куриный бульон с яйцом

куриный бульон с яйцом


 куриный бульон с яйцом


Рецепт - суп из сладкого картофеля

Рецепт - суп из сладкого картофеля


Ингридиенты
оливкового масла две столовых ложки
средняя луковица 1 Штук
соль и молотый черный перец 0 По вкусу
молотого тмина 2 Чайная ложка
средних сладких картофелин 4 Штук ( 900 грамм
чеснока 2 Зубчик
чили чипотл 1/2-1 Штук
куриного бульона 7 Чашка
сметана и тортильяс для подачи 0 По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт - щи со щавелем и курицей

Рецепт - щи со щавелем и курицей


Ингридиенты
курица - 500 грамм
вода - 1,5 л
картофель - три штуки
морковь - одна штука
щавель - 500 грамм
лук репчатый - одна штука
масло сливочное - одна столовая ложка
яйцо - две штуки
сметана - четыре столовых ложки
свежая петрушка - 20 грамм
соль
перец


Рецепт - ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ЛОСОСЕМ

Рецепт - ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ЛОСОСЕМ


Ингридиенты
Макароны 500 грамм Филе лосося (нарезанное на кусочки) 500 грамм Консервированная спаржа 450 грамм Репчатый лук одна штука Соль, перец по вкусу. Сухое белое вино 1/3 стакана. Куриный бульон 1 стакан. Зелень эстрагона (тархун) одна столовая ложка


Голубцы от Чиполинки

Голубцы от Чиполинки

  • Бульон
  • капуста белокочанная (большой кочан)- 1 вилок
  • рис - 3 стакана
  • морковь ( большие)- две штуки
  • сметана- 200 грамм
  • фарш куриный - 1 килограмм
  • лук репчатый (большие )- четыре штуки
  • сало (свежее)- 150 грамм
  • кетчупа ("Чили") - 100 грамм
  • Для фарша:
  • Соль
  • грибы (у меня


Вкусные рыбные пироги

 

Вкусные рыбные пироги

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

Для теста вам понадобится:

Сто пятьдесят граммов холодного сливочного масла,

Двести шестьдесят граммов муки,

Одна штука куриного яйца,

Одна столовая ложка сметаны,

Одна щепотка соли

Для приготовления  начинки

стейк из лосося (форели или семги) – триста граммов (можете все заменить консервированным лососем),

Пятьдесят граммов сыра твердых сортов,

Пятьдесят граммов сыра горгонзола или сыра  рокфор

По вкусу соль,

молотый перец

для  приготовления заливки

сливки (десять процентов) или  просто молоко – двести миллилитров,

куриные яйца – две штуки,

по вкусу соль,

свежий молотый перец ( или смесь из пяти  видов перца)

Второй рецепт:

Пятьсот граммов слоеного теста,

Для приготовления начинки:

Триста граммов рыбного филе,

Одна головка лука репчатого,

Одна чайная ложка муки,

Две столовых ложки растительного масла,

По вашему вкусу соль, перец и свежая  зелень

Третий рецепт:

Пятьсот граммов готового слоеного теста,

Триста-четыреста граммов филе горбуши,

лук репчатый – две штуки,

сок лимона – одна  столовая ложка,

сливочное масло – семьдесят-сто граммов,

куриное яйцо – одна штука,

на вкус соль,

молотый перец

Четвертый рецепт:

Пятьсот граммов теста дрожжевого,

рыба (тушка) – одна штука,

на вкус соль,

нежное сливочное масло

Пятый рецепт:

Один килограмм сдобного дрожжевого теста,

рыбное филе – один килограмм,

лук репчатый – четыре штуки,

четыре столовых ложки растительного или сливочного масла,

по вкусу соль и перец,

куриные яйца – одна штука для смазки

 


Рецепт - сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте

Рецепт - сливочного супа с спаржей, яйцом-пашот на тосте


Ингридиенты
800 граммов спаржа * оливковое масло 2 штуки очищенный и нарезанный белый лук 2 штуки сельдерей 2 штуки лук-порей 2 литра куриный или овощной бульон * морская соль и черный перец 10 штук яйца 8 штук ломтики хлеба чабатта * сливочное масло * оливковое масло


Рецепт - супа из кресс-салата

Рецепт - супа из кресс-салата


Ингридиенты
100 граммов сливочное масло несоленое 1 штука лук, мелко нарезанный 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 500 граммов картофель, очищенный, нарезанный 350 граммов листья кресс-салата 4 стакана куриный или овощной бульон или вода 300 Миллилитров пахта


Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой

Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой


Ингридиенты
Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рецепт - куриного плова с перцем

