как приготовить начинку из шампиньёнов для блинов

как приготовить начинку из шампиньёнов для блинов


 как приготовить начинку из шампиньёнов  для блинов


Рецепт - пирожки "Зимние" с домашним паштетом и картофелем

Рецепт - пирожки Зимние с домашним паштетом и картофелем


Ингридиенты
450 грамм муки
11 грамм сухих дрожжей(пакетик)
1 стакан молока
7 столовыхл. оливкового масла две столовых ложки ложки сахара
соль-перец
масло для жарки
для картофельной начинки:
400 грамм картофель
100 грамм оливок пять столовых ложек оливкового масла
зелень укропа и петрушки
соль-перец
домашний паштет см. рецепт:
http://www.edimdoma.ru/recipes/17819


Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом

Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом


Ингридиенты
4 кусочка Вашего любимого хлеба - багет, чиабатта, зерновой, для тостов (у меня чиабатта и мультитерновой)
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 помидор, освобожденный от семян, нарезанный кубиками (я от семян не освобождала; на фото у меня 2, но использовала я только один)
150 грамм сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики в 1 см (у меня рикотта, с ней нежнее) одна столовая ложка оливкового масла первого отжима (у меня нет) одна столовая ложка мелко нарезанного красного лука ( у меня 1 небольшая луковичка) одна столовая ложка нарезанного свежего базилика одна столовая ложка бальзамического уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца


Рулетики вегетарианские

Рулетики вегетарианские


Так как это блюдо готовится только из овощных продуктов и уже собирают урожай главного ингредиента – кабачки, пришло время для Рулетиков вегетарианских! Эта вкусная, запеченная закуска в духовке...


Рецепт - постный хлеб с начинкой из грибов и красного лука

Рецепт - постный хлеб с начинкой из грибов и красного лука


Ингридиенты
Мука (стакан - 240 миллилитров.) — 3 стак.
Вода (теплая) — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — одна чайная ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Шампиньоны — 300 грамм
Лук красный (можно брать любой ) — одна штука
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
Масло растительное — две столовых ложки


Рецепт - киш с курицей и шпинатом

Рецепт - киш с курицей и шпинатом


Ингридиенты
Мука пшеничная 150 Грамм (тесто)
Мука ржаная 80 Грамм (тесто)
Масло сливочное 100 Грамм (тесто)
Соли 1/2 Чайная ложка (тесто)
Яйцо 1 Штук (тесто)
Вода холодная 1-2 столовых ложки (тесто)
Сметана жирная 200 Миллилитр (заливка)
Яйцо 2 Штук (заливка)
Соль 1/2 Чайная ложка (заливка)
Сыр 50 Грамм (заливка)
шпинат 100 Грамм (начинка)
филе куриное 300 Грамм (начинка)
лук репчатый 1 Штук (начинка)
ореха мускатного 1/4 Чайная ложка (начинка)
соли 1/2 Чайная ложка (начинка)
масло растительное 0 По вкусу
Количество порций: 6


Рецепт - пирожки с картофелем, фетой и розмарином

Рецепт - пирожки с картофелем, фетой и розмарином


Ингридиенты
420 грамм муки
3 картофелины
250 грамм охлажденного сливочного масла
1/2 банки феты в масле ( 120 грамм
8 зубчиков чеснока
небольшой пучок укропа
2 веточки розмарина
1 желток две столовых ложки молока одна чайная ложка коричневого сахара одна чайная ложка оливкового масла
смесь нескольких видов перца
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Паста карбонара рецепт классический

Паста карбонара рецепт классический

Если кто-то думает, что спагетти (паста) является обычным и скучным блюдом, тот сильно ошибается.

Именно итальянцы разбираются в спагетти, поскольку на сегодняшний день в итальянской кухне есть немало различных рецептов блюд из спагетти. Одним из наиболее вкусных является паста карбонара, рецепт классический очень прост.

Паста карбонара является знаменитым итальянским блюдом из спагетти и небольшими кусочками бекона под соусом из яиц и сыра. Причем соус не готовят, поскольку он сам доходит до готовности после того, как выкладывается на горячие спагетти.

Данное блюдо появилось в 50-х годах прошлого века и приобрело необычайную популярность как в Италии, так и в большом количестве прочих стран мира. Однако рецепты пасты карбонара немного различаются между собой. К примеру, в классическом варианте пасты, которая готовится в Риме, отсутствуют сливки, тогда как в других странах они зачастую добавляются в соус.


Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ

Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ


Ингридиенты
Спелые помидоры четыре штуки Бараний фарш 150 грамм Телячий фарш 200 грамм Белый хлеб без корочки 2 кусочка. Горсть кедровых орешков. Репчатый лук l шт. Измельченный чеснок 2 зубчика. Корица - на кончике ножа. Томатный сок 2 стакана. Йогурт (натуральный) 1 баночка. Оливковое масло. Соль и перец


Рецепт - кабачки фаршированные "Бочонки"

Рецепт - кабачки фаршированные Бочонки


Ингридиенты
Кабачок (или цуккини) - две штуки
Масло растительное
Фарш мясной (свинина + говядина) - 600 грамм
Лук репчатый - одна штука
Кетчуп - ( одна столовая ложка в фарш; одна столовая ложка в соус) - 2 столовых ложки
Сметана - ( две столовых ложки в фарш; одна столовая ложка в соус) - 3 столовых ложки
Чеснок - 2 -3 зубчика
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Майонез - 1 столовая ложка


Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)

Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)


Ингридиенты
• примерно 600-700 грамм теста для булочек (дрожжевого), дадим ему подняться и охладим
• 3 средних лука-порея
• 60 грамм сливочного масла
• 130 грамм порезанного на тонкие ломтики копченого окорока
• 1,25 стакана сливок
• 2 яйца и 1 желток
• небольшое количество тертого мускатного ореха


Рецепт - торт "Кабачок"

Рецепт - торт Кабачок


Ингридиенты
Кабачoк (маленькие) — две штуки
Яйцо (сырое - две штуки вареное - две штуки — четыре штуки
Соль
Крабовые палочки — 1/2 пач.
Сыр плавленый — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Мука — три столовых ложки
Зелень
Майонез


Армянская долма

Армянская долма


Долма – это блюдо армянской кухни. Похоже на наши голубцы, но завернутые не в капустные листья, а в молодые виноградные. Мясо берут не свинину, а говядину и/или баранину. Вкус блюда при этом сов...


Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой

Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой


Ингридиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль


Рецепт - пирог с брынзой, зеленью и овощами

Рецепт - пирог с брынзой, зеленью и овощами


Ингридиенты
Ингредиенты
Тесто:
2.5 ч л сухих дрожжей (или 20 грамм свежих дрожжей)
400 грамм муки одна чайная ложка соли две столовых ложки растительного масла (можно сливочного) три столовых ложки меда (или сахара)
200 миллилитров воды (или молока)
Начинка:
Брынза - 100 грамм
Укроп - пучок
Перец - 2 штуки небольших
Помидор - 2 штуки небольших
Лук - 2 штуки небольших


Рецепт - блинчики сладкие с мандаринами

Рецепт - блинчики сладкие с мандаринами


Ингридиенты
3 яйца
1 щепотка соли
250 грамм муки
500 грамм молока
Для начинки:
Мандарины
Сливочное масло 50 грамм


Рецепт - куриного филе с начинкой из творога и зелени

Рецепт - куриного филе с начинкой из творога и зелени


Ингридиенты
:
Куриное филе две штуки
Творог 70 грамм
Сметана одна столовая ложка (может и больше, если творог сухой)
Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек
Чеснок 2 зубчика
Брынза 30 грамм (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)
Соль
Перец черный молотый


Рецепт - косичка с печеным перцем, брынзей и зеленью

Рецепт - косичка с печеным перцем, брынзей и зеленью


Ингридиенты
Опара:
мука 100 грамм
вода 100 миллилитров
дрожжи 2 грамм
Тесто:
мука 350 грамм
сухое молоко 30 грамм
вода 60 миллилитров
яйцо (крупное) одна штука
масло оливковое 35 грамм
дрожжи 10 грамм
сахар 1 ч л
соль 10 грамм
Начинка:
болгарский красный перец четыре штуки
брынза (или Фета) слабосоленые 150-200 грамм
укроп, петрушка, базилик зеленый по пучку
чеснок 1-2 зубчика
молотый чили на кончике ножа


Рецепт - штрудель с маком и вишней

Рецепт - штрудель с маком и вишней


Ингридиенты
мука - 500 грамм
сливочное масло - 200 грамм
молоко - 200 миллилитров
мак - 200 грамм
сахар - 150 грамм
вишня - 200 грамм
печенье - 100 грамм
сахарная пудра - 50 грамм
соль - 1 грамм
вода - один стакан


Рецепт - печенье с безе и курагой Яйцо

Рецепт - печенье с безе и курагой Яйцо


Ингридиенты
сливочное масло 100 Грамм
яйца 5 Штук
сахар 1 Стакан (для безе-0,5 ст,для теста-1/4 ст)
мука 1,5 Стакан
лимонный сок 1-2 Чайная ложка
грецкие орехи 50 Грамм
курага 50 Грамм
Количество порций: 20 штук


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингридиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)