козий сыр в домашних условиях

козий сыр в домашних условиях


 козий сыр в домашних условиях


Рецепт - салат со шпинатом и лососем

Рецепт - салат со шпинатом и лососем


Ингридиенты
филе лосося без кожи 4 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
шпината 300 Грамм
помидоров черри 500 Грамм (разрезанных пополам )
козьего сыра 90 Грамм
орехов пекан 1/4 Чашка
Для заправки:бальзамического уксуса 1/3 Стакан
горчицы одна столовая ложка
зубчик чеснока 1 Штук
листьев розмарина одна столовая ложка
воды две столовых ложки
крупной соли 1/2 Чайная ложка
молотого перца 1/4 Чайная ложка
оливкового масла 1/2 Чашка
Количество порций: 4


Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами

Рецепт - тарталеток с колбасой и баклажанами


Ингридиенты
1 лист слоеное тесто (полоска 25 см длиной) 2 штуки колбаса чоризо, тонко нарезанная 2 штуки цуккини, тонко нарезанный 100 граммов помидоры черри полусушеные 50 граммов козий сыр 1 столовая ложка бальзамический уксус 1 столовая ложка оливковое масло 100 граммов листья салата


Рецепт - тарталеток с копченой рыбой

Рецепт - тарталеток с копченой рыбой


Ингридиенты
1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук-порей 2 листа слоеное тесто 50 граммов козий сыр 100 граммов копченая рыба по вкусу сметана, укроп, лимон


Рецепт - сладкая свекла с мягким козьим сыром на тостах

Рецепт - сладкая свекла с мягким козьим сыром на тостах


Ингридиенты
свекла среднего размера одна штука
сыр козий мягкий 4-5 столовых ложки
базилик
несколько веточек
орешки кедровые
1 горсть
хлеб
2 куска
масло оливковое
по вкусу
соус Бальзамико
по вкусу
соль мелкая морская
по вкусу
перец свежемолотый
по вкусу
Для украшения
зелень
помидоры черри
одна штука


Салат с сыром и шпинатом

Салат с сыром и шпинатом

- оливковое масло - 1/2 стакана
- лук репчатый - три штуки
- красный винный уксус - одна столовая ложка
- красное вино - одна столовая ложка
- сахар - 1/2 чайные ложки
- листьев шпината - 200 грамм
- хлеб - 4 литров омтика
- чеснок - 1 зубчик
- козий сыр - 100 грамм
- кедровые орешки - две столовых ложки


Рецепт - ветчина и Брускетта с козьим сыром

Рецепт - ветчина и Брускетта с козьим сыром


Ингридиенты
1/2 штуки хлеб 5 зубчиков чеснок 120 граммов козий сыр 120 граммов ветчина 2 столовые ложки чечевица 3 штуки тмин 1 щепотка соль 1 по вкусу перец 3 столовые ложки бальзамический уксус 1 столовая ложка мед 1 штука луковица 430 граммов шпинат


Хлебные ньокки с брокколи и фондю из сыра

Хлебные ньокки с брокколи и фондю из сыра

  • Молоко - 200 миллилитров
  • Брокколи (среднего размера ) - одна штука
  • Сыр (тёртый, желательно овечий или козий ) - 120 грамм
  • Масло растительное (или оливковое)
  • Пармезан - 25 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Перец белый (молотый)
  • Мука - 250 грамм
  • Хлеб (чёрствый ) - 250 грамм
  • Соль
  • Сли


Рецепт - треска в горчичном соусе с креветками и зеленью

Рецепт - треска в горчичном соусе с креветками и зеленью


Ингридиенты
Филе трески
креветки
лук репчатый
петрушка
укроп
чеснок
горчица
соль
оливковое масло
сыр козий
мука (или манка)


Рецепт - салат «Вкус инжира»

Рецепт - салат «Вкус инжира»


Ингридиенты
Салат ромэн
100 грамм
Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль)
100 грамм
Инжир свежий четыре штуки
Пармская ветчина
80 грамм
Свежий козий сыр
160 грамм
Лимоны одна штука
Мёд
10 грамм
Оливковое масло
40 миллилитров


Рецепт - куриные грудки с артишоками

Рецепт - куриные грудки с артишоками


Ингридиенты
артишоки вареные, сердцевины четыре штуки
масло оливковое четыре столовых ложки
грудки куриные, филе восемь штук
сыр козий мягкий
100 грамм
шнитт-лук измельченный
небольшой пучок
свежий тимьян
несколько веточек
лимон, сок и цедра
восемь штук
крахмал кукурузный одна чайная ложка
соль
перец черный свежемолотый


Рецепт - запеченый козий сыр с медом

Рецепт - запеченый козий сыр с медом


Ингридиенты
сыр "Козий серебро"
200 грамм
мед четыре столовых ложки
петрушка одна чайная ложка
розмарин одна чайная ложка
тимьян одна чайная ложка
сметана густая три столовых ложки
перец кайенский
1 щепотка
сахар две столовых ложки
грецкие орехи
12 штук


Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом

Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом


Ингридиенты
Тесто:
65 грамм сливочного масла
100 грамм муки
425 миллилитров теплого молока
7 яиц (белки отделим от желтков)
щедрая горсть рубленного свежего базилика
75 грамм пармезана
соль, перец по вкусу
салат для подачи (у меня крессон)
Для начинки:
250 грамм рикотты
100 грамм козего сыра
щедрая горсть рубленного свежего базилика
вяленые томаты (горсть, по вкусу)
Для свекольной икры
25 миллилитров оливкового масла
2 луковицы шалот (или 1 обычная, как у меня)
1 зубчик чеснока
4 измельченных листа лайма (или, как у меня, цедра 1 лайма и сок 1/2)
грамм 600 свеклы (вареной или печеной)


Рецепт - запеченый чеснок с козьим сыром

Рецепт - запеченый чеснок с козьим сыром


Ингридиенты
чеснок
3головки
розмарин
3 веточки
тимьян
6 веточек
масло оливковое три столовых ложки
сыр мягкий козий
150 грамм
петрушка
2 веточки
грецкие орехи
50 грамм
несколько ломтиков белого хлеба
6 кусков
соль, перец молотый черный


Козий сыр с креветками и рукколой - видеорецепт

Козий сыр с креветками и рукколой - видеорецепт

Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте: vsemvkusno....