Курица целиком в утятнице

курица целиком в утятнице


 курица целиком в утятнице


Пирог "Курничек"

Пирог "Курничек"

  • Белок яичный (для смазки) - одна штука
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Рис - 1 стак.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Яйцо куриное ( две штуки отварные) - четыре штуки
  • Курица (отварная) - 400 грамм
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Бульон куриный - 1 стак.


Курица запеченная целиком с медом и горчицей

Курица запеченная целиком с медом и горчицей

  • Горчица (зернистая) - четыре столовых ложки
  • Мед (жидкий) - две столовых ложки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Апельсин - три штуки
  • Курица - 1,5 килограмм


Курочка "Мадемуазель"

Курочка "Мадемуазель"

  • Оливки черные (б/к, для начинки)
  • Горчица (для смазывания)
  • Лук репчатый
  • Курица (целиком)
  • Майонез (для смазывания)
  • Яйцо куриное пять штук
  • Хлеб белый (кусочки) 3 -5
  • Чеснок 3 -4 зубчика


Курица с гречкой в томатном соусе

Курица с гречкой в томатном соусе

  • Лук репчатый - две штуки
  • Курица (голени и другие жирненькие куски) - 500 грамм
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Гречка - 1 стак.
  • Томатный соус (Долмио Острый или другой с кусочками овощей) - 0,5 бан.
  • Специи и соль (по вкусу)
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Морковь - две штуки


Фаршированная курица для ленивых

Фаршированная курица для ленивых

1 куриная грудка порезанная на тонкие пластины (шницели) 1/2 ст кускуса 1/2 ст кипятка 1 литров уковица соль 2-3 столовых ложки растительного масла для жарки 2-3 столовых ложки пасты из сушеных помидоров (можно заменить любым густым соусом: песто, ткемали, или просто растительным маслом) Также потребуется лист фольги шириной ок. 70 см.


Курица фаршированная (5)

Курица фаршированная (5)

курица крупная - одна штука
куриные потроха , нарезанные небольшими кусочками
лук - одна штука
сладкий перец - одна штука
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 1/2 стакана
маргарин - три столовых ложки
томатная паста - 2 ч. ложки
кинза и зеленый лук рубленые - по один стакан ложке
винный уксус - одна столовая ложка
перец стручковый жгучий - одна штука
соль , перец черный молотый по вкусу