крем в блендере

крем в блендере


 крем в блендере


Рецепт - картофельного крем-супа с брокколи

Рецепт - картофельного крем-супа с брокколи


Ингридиенты
1 столовая ложка оливковое масло 1 штука коричневый лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснок, мелко натертый 1 килограмм брокколи, нарезанная соцветиями 2 штуки картофель дезире, очищенный, нарезанный 2 стакана овощной бульон 2 стакана холодная вода


Пирожное Сладкий сон

Пирожное Сладкий сон

Миндаль (молотый) — 50 грамм
Сахарная пудра — 50 грамм
Яйцо (2 яйца и 2 белка)
Мука — 45 грамм
Сахар — 200 грамм
Вода — 36 миллилитров
Желатин — 15 грамм
Шоколад (белый - 250 грамм темный - 50 грамм — 300 грамм
Сливки (от 33%ж) — 300 миллилитров
Сок лимонный — 25 миллилитров
Клубника (около 200 грамм для ягодного пюре,несколько ягод для украшения)
Мята (для украшения)


Мятное мороженое Зеленый чай с жасмином

Мятное мороженое Зеленый чай с жасмином

Сливки (жирные, у меня 33%) — 250 миллилитров
Желток яичный (сырые) — три штуки
Сахарная пудра — 125 грамм
Чай зеленый (с жасмином, можно просто зеленый чай) — одна чайная ложка
Мята (свежая, 4-5 стебельков) — 4-5 штук
Соль — пять столовых ложек


Торт Медовичок

Торт Медовичок

Сахар-песок (для теста - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 2 стак.
Мед (для теста) — три столовых ложки
Яйцо куриное (для теста- 2, для крема - 1) — три штуки
Сода пищевая (для теста) — одна столовая ложка
Молоко (для крема) — 2,5 стак.
Мука пшеничная (для теста - 2,5 стак., для крема - две столовых ложки
Масло сливочное (для крема) — 200 грамм


Рецепт - йогуртовое мороженое с вишней

Рецепт - йогуртовое мороженое с вишней


Ингридиенты
250 миллилитров. сливок 33-35%; 200 миллилитров. вишневого йогурта; 3 яичных желтка; 200 грамм замороженной вишни; 90 грамм сахарной пудры


Торт Медея из готовых коржей

Торт Медея из готовых коржей

Готовые коржи ("Рыжик"или любые медовые коржи) — 1 упак.
Сметана (15-20%) — 500 грамм
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар ( 8 грамм — 1 пакет.
Орехи грецкие — 200 грамм
Чернослив — 200 грамм
Курага — 200 грамм
Кислое варенье (для пропитки) — 2-3 столовых ложки
Коньяк (для пропитки) — три столовых ложки
Вода (для пропитки) — 0,5 стак.


Закусочный торт "Пикник снеговиков"

Закусочный торт "Пикник снеговиков"

  • Соль
  • Грибы - 100 грамм
  • Мука (в тесто) - 1 50 грамм амм
  • Майoнез
  • Яйцо ( три штуки в тесто; две штуки в крем сырые; три штуки в начинку вареные) - восемь штук
  • Вода (в тесто) - 1 стак.
  • Крабовые палочки (в начинку) - 1 упак.
  • Сыр мягкий (российский, в крем) - 2 50 грамм амм
  • Масло сливочное ( 50 грамм


"Прошу к столу"

"Прошу к столу"

  • Соль - 10 грамм
  • Мука - 500 грамм
  • Вода - 300 миллилитров
  • Дрожжи сухие - 10 грамм


Вкусный тортик

Вкусный тортик

  • Яйца (для теста) - пять штук
  • Фрукты (для украшения)
  • Сахар (для теста) - 1 стак.
  • Ванильный сахар (для теста) - 1-2 чайные ложки
  • Какао-порошок (для теста) - 4-6 столовых ложки
  • Сгущенка (для крема) - 1 бан.
  • Грецкие орехи (для начинки) - 1,5 стак.
  • Разрыхлитель теста (для


Банановый крем-завтрак

Банановый крем-завтрак

  • Отруби (или овсяные хлопья)
  • Масло растительное - две чайных ложки
  • Сок лимонный
  • Банан
  • Яблоко (зелeное)- 1 / две штуки
  • Орехи (или семечки)
  • Йогурт (или творог) - четыре чайных ложки


Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог

  • Яйцо - три штуки
  • Сахарная пудра - 2-3 столовых ложки
  • Сахар - пять столовых ложек
  • Сливки (от 33%ж) - 300 миллилитров
  • Апельсин (большой) - одна штука
  • Миндаль (молотый, или сухари) - 125 грамм


Торт "Эксклюзив"

Торт "Эксклюзив"

  • Кефир (Buttermilch, пахта, в тесто) - 1 стак.
  • Сахар (тесто - 1 стак., для покрытия - 0,5 стак.) - 1,5 стак.
  • Шоколад черный (молочный, шоколадная мастика
  • ) - 100 грамм
  • Шоколад белый (крем
  • ) - 450 грамм
  • Мука (тесто ) - 2 стак.
  • Желатин (пластинки, крем


Крем "Малиновое кружево"

Крем "Малиновое кружево"

  • Желатин (листовой или тот, что не надо долго растворять) - 15 грамм
  • Лимон - 1/2 штук
  • Сахар-песок - 250 грамм
  • Сливки (33%) - 300 грамм
  • Вода - 150 грамм
  • Малина (свежая, для 350 миллилитров пюре) - 400 грамм


Печенье "Каспер и его друзья"

Печенье "Каспер  и его друзья"

  • Соль ( для крема) - 1/4 чайные ложки
  • Желток (для теста) - одна штука
  • Сахар (для теста) - 80 грамм
  • Сок лимонный (для теста) - три чайных ложки
  • Молоко ( для крема) - 1/4 стак.
  • Мука ( для теста) - 250 грамм
  • Шоколад белый (для глазури) - две штуки
  • Сливочное масло ( для крема) - 200


Крем-суп из лука порея с горчицей

Крем-суп из лука порея с горчицей

  • Горчица - две столовых ложки
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Вино белое сухое - 150 миллилитров
  • Тимьян (свежий или сушеный) - одна столовая ложка
  • Бекон - 200 грамм
  • Лук-порей (белая и светло-зеленая часть) - 400 грамм
  • Бульон (куриный или овощной) - 1,5 литров
  • Петрушка (све


Крем-суп с крокетами из брокколи

Крем-суп с крокетами из брокколи

курица (окорочки) - 2 шт.
брокколи - 100г
сыр (твердый тертый) - 70г
яйцо - 1 шт.
мука - 6 ст.л.
сливки (10%) - 200 мл
масло сливочное - 100г
зелень петрушки ...


Суп-крем из фенхеля

Суп-крем из фенхеля

На 6-8 порций: 75 грамм сливочного масла 1 литров итров ука-порея, только белая часть, нашинкованная 3 крупных клубня фенхеля, срезать стебли (нужно 750 грамм очищенного фенхеля), нашинкованных 1 картофелина, очищенная и нарезанная на кусочки 4 ст л Перно 1 литров итров куриного бульона 150 миллилитров жирных сливок соль и перец, мускатный орех


Крем-суп из курицы

Крем-суп из курицы


На 6 порций
куриные голени без кожи 5-6 штук
консервированный зеленый горошек 300 грамм
сливки жирностью 12% 250 миллилитров
картофель две штуки
луковица одна шту...


Томатный крем-суп с макаронами

Томатный крем-суп с макаронами

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (+ перец)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидор ("Томаты в собственном соку", я брала банку 680 грамм, по-моему) - 1 бан.
  • Зелень (я люблю кинзу) - 1 пуч.
  • Макароны - 100 грамм
  • Морковь - одна штука


Крем-суп из сквоша и тыквы с печеным чесноком

Крем-суп из сквоша и тыквы с печеным чесноком

  • Яблоко (зеленое, по желанию)
  • Зелень
  • Перец черный
  • Соль
  • Сыр твердый (тертый) - 50 грамм
  • Бульон (куриный) - 3 стакана
  • Лук репчатый - одна штука
  • Тыква (сквош) - 400 грамм
  • Чеснок (запеченного в фольге) - 1 головка
  • Сливки (20 %) - 150 миллилитров
  • Орех мускатный
  • Кабачок