как приготовить баклажаны по корейски на зиму

как приготовить баклажаны по корейски на зиму


 как приготовить  баклажаны по корейски на зиму


Рецепт - Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром

Рецепт - Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром


Ингридиенты
баклажаны - две штуки
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - две столовых ложки
яйцо - одна штука
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень


Рецепт - башенки из баклажана, томата и моцареллы

Рецепт - башенки из баклажана, томата и моцареллы


Ингридиенты
Баклажаны одна штука ;
Помидоры три штуки ;
Моцарелла 250 грамм ;
Масло оливковое 0.25 стакана ;
Тимьян две чайных ложки;
Майоран одна чайная ложка ;
Цедра лимона одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый 1 щепотка ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - закуска "Баклажаны в кляре"

Рецепт - закуска Баклажаны в кляре


Ингридиенты
Баклажан — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Сливки — одна столовая ложка
Мука пшеничная — две столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Соль (перец по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр — 50 грамм
Перец (для украшения)
Зелень (по вкусу)


Рецепт - патиссоны с баклажанами и помидорами

Рецепт - патиссоны с баклажанами и помидорами


Ингридиенты
* 600 грамм патиссона,
* 300 грамм баклажанов,
* 250 грамм помидоров,
*2 зубчика чеснока,
*соль, перец черный молотый,
*растительное масло.


Рецепт - салат из баклажанов и перца

Рецепт - салат из баклажанов и перца


Ингридиенты
1. Соль поваренная
5 грамм
2. Перец
3 штуки
3. Уксус бальзамический
100 грамм
4. Баклажан
2 штуки
5. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
100 грамм
6. Кунжут
50 грамм
7. Сыр твердых сортов
150 грамм
8. Перец черный
2 грамма


Рецепт - тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Рецепт - тeплый салат с баклажанами Готовим вместе


Ингридиенты
Баклажан — одна штука
Помидоры черри — десять штук
Брынза (фета, фетакса) — 100 грамм
Салат (листовой)
Зелень (укроп, кинза, петрушка)
Орехи грецкие (очищенные) — 50 грамм
Соль
Перец
Горчица (готовая) — одна столовая ложка
Мёд — одна чайная ложка
Лимон (сок) — три столовых ложки
Масло оливковое (для жарки и заправки) — 100 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.


Рецепт - cалат "Баклажаны, запеченные в духовке"

Рецепт - cалат Баклажаны, запеченные в духовке


Ингридиенты
Баклажан
Перец болгарский
Помидор
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
Соль
Перец


Сотэ из баклажан и других овощей

Сотэ из баклажан и других овощей

  • Баклажаны
  • Лук репчатый
  • Морковь


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Рецепт - баклажан с бараниной

Рецепт - баклажан с бараниной


Ингридиенты
1 штука баклажан 2 столовые ложки масло подсолнечное 1 штука лук 300 граммов филе баранины 3 чайные ложки паста карри 400 Миллилитров кокосовое молоко 100 граммов бобы 2 столовые ложки соевый соус 2 столовые ложки рыбный соус 50 граммов листья шпината по вкусу рис


Рецепт - баклажаны по-баскски

Рецепт - баклажаны по-баскски


Ингридиенты
2 штуки баклажаны 2 штуки помидоры 1 штука кабачок 1 штука перец 2 штуки лук 1 долька чеснок 2 штуки ветчина 100 граммов сливочное масло 1 стакан растительное масло 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль


Рецепт - телятина с печеными баклажанами

Рецепт - телятина с печеными баклажанами


Ингридиенты
700-800 грамм телятины, 100 грамм жира, 2 головки репчатого лука, 40 грамм муки, 5-6 помидоров, 3 баклажана средней величины, 1 стакан молока.


Рецепт - баклажаны фаршированные по-гречески

Рецепт - баклажаны фаршированные по-гречески


Ингридиенты
1. Мука пшеничная высший сорт
по вкусу
2. Масло сливочное несоленое
по вкусу
3. Розмарин
по вкусу
4. Тимьян
по вкусу
5. Орегано
по вкусу
6. Перец черный
по вкусу
7. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
по вкусу
8. Молоко
40 Миллилитров
9. Соль поваренная
по вкусу
10. Фарш мясной
400 грамм
11. Баклажан
2 штуки


Рецепт - салат из баклажанов с горошком Ирина

Рецепт - салат из баклажанов с горошком Ирина


Ингридиенты
Ингредиенты:
5 яиц
1 банка зеленого горошка
1 крупный баклажан
1 пучок зеленого лука или 1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез


Рецепт - баклажаны маринованные жареные

Рецепт - баклажаны маринованные жареные


Ингридиенты
Ингредиенты:
Рецептура очень приблизительна. Прокомментирую по ходу описания.
На 2,5 килограмм баклажанов уходит примерно:
2 крупные головки чеснока
300 грамм растительного масла
2 столовые ложки соли
1 стакан холодной кипяченой воды
1 стакан 9%-го уксуса
1 чайная ложка сахара (по желанию)


Рецепт - заливное из летних овощей

Рецепт - заливное из летних овощей


Ингридиенты
8 помидоров
болгарский перец — 1 красный, 1 зеленый, 1 желтый
4 больших ломтика ветчины
2 кабачка
2 баклажана
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 /4 л куриного бульона одна столовая ложка измельченной огородной зелени:
базилика, петрушки мяты, эстрагона
9 грамм желатина
оливковое масло
соль
сахарный песок


Рецепт - рулетики из курицы с баклажанами

Рецепт - рулетики из курицы с баклажанами


Ингридиенты
баклажаны две штуки
оливковое масло 50 миллилитров
куриное филе 600 грамм
базилик пучок
сливочное масло одна столовая ложка
соль, перец по вкусу


Рецепт - варенье из баклажан

Рецепт - варенье из баклажан


Ингридиенты
Баклажаны 1 килограмм
Сахар 1 килограмм 200 грамм 100
Сода две чайных ложки
Квасцы две чайных ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Кардамон в зернах 10-15 зерен
Лимонная кислота 1/4 чайные ложки


Рецепт - говяжьи ребра запеченные с овощами

Рецепт - говяжьи ребра запеченные с овощами


Ингридиенты
Говяжья грудинка 1000 грамм Соль 8 грамм
Розмарин листья 5 грамм Перец черный молотый 6 грамм
Вода 300 миллилитров Картофель 500 грамм
Оливковое масло 70 миллилитров Тимьян 3 грамм
Перец сладкий желтый 20 грамм Цуккини 150 грамм
Баклажаны 150 грамм Чеснок 10 грамм
Помидоры красные 300 грамм Орегано 5 грамм


Рецепт - » Чанахи из баранины

Рецепт - » Чанахи из баранины


Ингридиенты
Баранина (грудинка) – 600 грамм
Баклажаны – 300 грамм
Картофель – четыре штуки
Лук репчатый – одна штука
Сладкий перец- две штуки
Чеснок – 6 зубчиков
Помидоры- три штуки
Томатный сок (или протёртые помидоры) – 300 миллилитров
Кинза – 1 пучок
Базилик – 1 пучок
Красный жгучий перец – по вкусу
Соль НЕ применяется