Форель в духовке рецепт с фото

форель в духовке рецепт с фото


 форель в духовке рецепт с фото


Форель непростая, а… с артишоками

Форель непростая, а… с артишоками

Ингредиенты:

горсть очещенного миндаля
корка 1/2 хлеба (желательно чиабатты)
большая горсть мяты, крупно нарезанная
цедра 1 литров имона
1 мал. зуб. чеснока, мелко нарезанный
8 маринованных артишоков, нарезанных
оливковое масло
морская соль
свежемолотый перец
1 целая форель или несколько кусков филе
1 большая полоска бекона
горсть тимьяна, листья
ДЛЯ ПОДАЧИ: сметана и дольки лимона


Рецепт - форель "золотая"

Рецепт - форель золотая


Ингридиенты
Форель ( свежая) — две штуки
Телятина (соленая (сесина) ) — 2 ломт.
Миндаль ( орехи ) — 100 грамм
Сельдерей ( зелень) — 1 пуч.
Херес ( вино ) — 1 стак.
Помидор — четыре штуки
Перец (молотый )
Соль


Форель фаршированная крессом

Форель фаршированная крессом

кресс-салат - 2 пучка
творог - 100г
хрен - 1 ст.л.
яйцо (взбитое) - 1 шт.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
форель (крупная, без костей) - 4 шт.



Рыбный меньер

Рыбный меньер

рыба
мука пшеничная
специи
масло растительное
сок лимонный
зелень петрушки


Рецепт - ФОРЕЛЬ В ФОЛЬГЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Рецепт - ФОРЕЛЬ В ФОЛЬГЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Ингридиенты
Речная форель (или любая другая рыба) весом около 600 грамм
Сладкий перец - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Петрушка - средний пучок
Лимон - половинка
1 – 2 столовые ложки панировочных сухарей или муки (если необходимо начинку сделаем более сухой) Небольшой кусочек сливочного масла
Соль, перец, сахар


Рецепт - тосты с лимонной рикоттой и форелью

Рецепт - тосты с лимонной рикоттой и форелью


Ингридиенты
1. Форель (Forelle)
50 грамм
2. Сок лимонный
2 чайные ложки
3. Кунжут
20 грамм
4. Цедра лимона
1 чайная ложка
5. Рикотта
150 грамм
6. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
120 грамм