как зделать з помидор зелених армянчики

как зделать з помидор зелених армянчики


 как зделать з помидор зелених армянчики


Котлеты картофельные по-московски

Котлеты картофельные по-московски

- картофель - 8 - десять штук
- яйцо - две штуки
- мука (или панировочные сухари) - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- масло сливочное - 3-4 столовых ложки
- сметана - четыре столовых ложки
- зелень укропа (или петрушки)
- соль - по вкусу


Английские булочки от Салли Лунн

Английские булочки от Салли Лунн

  • Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Мука пшеничная - 450 грамм
  • Вода (+ две столовых ложки ) – 230 миллилитров
  • Соль - одна чайная ложка
  • Масло сливочное (не заменять на другие жиры!)- 100 грамм
  • Сахар-песок - одна столовая ложка


Тесто для вареников простое

Тесто для вареников простое


400 грамм пшеничной муки крупного помола, 100 грамм гречневой муки, 300 грамм воды, 1/2 ч. ложки соли


Самса (пирожки по-киргизски) – 2

Самса (пирожки по-киргизски) – 2

Самса (пирожки по-киргизски) – 2 Тесто: 4 стакана муки, 250 грамм сливочного масла или маргарина (потереть на терке), 250 миллилитров кефира, 0,5 чайной ложки соли. Начинка: 400 грамм молотого жирн...


Курица "Гость на пороге"

Курица "Гость на пороге"

  • Майонез
  • Чеснок
  • Кетчуп
  • Курица или окорочка


Рецепт - котлеты по-киевски из фарша

Рецепт - котлеты по-киевски из фарша


Ингридиенты
*1 курица (или 1 килограмм филе курицы),
*1 яйцо - для фарша,
* 300 грамм сливочного масла,
* 150-200 грамм белой булки,
*перец черный молотый, соль.


Рецепт - Закуски холодные разные : Мясо свинины в желе

Рецепт - Закуски холодные разные : Мясо свинины в желе


Ингридиенты
рулька свиная - одна штука (около 1 килограмм)
семена фенхеля - 5 грамм
семена китайского ясеня - 10 грамм
черемша мелко нарезанная - 15 грамм
имбирь молотый - 2 ч. ложки
корица молотая - 2 ч. ложки
соль - пять столовых ложек
зелень


Картофельные груши

Картофельные груши

  • Для панирования: 2 яйца, панировочные сухари- 150 грамм растительное масло - 250 миллилитров
  • Картофель - 1, 5 килограмм, 3 сырых желтка, тертый сыр - 80 грамм мука - 100- 150 грамм растительное масло- 100 миллилитров зелень петрушки- 2 пучка,
  • соль по вкусу.


Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Зразы из куриных окорочков с гренками и бульоном

Морковь натереть на терке, молодые кабачки очистить и нарезать мелкими кусочками. Припустить овощи в масле до готовности, залить отдельно приготовленной омлетной массой и изжарить омлет. Готовый ...


Суп из цыпленка с яблоком и черносливом

Суп из цыпленка с яблоком и черносливом

  • Бульон (куриный) - 1500 миллилитров
  • Яблоко (кислое) - 150 грамм
  • Мясо цыпленка - 200 грамм
  • Чеснок (по вкусу)
  • Соль
  • Рис (пропаренный) - пять столовых ложек
  • Чернослив (небольшой) - десять штук
  • Петрушка
  • Укроп


Дорада со спаржей и соусом сабайон

Дорада со спаржей и соусом сабайон

дорада - 300г
масло оливковое - 15 мл
соль - 1г
перец белый (молотый) - 1г
спаржа (отварная) - 70г
соус сабайон - 20г
лук резанец - 1г
помидоры черри - 15г


Рецепт - карп - белка

Рецепт - карп - белка


Ингридиенты
карп одна штука ( 700-1000 грамм
крахмал для обваливания
Соус:
томатная паста пять столовых ложек
вода 100 миллилитров
сухое белое вино одна столовая ложка
уксус одна столовая ложка
сахар две столовых ложки
соль одна чайная ложка
чеснок 2 зубчика
имбирь 2 см
крахмал
масло раст. (кунжутное)
кедровые орешки, зелёный горошек по горсти


Рецепт - суп-крем из тыквы и копченой рыбы

Рецепт - суп-крем из тыквы и копченой рыбы


Ингридиенты
Рыба горячего копчения (у меня - горбуша) 500 грамм
Тыква 500 грамм
Средние картофелены три штуки
Морковь одна штука
Луковица одна штука
Помидоры свежие три штуки
Нежирные сливки 200 миллилитров
Соль
Перец


Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2

Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2

  • 3 литров итра мясного бульона
  • укроп
  • 1-2 штук лука
  • перец
  • 300-400 грамм морского гребешка
  • петрушка
  • четыре столовых ложки сметаны
  • соль
  • 1 яйцо


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба запеченная Сюрприз

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыба запеченная Сюрприз


Ингридиенты
рыба морская (хек, окунь, треска) - 1,2 килограмм
яйцо вареное - две штуки
лук репчатый - 2-3 головки
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
уксус 3%-й - 1 1/2 столовых ложки
масло растительное - одна чайная ложка
вода - 1 стакан
перец черный молотый


Клецки в горшочке

Клецки в горшочке

500 г муки, 1—2 яйца, 125 г шпика, 250 г творога, 250 г сметаны, соль, 1 ст. ложка жира. Замесить крутое тесто из муки, яиц, соли и воды. Затем раскатать его и на 10 мин оставить подсохнуть. Р...


Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)

Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)

Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)Мука, масло, соль.Замесить тесто на теплой воде так, чтобы оно было мягким, посолить и тщательно перемешать. Разделать тесто на шарики, сделать в центре каждого...


Рецепт - утиная грудка с грибным рагу и картофелем

Рецепт - утиная грудка с грибным рагу и картофелем


Ингридиенты
утка (грудка) две штуки
картофель четыре штуки
грибы (вешенки)
400 грамм
крупные помидоры одна штука
лук репчатый мелкий две штуки
молоко
200 миллилитров
сметана охлажденная
200 грамм
сухари панировочные
масло растительное
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Летняя курица с рисом

Летняя курица с рисом

курица - одна штука лимон - одна штука соль, перец квас хлебный домашний - 0,5стакана (может,чуть больше) рис - 1 чашка масло растительное - две столовых ложки масло сливочное - 50 граммов вода (бульон) - 1,5 чашки лук репчатый - одна штука уксус или сок лимона - 2-3 столовых ложки помидор - две штуки соль, специи, зелень, перец


КПД - Дрожжевое тесто

КПД - Дрожжевое тесто.wmv

Рубрика программы "Телемикс- Настроение ". Помощь молодым или не оче...