морковь - 100 грамм корень петрушки - 100 грамм маслины - 200 грамм лимон - 200 грамм перец сладкий - 300 грамм зелень укропа, листья салата - 200 грамм желе рыбное - 800 грамм майонез - 300 грамм


Винегрет с судаком

Винегрет с судаком

судак - 500 грамм филе
свекла вареная - 2— три штуки
огурцы соленые - две штуки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1/2 стакана
лавровый лист - одна штука
перец черный горошком - 2— три штуки
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
картофель отварной - две штуки


Свинина по-мальтийски

Свинина по-мальтийски

  • соль, черный молотый перец
  • 200 грамм филе судака
  • 4 картофелины
  • две столовых ложки 33-процентных сливок
  • 100 грамм красного болгарского перца
  • для гарнира:
  • 400 грамм филе свинины
  • мускатный орех
  • растительное масло для жаренья
  • соль по вкусу
  • 100 грамм лука


Судак в соусе из сладкого перца

Судак в соусе из сладкого перца

перец красный сладкий - 800г
чеснок - 3 зубчика
тмин - 1 ч. л.
масло сливочное - 50г
перец красный (среднежгучий молотый) - 1 ч. л.
бульон рыбный - 400 мл
соль


Рулет Триада

Рулет Триада

филе судака - 500 грамм
масло сливочное - 50 грамм
крекер - 100 грамм
молоко - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
грибы белые сухие - 10 грамм
филе семги - 50 грамм
майонез - три столовых ложки
огурец маринованный - одна штука
коньяк - 1 1/2 столовых ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - одна столовая ложка
приправа рыбная
перец черный молотый, соль по вкусу


Терпуг в имбирной корочке

Терпуг в имбирной корочке

Филе терпуга (трески или судака) - 800 грамм сок лимонный - две столовых ложки соевый соус - одна столовая ложка растительное масло - четыре столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки крахмал картофельный - одна столовая ложка имбирь молотый - 1/2 ч. ложки, соль.


Треска в томатном соусе с овощами

Треска в томатном соусе с овощами

треска (филе) - 600г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
петрушка (корень) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы свежие (белые грибы или шампиньоны) - 120г
крабы - по вкусу


Рыбные «Ежики» в сметанной заливке

Рыбные «Ежики» в сметанной заливке

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Вода (заливка) - 1 стак.
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сметанa (заливка) - 200 грамм
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (соль, перец)
  • Рыба (филе трески, судака и т.п.) - 500 грамм
  • Мука - две столовых ложки


Рыбные паровые котлеты

Рыбные паровые котлеты

Филе судака - 200 грамм булка пшеничная без корок - 20 грамм молоко - одна столовая ложка сливочное масло - 5 грамм соль.


Судак отварной с польским соусом

Судак отварной с польским соусом

Судак - 1 килограмм, морковь - 10 грамм лук репчатый - 10 грамм корень петрушки - 20 грамм соль, Для соуса:, сливочное масло - 140 грамм яйцо вареное - одна штука маслины без косточек - 30 грамм зелень укропа рубленая - две столовых ложки сок лимонный - 1/2 ч. ложки, соль.


Рыбные котлеты с картофелем

Рыбные котлеты с картофелем

Филе рыбы (налима, сома или судака) - 400 грамм креветки - 100 грамм картофель - две штуки корень петрушки - одна штука каперсы - одна столовая ложка сок лимонный - две столовых ложки зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки майонез - две столовых ложки мука пшеничная - 1/2 стакана, растительное масло - 1/2 стакана, перец черный горошком - четыре штуки перец черный молотый, соль, Для соуса:, сливки густые - 1 стакан, зелень укропа рубленая - четыре столовых ложки горчица - две столовых ложки


Пастуший пирог, рыбная запеканка и запеканка с капустой

 

Пастуший пирог, рыбная запеканка и запеканка с капустой

 

Ингредиенты для рецепта:


Пастуший пирог:

лук в шелухе –  одна  луковица

масло сливочное –  две с половиной столовых ложки

соль -  на вкус

картофель крупный – семьсот граммов

морковка    две штуки

кориандр молотый –  одна чайная ложка

чеснок молодой –  один  зубчик

мука –  половина столовой ложки

бульон мясной – триста миллилитров

фарш из баранины – пятьсот граммов

куркума – полторы чайной ложки

горошек зеленый – горсточка

сыр Пармезан – сто граммов

яйцо куриное –  одна штука

Рыбная запеканка:  

Одна столовая ложка лимонного сока

Соль -  по вкусу

масло сливочное -  по вкусу

семьсот граммов филе судака

пятьсот граммов  молодого картофеля

одна столовая  ложка сладкой горчицы

четыре  луковицы

 один  небольшой кочан молодой савойской капусты

Запеканка с капустой:

картофель –  три штуки

лук репчатый – одна головка

яйца –  две штуки

 двести граммов квашеной капусты

одна чайная ложка молотой паприки

соль -  по вкусу

масло сливочное – две столовых ложки