куриная печень и сердце рецепты

куриная печень и сердце рецепты


 куриная печень и сердце рецепты


Шампиньоны запеченные с паштетом

Шампиньоны запеченные с паштетом

  • Шампиньоны (целые) - 25 штук
  • Вода холодная - 0,5 литров
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Печень куриная - 0,5 килограмм
  • Сыр твердый (тертый для присыпки) - две столовых ложки
  • Приправа (прованские травы) - одна чайная ложка
  • Лук репчатый (мелкий) - одна штука


Печеночные "Рафаэллки"

Печеночные "Рафаэллки"

  • Морковь - две штуки
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Стружка кокосовая
  • Масло сливочное
  • Чернослив (или оливки)
  • Перец черный
  • Соль
  • Сало - 50 грамм
  • Лук репчатый - одна штука


Рецепт - печени с тостами

Рецепт - печени с тостами


Ингридиенты
250 граммов куриная печень 2 штуки лук-шалот 1 горсть петрушка 1 столовая ложка каперсы 2 столовые ложки масло оливковое 3 столовые ложки херес 4 куска хлеб 1 столовая ложка мука пшеничная 1 щепотка молотый кайенский перец


Рецепт - печеночный паштет от Ларисы

Рецепт - печеночный паштет от Ларисы


Ингридиенты
Куриная печенка (сырая) 300 грамм
Морковь средняя 1
яйцо 1
карри,мускатный орех по щепотке
коньяк две столовых ложки
масло сливочное 100 грамм
лук репчатый 1 луковица размером с мандарин
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Закуска Нежные паштетики

Закуска Нежные паштетики

Печень куриная — 500 грамм
Сыр твердый — 300 грамм
Морковь (сырая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Укроп (несколько веточек)
Желатин — две столовых ложки
Соль
Перец черный
Масло растительное


Салат из куриной печени, бекона и сухари

Салат из куриной печени, бекона и сухари

салат - 70 грамм
печень куриная сырая - 100 грамм
бекон копчено-вареный - 30 грамм
лук репчатый - 40 грамм
шампиньоны - 50 грамм
сухари из белого хлеба - 30 грамм
Для соуса:
уксус бальзамик
горчица
растительное масло
травы сушеные прованские


Салат Печень-суфле

Салат Печень-суфле

Печень куриная (соус) — две штуки
Сметана (жирная, соус) — 200 грамм
Горчица (соус) — одна чайная ложка
Сок лимонный (соус) — одна столовая ложка
Салат — 1 пуч.
Лук репчатый — одна штука
Яблоко — одна штука
Яйцо (вареное) — две штуки
Маслo cливочное
Бульон (или вода) — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт - яблоки, фаршированные печенью

Рецепт - яблоки, фаршированные печенью


Ингридиенты
Яблоко (крупное) — четыре штуки
Печень куриная (можно индюшиную) — 300 грамм
Шампиньоны — 200-300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сметана (густая) — две столовых ложки
Сыр твердый
Соль (перец, приправы по вкусу)


Тeплый салат с куриной печеночкой

Тeплый салат с куриной печеночкой

  • Салат
  • Перец черный (молотый)
  • Шампиньоны - 50 грамм
  • Печень куриная - 70 грамм
  • Мeд - одна столовая ложка
  • Уксус (бальзамический) - 30 миллилитров
  • Соевый соус - 20 миллилитров
  • Соль
  • Лук-порей - 20 грамм


Печенка, тушенная с капустой

Печенка, тушенная с капустой

  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Сметана - 6 столовых л.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Капуста белокочанная - 500 грамм
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Приправа (овощная смесь либо магги зажарка) - две столовых ложки


Шашлык из куриной печени

Шашлык из куриной печени

  • Лук репчатый - две штуки
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Сало (свежее или солёное) - 200 грамм
  • Соль (перец,приправы)


Каштаны из курицы

Каштаны из курицы

  • Перец чeрный
  • Белок яичный - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сухари панировочные - 0,5 стак.
  • Печень куриная - 200 грамм
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (для фарша) - одна столовая ложка


Рецепт - салат с печенью, печеным сладким перцем и семечками

Рецепт - салат с печенью, печеным сладким перцем и семечками


Ингридиенты
Салатный микс 75 грамм Печень куриная 300 грамм Перец сладкий две штуки Семечки подсолнечные 3-4 столовых ложки Масло оливковое две столовых ложки Красный винный уксус/лимонный сок одна столовая ложка


Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Специи
  • Перец болгарский (красный) - 1/2 штук
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Морковь - одна штука
  • Масло растительное (для жарения)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Горошек зеленый (замороженный) - 100 грамм


Куриная печень жареная

Куриная  печень жареная

  • Перец
  • Зелень петрушки (для украшения)
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Соль
  • Масло сливочное


Перигорский салат с куриной печенкой

Перигорский салат с куриной печенкой

  • Шпиг - 100 грамм
  • Уксус (яблочный) - две столовых ложки
  • Яблоко - одна штука
  • Салат (листья) - 100 грамм
  • Масло сливочное - 15 грамм
  • Соль
  • Лимон - одна штука
  • Масло грецкого ореха - четыре столовых ложки
  • Перец
  • Печень куриная - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Орехи - десять штук


Рецепт - ЛАПША С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Рецепт - ЛАПША С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ


Ингридиенты
Оливковое масло три столовых ложки Куриная печень 450 грамм Помидорчики черри 300 грамм
Красная луковица (нарезать) одна штука Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Томат-паста четыре столовых ложки Овощной бульон 150 миллилитров. Бальзамический (или винный) уксус две столовых ложки
Соль, перец по вкусу. Лапша 400 грамм Нарезанная зелень петрушки или базилика по вкусу


Рецепт - паштета из печени

Рецепт - паштета из печени


Ингридиенты
450 граммов свинина 450 граммов печень (свиная, говяжья или куриная) 1 столовая ложка коньяк или бренди 1 столовая ложка сухой херес 1 зубчик чеснок по вкусу петрушка 1/2 головки шалот или маленькая белая луковица 1/4 чайные ложки имбирный порошок 1/8 чайных ложек гвоздика 1/8 чайных ложек корица 1/8 чайных ложек мускатный орех 1 чайная ложка соль 1/4 чайные ложки молотый перец по вкусу соус табаско 220 граммов бекон


Рецепт - куриная печень с макаронами

Рецепт - куриная печень с макаронами


Ингридиенты
Куриная печень с сердцем 500 грамм
Макароны 250 грамм (1/2 упаковки),
масло растительное 100 миллилитров
соль, перец черный молотый, базилик сушеный - по вкусу.


Тушеная куриная печень с яблоками

Тушеная куриная печень с яблоками

  • Лук репчатый - одна штука
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Грибы (опята) - 150 грамм
  • Печень куриная - 500 грамм
  • Специи (куркума, базилик, кориандр, черный перец)
  • Мука (для панировки)
  • Соль
  • Яблоко (большое) - одна штука