как приготовить котлеты из ливера

как приготовить котлеты из ливера


 как приготовить котлеты из ливера


Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -

Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -


Ингридиенты
Ингредиенты для котлет из лосося и брокколи
400 - 500 грамм лосося или любой другой красной рыбы
1 средняя головка брокколи
1 яйцо
соль
перец
мука
растительное масло


Рецепт - котлеты из ливера

Рецепт - котлеты из ливера


Ингридиенты
сердечки индейки
500 грамм
говяжья печенка
500 грамм
лук мелкий одна штука
небольшие картофелины две штуки
куски черствого белого хлеба две штуки
молоко
50 миллилитров
яйцо одна штука
масло растительное три столовых ложки
крошки белого хлеба две столовых ложки
кунжут (семена) одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт - котлеты из картофеля и овсянки с базиликом

Рецепт - котлеты из картофеля и овсянки с базиликом


Ингридиенты
один стакан овсяных хлопьев (требующих варки)
0,5 стаканов горячей воды (кипяток)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1-2 картофелины одна чайная ложка сушеного базилика
соль, перец
растительное масло для жарки


Рецепт - фарш из капусты

Рецепт - фарш из капусты


Ингридиенты
1 килограмм капуста белокочанная 2 штуки яйцо 100 граммов топленое масло по вкусу молотый черный перец по вкусу соль


Рецепт - котлеты "птичьи гнезда"

Рецепт - котлеты птичьи гнезда


Ингридиенты
Фарш (смешанный) — 0.5 килограмм
Шампиньоны — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр мягкий — 150 грамм
Майонез — 100 грамм


Рецепт - котлеты "Бразильские" с миндалем

Рецепт - котлеты Бразильские с миндалем


Ингридиенты
Говядина (фарш) — 500 грамм
Миндаль — 20 грамм
Бекон — 10 ломт.
Чернослив — десять штук
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Приправа — две чайных ложки
Соль
Мука (для панировки)
Масло растительное (для обжаривания)


Рецепт - сливочный соус с беконом

Рецепт - сливочный соус с беконом


Ингридиенты
грудинка варено-копченая, бекон 100-120 грамм нежирный
лук репчатый 1/ 2-1 штук
чеснок 1 зубок
сливки 20% 400 миллилитров. (2 пакета)
сыр пармезан 30 грамм
перец черный по вкусу (использовала лаймовый перец)
перец горький 5-7 тонких колечек (красный)


Рецепт - харчо из баранины.

Рецепт - харчо из баранины.


Ингридиенты
Баранина, рис, лук репка, томатная паста, соус ткемали, лаврушка, перец черный, перец красный острый, хмели-сунели, грецкие орехи, чеснок, кинза.


Рецепт - котлеты по-киевски из фарша

Рецепт - котлеты по-киевски из фарша


Ингридиенты
*1 курица (или 1 килограмм филе курицы),
*1 яйцо - для фарша,
* 300 грамм сливочного масла,
* 150-200 грамм белой булки,
*перец черный молотый, соль.


Рецепт - мясо по-боярски

Рецепт - мясо по-боярски


Ингридиенты
фарш из свинины - 200-300 грамм филе куриное - 50 грамм помидор средний - одна штука цукини - 30 грамм перец болгарский - 20 грамм сыр - 50 грамм майонез, зелень, специи.


Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком

Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком


Ингридиенты
125 Миллилитров майонез 1 столовая ложка каперсы, крупно порезанные 1 чайная ложка пюре из хрена 1 чайная ложка дижонская горчица 1 штука лук-порей, тонко нарежем 1 чайная ложка нарезанная петрушка чайная ложка Для котлет: 450 граммов филе пикши 2 штуки лавровый лист 150 Миллилитров молоко 350 граммов картофель 1/2 чайные ложки тертая лимонная цедра 1 столовая ложка нарезанная петрушка 1 столовая ложка лук репчатый, нарезанный 1 штука яйцо для сервировки мука 85 граммов панировочные сухари 3-4 столовые ложки подсолнечное масло для сервировки дольки лимона и кресс-салат


Мясные стожки

Мясные стожки


фарш мясной - 1 килограмм
лук - две штуки
картофель - четыре штуки
яйца - пять штук
сыр твердый - 200 грамм
майонез, соль, перец

1. Приготовить фарш, как...