Рецепт - куриного плова с перцем


Ингридиенты
3 штуки куриная грудка, разрезанная пополам 6 штук куриные ножки 240 граммов острая паста чили 2 столовые ложки оливковое масло 250 граммов чоризо 1 головка красный лук, очищенный и нарезанный 2 штуки сладкий перец, нарезанный 400 граммов длиннозерный рис 1 чайная ложка паприка 1 литр куриный бульон 400 граммов помидоры, нарезанные для сервировки мелко порубленная свежая петрушка для сервировки сок лимона


Куриная Горка под вишневым соусом

Куриная Горка под вишневым соусом

Филе куриное — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Творог (однородный) — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Сырок плавленый — 100 грамм
Соль (по вкусу)
Вишня (замороженная) — 200 грамм
Бульон (куриный) — 150 грамм
Вино красное полусладкое — 150 грамм
Сок (апельсиновый) — 150 грамм
Сливки (10 %) — 100 грамм
Крахмал — две столовых ложки
Сыр твердый — 70 грамм
Перец черный (по вкусу)


Виноградная сальса в желе Amato

Виноградная сальса в желе Amato

Виноград — 120 грамм
Курица (курица-гриль, я купила копчёные, куриные шашлычки) — 120 грамм
Сыр твердый (острый) — 100 грамм
Укроп
Желатин — 10 грамм
Бульон (куриный) — 400 грамм
Розмарин
Чеснок — 2-3 зуб.
Помидор (черри)
Миндаль (слегка обжаренный, нарезанный на "листики") — 10 грамм


Рецепт - курица в шоколаде

Рецепт - курица в шоколаде


Ингридиенты
курица одна штука весом 1,2 – 1,5 килограмм
перец острый две штуки небольших
крупные помидоры три штуки
бульон куриный
250 миллилитров
миндаль
50 грамм
кориандр молотый
3 щепотки
шоколад темный (содержание какао 75%)
50 грамм
мука одна чайная ложка
масло растительное две столовых ложки
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
соль


Заливное из креветок

Заливное из креветок

Креветки отварные 400-500 грамм укроп или петрушка, морковь (отварные) 1-2 штук зеленый горошек консервированный 1/4 стакана, лимон одна штука рыбный или куриный бульон 1/ 2 литров


Рецепт - холодный огуречный суп с авокадо и икрой

Рецепт - холодный огуречный суп с авокадо и икрой


Ингридиенты
4 свежих,средне плодных огурца
пол пучка укропа
300-400 миллилитров.овощного бульона(у меня куриный)
пол авокадо(можно целый,у меня была половинка)
200 миллилитров.сливок (у меня 23%)
соль,чёрный перец по вкусу
красная икра для подачи(белковая тоже подойдёт)
нарезной батон для тостов


Гарнир из риса басмати с овощами и барбарисом

Гарнир из риса басмати с овощами и барбарисом

  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Помидор (крупный) - одна штука
  • Специи (по желанию)
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Зелень свежая (петрушка, лук зелёный)
  • Соль
  • Растительное масло (для жарки овощей)
  • Рис басмати - 1 стак.
  • Бульон (куриный, говяжий - на вкус) - 2 стак


Сыр из курицы (2)

Сыр из курицы (2)

курица - 200 грамм филе
сыр голландский - 60 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
бульонный кубик (куриный) - одна штука
мадера - по вкусу
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу


И еще картошка

И еще картошка

  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки
  • Бульон (куриный, сухой) - две столовых ложки
  • Картофель - 1 килограмм


Огурцы "Китайская закуска"

Огурцы "Китайская закуска"

  • Огурец (свежий)
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Фарш мясной (свиной) - 300 грамм
  • Вино белое сухое - две столовых ложки
  • Лук репчатый
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Зелень (кинза)
  • Кубик бульонный (куриный) - одна штука
  • Имбирь (молотый) - одна чайная ложка
  • Крахмал картофельный


Салат из семги, курицы и фасоли

Салат из семги, курицы и фасоли


Семга - 200 грамм
филе курицы - 100 грамм
фасоль консервированная
в собственном соку - 50 грамм
майонез - 100 грамм
зелень петрушки - 1 пучок,
Куриный бульон МАГГИ с овощами - одна штука

Для маринада:
сок 1/ 3 литров имона,
водка - 1 чайная ложка,
соль - 2 чайные ложки,
зелень укропа - 1 пучок.


Салат из авокадо и руколы

Салат из авокадо и руколы


На 4 порции:
рукола 100 грамм
листовой салат 0,5 кочана
авокадо одна штука
лимонный сок одна чайная ложка
помидоры черри восемь штук
горсть кедровых орешков<...