Готовим вкусно и быстро

готовим вкусно и быстро


 готовим вкусно и быстро


Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком

Рецепт - свинина запеченная в духовке с чесноком


Ингридиенты
Свинина
Чеснок
Соль
Перец
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Салат овощной «Свежесть»

Салат овощной «Свежесть»

  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Орехи грецкие (рубленые) - 3-4 столовых ложки
  • Масло оливковое - 3-4 столовых ложки
  • Мед - одна чайная ложка
  • Уксус (бальзамический, но можно и яблочный) - одна столовая ложка
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Капуста белокочанная (от среднего кочана весом примерно 1,7 -2 килограмм) - 0.5


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом

Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом


Ингридиенты
Грудка куриная или индюшачья одна штука
шпинат рубленый замороженный 200 грамм
мороковь одна штука
лук репчатый одна штука
помидор одна штука
чеснок 2-3 дольки
масло растительное
соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Фаршированный кальмар в сливочно-винном соусе

Фаршированный кальмар в сливочно-винном соусе


Кальмар 130 грамм
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый 0.375 чайные ложки
Лимонный сок 40 миллилитров
Эстрагон 4 грамм
Чеснок дольки одна штука
Лук-шалот ...


Рецепт - лавашные рулетики с сыром и зеленью

Рецепт - лавашные рулетики с сыром и зеленью


Ингридиенты
Майонез — 6 столовых л.
Лаваш (армянский) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (молотый)
Лук зелeный — две штуки
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Сыр твердый (тёртый) — 200 грамм


Рецепт - дынные цукаты

Рецепт - дынные цукаты


Ингридиенты
Вода 400 миллилитров.
Дыня 1000 грамм
Лимонная кислота 5 грамм
Сахар (песок) 1200 грамм


Тортик Зимний цветок

Тортик Зимний цветок

  • приготовим корж:
    1.маргарин(комнатной температуры), кеф...


Торт Аленький цветочек

Торт Аленький цветочек

  • Берем 7 яиц. Отделяем желтки от белков. ...


Рецепт - вишневые пирожные в тарталетках

Рецепт - вишневые пирожные в тарталетках


Ингридиенты
Вишня 100 грамм Сахар-песок 30 грамм
Тарталетки 100 грамм Песочное печенье (юбилейное) 50 грамм
Мука пшеничная 10 грамм Мороженое сливочное 50 грамм
Нектарин 50 грамм


Засолка красной икры

Засолка красной икры

  • Икра красная (от одной горбуши )
  • Сахар (щепотка )
  • Масло растительное - 0.5 чайные ложки
  • Соль - 0.5 чайные ложки


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог

  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Печенье сметанно-медовое "Коломбина"

Печенье сметанно-медовое "Коломбина"

  • Мармелад (2-3 цвета, ромбики, желейные, обсыпанные сахаром)
  • Сметана (20%) - 150 грамм
  • Мука (пишу стакан, но на самом деле чашка - большой чайный бокал, 340 миллилитров - 1 стак.
  • Сахар - 1/4 стак.
  • Мед - две столовых ложки
  • Корица (мельничка "Коричневый сахар+Корица")
  • Яйцо


Эмпанада с тунцом

Эмпанада с тунцом

  • Дрожжи свежие (для теста) - 25 грамм
  • Вода (для теста) - 200 миллилитров
  • Тунец консервированный (в масле или с/с для начинки) - 1 бан.
  • Соль (в начинку по вкусу, в тесто - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная (для теста) - 500 грамм
  • Чеснок (для начинки ) - 1 зуб.
  • Паприка сладкая м


Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

  • Разрыхлитель (для теста) - одна чайная ложка
  • Корица молотая (для теста) - 0.5 столовых ложки
  • Мука высшего сорта (для теста) - 220 грамм
  • Банан (для начинки) - две штуки
  • Сахар (для теста) - 100 грамм
  • Масло сливочное (для теста) - 200 грамм
  • Финики (без косточек) - 100 грамм
  • Орехи грецкие (


Тарталетки "Грильяжная принцесса"

Тарталетки "Грильяжная принцесса"

  • Яйцо куриное (2 в бисквит, 1 в крем) - три штуки
  • Сахар-песок (по одна столовая ложка на изготовление каждой тарталетки, 0,5 стак. в крем, две столовых ложки в бисквит.) - 0,5 килограмм
  • Молоко - 1 стак.
  • Орехи - 3-4 стак.
  • Вишня (или любые другие ягоды) - десять штук
  • Масло сливочное - 150-20


Тортик "Кудрявый"

Тортик  "Кудрявый"

  • Молоко - две столовых ложки
  • Сметана (18 %) - 600 грамм
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Какао-порошок ( две столовых ложки в тесто, две столовых ложки в глазурь) - четыре столовых ложки
  • Майонез - 250 грамм
  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Сахар (1 стакан в тесто, две столовых ложки в крем, одна столовая ложка в глазурь) - 280 грамм
  • Мука пшени


Булочки турецкие

Булочки турецкие

  • Яблоко ( можно использовать капусту,рыбу,сыр -кому что нравится) - 250 грамм
  • Дрожжи (быстродействующие я люблю сухие) - 1 пакет.
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 300 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Сахар-песок - две чайных ложки
  • Молоко - 1,5 стак.


Пудинг пшеничный с тыквой и изюмом

Пудинг пшеничный с тыквой и изюмом

  • Апельсин - одна штука
  • Крупа пшеничная (или манная) - 1 стак.
  • Сахар (для пудинга 200, для карамели 50) - 250 грамм
  • Ваниль
  • Изюм - 0,5 стак.
  • Тыква - 200 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - 2 стак.


Пирог яблочный быстрый

Пирог яблочный быстрый

  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Сахар ванильный - 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Яблоко - 700 грамм
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Вода минеральная (несолёная, с газом) - 1 стак.
  • Масло растительное - 1 стак.