компот из рябины на зиму

компот из рябины на зиму


 компот из рябины на зиму


Изюм из черноплодной рябины

Изюм из черноплодной рябины

  • Вода - 2 стак.
  • Сахар - 1 килограмм
  • Кислота лимонная - одна чайная ложка
  • Ягода - 1.5 килограмм


Куропатка тушеная - рецепт

Куропатка тушеная - рецепт

На 2 куропатки — 80 грамм шпика, 100 грамм сливочного масла (мар­гарина), 1 морковь, 1 литров итров итров уковица. Для соуса — 100 грамм сливочного масла, 1 литров итров итров уковица, две столовых ложки зелени петрушки, 1 стакан говяжьего бульона, две столовых ложки сухого белого вина, 1 литров итров итров омтик лимона, 50 грамм нарезанных шампиньонов, 3— четыре столовых ложки панировочных сухарей.


Дикие голуби тушеные в бульоне

Дикие голуби тушеные в бульоне

голуби - 2 шт.
шпик - 30г
сливочное масло - 100г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерей - 1/4 шт.
корень петрушки - 1 шт.
зелень петрушка - 1 с...


Мясо лани жареное - рецепт

Мясо лани жареное - рецепт

На 1—1,2 килограмм мяса с окорока, хребта или лопатки — 100 грамм копченого сала, 100 грамм масла или маргарина, 1 чайная ложка имбиря, 10 горошин черного и 6 горошин душистого перца, 6 ягод можжевельника, соль.