курица с овощами в утятнице

курица с овощами в утятнице


 курица с овощами в утятнице


Холодец по-домашнему

Холодец по-домашнему

путовый говяжий сустав - 400 грамм
мякоть говядины - 180 грамм
курица - 700 грамм
морковь - 40 грамм
лук репчатый - 40 грамм
чеснок - 1 зубчик
корень петрушки - 30 грамм
соус хрен
специи
соль


Закуска из фаршированной курицы

Закуска из фаршированной курицы

курица - одна штука баранина - 200 грамм рис - 100 грамм яйцо - одна штука изюм - 20 грамм лук репчатый - 1 головка, молоко - 100 грамм масло сливочное - 40 грамм соль , перец и корица молотые.


Курица с овощами в китайском стиле

Курица с овощами в китайском стиле

  • Мед - 0,25 столовых ложки
  • Брокколи (замороженная) - 100 грамм
  • Бульон (куриный) - 200 миллилитров
  • Перец сладкий - одна штука
  • Филе куриное (грудка) - 200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Огурец (я заменила на кабачок) - 100 грамм
  • Перец чили (по вкусу)


Борщ традиционный

Борщ традиционный

На глазок: 1 килограмм свинины на кости или курица, или того и другого поровну. лук морковь свекла (размером, как два средних яблока) картофель капуста свежая специи свиной жир томатный сок 0,5 литров итра яйцо 1 вода 3 литров итра


Борщ восточно-украинский

Борщ восточно-украинский

бульон куриный, свиной 1 средняя свекла 1 средняя морковь 5-6 штук картофеля одна штука лука репчатого среднего одна штука перец болгарский 5 зубочков чеснока соль, лавровый лист, перец горошком душистый, зелень, специи (сушеные зонтики укропа) капуста томатный сок желательно"Sandora" сало-старое (примерно 6 литров омтиков средней толщины, можно и меньше)


Рецепт - фаршированная курица рисом с грибами

Рецепт - фаршированная курица рисом с грибами


Ингридиенты
курица
рис(на ваш вкус и гречу можно)
грибы
лук, чеснок, сырое яйцо, специи...морковка


Рецепт - курица, тушенная с оливками и овощами

Рецепт - курица, тушенная с оливками и овощами


Ингридиенты
филе куриное – две штуки
бедра куриные – шесть штук (небольшого размера);
сладкий перец – 1 красный, 2 оранжевых, 1 желтый (не принципиально);
репчатый лук – две штуки
оливки – 1 банка;
томаты – две штуки (среднего размера);
молодой чеснок – 5 долек;
соль, перец по вкусу.