крем суп с морепродуктами и ликером рецепт

крем суп с морепродуктами и ликером рецепт


 крем суп с морепродуктами и ликером рецепт


Рецепт - ФРАНЦУЗСКИЙ СУП ИЗ РЕПЫ

Рецепт - ФРАНЦУЗСКИЙ СУП ИЗ РЕПЫ


Ингридиенты 1,5 столовых ложки сливочного масла; 500 грамм нарезанных небольших белых репок; 1 маленькая нарезанная луковица; 1,2 л овощного бульона; 4 ломтика белого хлеба (без корки); 120 грамм свежего зеленого горошка; соль; перец; щепотка тертого мускатного ореха.
Для сырных слоек: 120 грамм свежего или размороженного слоеного теста; 50 грамм сырного крема с чесноком и зеленью; 1 яйцо


Рецепт - картофельного крем-супа с брокколи

Рецепт - картофельного крем-супа с брокколи


Ингридиенты
1 столовая ложка оливковое масло 1 штука коричневый лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснок, мелко натертый 1 килограмм брокколи, нарезанная соцветиями 2 штуки картофель дезире, очищенный, нарезанный 2 стакана овощной бульон 2 стакана холодная вода


Рецепт - соус бешамель с томатами к рыбе и овощам, приготовленным на пару

Рецепт - соус бешамель с томатами к рыбе и овощам, приготовленным на пару


Ингридиенты
(2 стакана)
молоко
лук репчатый мелкий
гвоздика целая
лист лавровый
тертый мускатный орех
масло сливочное
60 грамм
мука
соль две столовых ложки томатной пасты или измельченные вяленые помидоры (2– три штуки


Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри

Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри


Ингридиенты
сливки жирностью 33%
50 миллилитров
морковь одна штука
1 корень петрушки
500 грамм мелкой рыбы одна чайная ложка пасты карри
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
20 грамм сливочного масла
500 грамм мидий и креветок "Эмборг"
белый перец на кончике ножа 0,5 чайные ложкитимьяна
250 миллилитров сухого белого вина
лист лавровый
2 сладких перца
несколько перьев зеленого лука
соль


Мятное мороженое Зеленый чай с жасмином

Мятное мороженое Зеленый чай с жасмином

Сливки (жирные, у меня 33%) — 250 миллилитров
Желток яичный (сырые) — три штуки
Сахарная пудра — 125 грамм
Чай зеленый (с жасмином, можно просто зеленый чай) — одна чайная ложка
Мята (свежая, 4-5 стебельков) — 4-5 штук
Соль — пять столовых ложек


Курочка "Мадемуазель"

Курочка "Мадемуазель"

  • Оливки черные (б/к, для начинки)
  • Горчица (для смазывания)
  • Лук репчатый
  • Курица (целиком)
  • Майонез (для смазывания)
  • Яйцо куриное пять штук
  • Хлеб белый (кусочки) 3 -5
  • Чеснок 3 -4 зубчика


Суп-пюре из картофеля – 2

Суп-пюре из картофеля – 2


Бульон мясной или костный – 350 грамм картофель – 180 грамм лук репчатый и порей – по 10 грамм Для гарнира: мука. – 10 грамм масло сливочное – 10 грамм м...


Ароматный, овощной крем суп

Ароматный, овощной крем суп

  • Морковь - две штуки
  • Спаржа - восемь штук
  • Картофель - шесть штук
  • Сельдрей - шесть штук
  • Сливки ( жирность по желанию) - 1 пач.
  • Лук порей (средний) - две штуки
  • Масло оливковое


Капустный крем-суп

Капустный крем-суп

брокколи - 100г
цветная капуста - 100г
крабовое мясо - 70г
отруби - 30г
соль, перец - по вкусу.




Доведите до кипения капусту и крабовое мясо, доб...


