как делать шарики из печени

как делать шарики из печени


 как делать шарики из печени


Арбуз с начинкой

Арбуз с начинкой


6 литров истиков белого желатина ( две столовых ложки обычного) арбуз (1 килограмм) 500 грамм желтых персиков 2-3 столовых ложки лимонного сока две столовых ложки кленового сиропа (можно и больше) две столовых ложки апельсинового ликера


Трюфельные шоколадные яйца

Трюфельные шоколадные яйца


На 28 штук 100 грамм горького шоколада 175 грамм сахарной пудры 175 грамм молотого миндаля 1 яйцо, взбить
Для украшения: 175 грамм горького шоколада 175 грамм белого шоколада высокого качества съедобные золотые, серебрянные или разноцветные шарики


Пирожные Творожные орешки

Пирожные Творожные орешки

Творог — 0.5 килограмм
Сахарная пудра — 200 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
Арахис (жареный) — 100 грамм
Печенье (песочное, измельченное в крошку) — 150 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Стружка кокосовая ( цветная)


Лепешки “папиросная бумага”

Лепешки “папиросная бумага”


На восемь штук
280 миллилитров (1 1/4 чашки) воды
450 грамм (4 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л соли
1 ч л сахара
1 ч л сухих дрожжей Этот хрустящий хлеб пох...


Песочные тарталетки с безе

Песочные тарталетки с безе


На 16 тарталеток: Песочное тесто: 225 грамм простой муки 1 ст л сахарной пудры щепотка соли 115 грамм несоленого холодного сливочного масла, порезанного кубиками 2 средних яичных желтка
Начинка: 20 штук маракуйи 3 ст л крахмала 2 желтка 40 грамм сливочного масла
Безе: 2 яичных белка 115 грамм сахарной пудры


Печенье Кошки-Мышки

Печенье Кошки-Мышки

Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Сахар-песок — 2 стак.
Мука пшеничная — 800 грамм
Крахмал — 1 стак.
Сода пищевая (гашеная) — 1/2 чайные ложки
Сметана — 1 стак.
Соль
Ваниль


Лобиани, хлеб с фасолью

Лобиани, хлеб с фасолью

  • Фасоль (сухая) - 800 грамм
  • Тесто дрожжевое - 1 килограмм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (среднего размера) - 2-3 штук
  • Специи (соль, перц черный молотый)
  • Масло сливочное (для готового изделия)


Конфеты «Кокосовые ежики»

Конфеты «Кокосовые ежики»

  • Стружка кокосовая - 250 грамм
  • Фундук (для начинки, рубленые) - две столовых ложки
  • Хлопья кукурузные (для обсыпки) - 100 грамм
  • Сахар (для сиропа) - 200 грамм
  • Ванилин (порошок)
  • Кислота лимонная (щепотка)
  • Сливки (от 32% жирности + дополнительно 2-3 столовых ложки для начинки) - 100


Колбаски из фарша в сыре

Колбаски из фарша в сыре

  • Лук
  • Тёртый сыр твёрдых сортов
  • Растительное масло
  • Соль
  • Хлеб
  • 1-2 яйца
  • Мясной фарш
  • Перец


Рыбные котлеты с тунцом и травами

Рыбные котлеты с тунцом и травами

  • 2 ст л свежего укропа, порезанного
  • 1 ст л свежей петрушки, порезанной
  • 6 картофелин, очищенных и порезанных на крупные кусочки
  • 2 х 200 грамм банки банки консервированного тунца в масле, слить
  • 4 пера зеленого лука, порезанного мелко
  • На 4 порции:
  • по


Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)

Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)

Лепешки по-домашнему (Китайская кухня)Мука, масло, соль.Замесить тесто на теплой воде так, чтобы оно было мягким, посолить и тщательно перемешать. Разделать тесто на шарики, сделать в центре каждого...


Пирожки от Анны и Нади Михалковых

Пирожки от Анны и Нади Михалковых

1 пачка сливочного масла
2,25 стакана муки
7 столовых ложек сметаны
1 яйцо

варианты начинки:
тушеная капуста с вареными яйцами либо яйца, мелко порубленные с зеленым луком, с добавлением сметаны, либо рис с рубленой зеленью, жареными грибами и репчатым луком.