Рецепт - котлеты в беконе

Рецепт - котлеты в беконе


Ингридиенты
говядина 250-300 грамм
свинина 250-300 грамм
хлеб белый 2-3 кусочка
сливки или молоко (вода)
репчатый лук одна штука
яйцо одна штука
соль, перец
панировочные сухари
полоски бекона


Слоеные котлетки

Слоеные котлетки

Ингредиенты:

Куриный фарш – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – 2 зубчика
Прованских трав – 1-2 чайные ложки(как любите)
Соль
Перец
Лавровый лист
Батон
Сыр твердый – 50 грамм
Сметана – одна столовая ложка
Молоко – две столовых ложки
Мука – одна столовая ложка
Масло растительное – две столовых ложки
Масло сливочное – одна столовая ложка


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты рыбные (5)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты рыбные (5)


Ингридиенты
рыба - 1 1/2 килограмм филе
батон пшеничный черствый - 200 грамм
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки или сельдерея - 1 пучок
яйцо - три штуки
семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
мука пшеничная - 8 столовых ложек
масло растительное для фритюра - 600 грамм
перец красный молотый, соль по вкусу
лимон и зелень петрушки - для


Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -

Рецепт - котлеты из лосося и брокколи -


Ингридиенты
Ингредиенты для котлет из лосося и брокколи
400 - 500 грамм лосося или любой другой красной рыбы
1 средняя головка брокколи
1 яйцо
соль
перец
мука
растительное масло


Рецепт - котлеты из тунца с красным сладким перцем

Рецепт - котлеты из тунца с красным сладким перцем


Ингридиенты
Тунец 250 грамм ;
Перец болгарский ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Яйца куриные одна штука ;
Сухари панировочные 0.25 стакана ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт - котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления

Рецепт - котлеты из лосося и морского окуня быстрого приготовления


Ингридиенты
Лосось (Филе) — 500 грамм
Окунь (Филе) — 300 грамм
Картофель (вареный, средний) — четыре штуки
Яйцо — две штуки
Вода (по вкусу)
Специи (соль, перец по вкусу)
Мука (в тесто) — 50 грамм


Рецепт - куриная грудка с сырами в хлебных крошках

Рецепт - куриная грудка с сырами в хлебных крошках


Ингридиенты
Куриные грудки - две штуки (у меня была грудка с костями и кожей, которые я предварительно удалил)
Моцарелла для пиццы (более зрелая, чем обычно) - 100 грамм
Дорблю - 30 грамм (увы, у меня не было)
Яйцо - одна штука
Хлеб вчерашний - 300 грамм
Тимьян сушеный или орегано - 1 щепотка
Крупная нейодированная соль - пару щепоток
Свежемолотый черный перец - 1 щепотка.


Рецепт - овощное рагу(Бриам) с котлетами"птичье молоко"

Рецепт - овощное рагу(Бриам) с котлетамиптичье молоко


Ингридиенты
Для рагу:
кабачки(нарезать кольцами.у меня молоденькие и кожицу я не удаляла) 400 грамм
баклажаны (нарезать полукольцами) 500 грамм
зелёный мясистый перец (очистить от семян и нарежем кусочками) 400 грамм
томаты(очистить от кожицы и нарежем кусочками) 400 грамм
картофель(почистить и нарежем полукольцами) 500 грамм
крупные луковицы (нарезать полукольцами) 2
чеснок(мелко порубим) 4-5 зубков
петрушка и укроп 3-4 столовых ложки
Соль и свежесмолотый перец по вкусу
оливковое масло 120 грамм
для котлет:
смешанный фарш(свинина+курица) 1 килограмм
белый сухой хлеб 3 кус.
луковица- натрем на тёрке 1
чеснок 1 зубок
тёплая вода 100 миллилитров.
для начинки соединим и перемешаем:
яйца сваренные вкрутую (натереть на тёрке) 2
ваш любимый сыр(натереть на тёрке) 150 грамм
мягкое сливочное масло 50 грамм
укроп соль.перец
для кляра смешаем:
яйцо 3
кефир 200 грамм
приблизительно 150 грамм муки+ одна чайная ложка разрыхлителя(тесто чуть реже.чем на оладьи!)
масло для жарки