Крем-суп из лука порея с горчицей

Крем-суп из лука порея с горчицей

  • Горчица - две столовых ложки
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Вино белое сухое - 150 миллилитров
  • Тимьян (свежий или сушеный) - одна столовая ложка
  • Бекон - 200 грамм
  • Лук-порей (белая и светло-зеленая часть) - 400 грамм
  • Бульон (куриный или овощной) - 1,5 литров
  • Петрушка (све


Крем-суп Весеннее настроение

Крем-суп Весеннее настроение

Брокколи — 200 грамм
Шпинат (свежий) — 200 грамм
Сливки (жирные) — 100 миллилитров
Лук репчатый — 0.5 штук
Картофель — одна штука
Сельдерей черешковый — одна штука
Сыр твердый (или плавленый) — 50 грамм
Петрушка
Базилик
Соль
Перец черный (молотый)
Сухарики
Кубик бульонный (грибной) — одна штука
Масло сливочное — 25 грамм
Чеснок — 2 зуб.


Крем-суп с крокетами из брокколи

Крем-суп с крокетами из брокколи

курица (окорочки) - 2 шт.
брокколи - 100г
сыр (твердый тертый) - 70г
яйцо - 1 шт.
мука - 6 ст.л.
сливки (10%) - 200 мл
масло сливочное - 100г
зелень петрушки ...


Крем-суп из сыра

Крем-суп из сыра


мясной бульон - 1 литров итр
тёртый сыр - 10 столовых ложек
картофель - 2 штуки
сливки - 1 стакан
петрушку - 2 столовые ложки
чёрствый белый хлеб - 2 литров омтика


Похлебка с курицей и ветчиной

Похлебка с курицей и ветчиной

На 2 порции: 1 ст л подсолнечного масла 2 пера лука-порея, тонко нашинкованных 3 средние картофелины, нашинкованные на маленькие кубики 1 ст л простой муки 700 миллилитров обезжиренного молока 2 запеченные в духовке куриные грудки без кожи, нарезанные на кубики 2 толстых куска ветчины, нарезанных на кубики по 175 грамм замороженной кукурузы и горошка


Суп-крем из фенхеля

Суп-крем из фенхеля

На 6-8 порций: 75 грамм сливочного масла 1 литров итров ука-порея, только белая часть, нашинкованная 3 крупных клубня фенхеля, срезать стебли (нужно 750 грамм очищенного фенхеля), нашинкованных 1 картофелина, очищенная и нарезанная на кусочки 4 ст л Перно 1 литров итров куриного бульона 150 миллилитров жирных сливок соль и перец, мускатный орех


Крем-суп из курицы

Крем-суп из курицы


На 6 порций
куриные голени без кожи 5-6 штук
консервированный зеленый горошек 300 грамм
сливки жирностью 12% 250 миллилитров
картофель две штуки
луковица одна шту...


Суп-крем из грибов и сыра азиаго

Суп-крем из грибов и сыра азиаго


150 грамм молодого сыра азиаго
50 грамм зрелого сыра азиаго
300 грамм свежих шампиньонов
300 грамм мякоти тыквы (без семян)
1 литров уковица
30 грамм сливочного масла
2 столовые ложки муки
500 миллилитров молока
зелень петрушки
соль, перец
хлебные сухарики



Суп-крем из лосося

Суп-крем из лосося

  • Сметана - три столовых ложки
  • Лавровый лист - одна штука
  • Цедра лимона - одна штука
  • Лосось (филе, или 2 банки лосося в собственном соку) - 300 грамм
  • Специи (соль, перец, лимонный перец по вкусу)
  • Сыр сливочный (creamcheese, с укропом и зеленым луком) - 1 упак.
  • Лук-порей (кусо


Квебекский суп из цветной капусты

Квебекский суп из цветной капусты


Квебекский суп из цветной капусты, нежный и приятный на вкус, можно приготовить всего за 40 минут. Он придется по вкусу и взрослым, и детям, а вы будете уверены в том, что кормите своих домочадц...


Томатный крем-суп с макаронами

Томатный крем-суп с макаронами

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (+ перец)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидор ("Томаты в собственном соку", я брала банку 680 грамм, по-моему) - 1 бан.
  • Зелень (я люблю кинзу) - 1 пуч.
  • Макароны - 100 грамм
  • Морковь - одна штука