куриный фарш в тесте

куриный фарш в тесте


 куриный фарш в тесте


Голубцы от Чиполинки

Голубцы от Чиполинки

  • Бульон
  • капуста белокочанная (большой кочан)- 1 вилок
  • рис - 3 стакана
  • морковь ( большие)- две штуки
  • сметана- 200 грамм
  • фарш куриный - 1 килограмм
  • лук репчатый (большие )- четыре штуки
  • сало (свежее)- 150 грамм
  • кетчупа ("Чили") - 100 грамм
  • Для фарша:
  • Соль
  • грибы (у меня


Куриная Горка под вишневым соусом

Куриная Горка под вишневым соусом

Филе куриное — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Творог (однородный) — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Сырок плавленый — 100 грамм
Соль (по вкусу)
Вишня (замороженная) — 200 грамм
Бульон (куриный) — 150 грамм
Вино красное полусладкое — 150 грамм
Сок (апельсиновый) — 150 грамм
Сливки (10 %) — 100 грамм
Крахмал — две столовых ложки
Сыр твердый — 70 грамм
Перец черный (по вкусу)


Мясной рулет в тесте

Мясной рулет в тесте

  • Горчица - 1-3 чайные ложки
  • Петрушка (рубленная) - две столовых ложки
  • Чеснок (истолчённый) - 1 зуб.
  • Луковица (нарезанная мелко крупная луковица) - одна штука
  • Соль
  • Тесто слоеное - 450-500 грамм
  • Грибы шампиньоны - 300 грамм
  • Перец черный
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Яйцо куриное (1 - взби


Окорочок фаршированный

Окорочок фаршированный


Окорочок куриный желательно без спинки и целой шкуркой.
Немного кураги и чернослива.
Количество окорочков зависит от количества гостей, но не по одному на каждого:)


Закусочный торт "Рождественский цветок"

Закусочный торт "Рождественский цветок"

  • Сыр плавленный (с пряными травами,для начинки) - 200 грамм
  • Мускатный орех (по вкусу,для коржей) - одна чайная ложка
  • Майонез (для начинки) - 2-3 столовых ложки
  • Яйцо куриное (для коржей) - три штуки
  • Фарш куриный (для коржей) - 350-450 грамм
  • Помидор (для начинки) - три штуки
  • Молоко (для


Огурцы "Китайская закуска"

Огурцы "Китайская закуска"

  • Огурец (свежий)
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Фарш мясной (свиной) - 300 грамм
  • Вино белое сухое - две столовых ложки
  • Лук репчатый
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Зелень (кинза)
  • Кубик бульонный (куриный) - одна штука
  • Имбирь (молотый) - одна чайная ложка
  • Крахмал картофельный


Салат "киевский"

Салат киевский


2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки.
Кнельная масса: 200 грамм куриного мяса, 1 столовая ложка муки, 1/2 стакана молока, 1-2 яйца, соль по вкусу.


Лаваш с фаршем "Рулетики - Шустрики"

Лаваш с фаршем "Рулетики - Шустрики"

  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное (примерно четыре штуки
  • Фарш мясной (любой )
  • Лаваш тонкий (упаковка)
  • Специи (по вкусу)


Пирожки "Один дома"

Пирожки "Один дома"

  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо куриное (тесто) - одна штука
  • Сода (гашеная, тесто) - 0,5 чайные ложки
  • Специи (для курицы)
  • Творог (нежирный, тесто) - 400 грамм
  • Сахар (тесто) - одна чайная ложка
  • Фарш куриный - 200 грамм
  • Мука пшеничная (тесто) - 2,5 стак.
  • Соль (тесто ) - 0,5 чайные ложки


Простые энчилады

Простые энчилады

каноловое масло
мука
соус энчилада
куриный бульон
соль
черный перец
зелень кинзы
говяжий фарш
луковица
зеленый чили
кукурузные тортильи
тёртый сыр чеддер
черные оливки
зеленый лук


Куриный кекс карри

Куриный кекс карри

  • Мука вс - 180 грамм
  • Куриный фарш - 200 грамм
  • Карри молотый - одна столовая ложка
  • Сахар - песок - одна чайная ложка
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Соль перец паприка (по вкусу )
  • Яйцо для теста - три штуки
  • Разрыхлитель для теста - 18 грамм
  • Молоко - 125 миллилитров
  • Растительно масло - 50 грамм
  • Куркума -


Рулетики " Мясо с мясом"

Рулетики " Мясо с мясом"

  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Фарш куриный (не взвешивала,примерно) - 200 грамм
  • Сухари панировочные
  • Свинина (я взвесила) - 300 грамм
  • Лук репчатый (маленький) - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука


Рецепт - куриных фрикаделек с лапшой

Рецепт - куриных фрикаделек с лапшой


Ингридиенты
1 штука лук по вкусу свежий имбирь 1 штука перец чили 1 зубчик чеснок 6 штук белый молотый перец 20 граммов кориандр 50 Миллилитров молоко 100 граммов панировочные сухари 1 килограмм куриный фарш 3 столовые ложки масло растительное 1,5 литров куриный бульон 2 столовые ложки кунжутное масло 3 столовые ложки рыбный соус 6 штук анис 1/2 чайные ложки черный перец 8 веточек зеленый лук 300 граммов Яичная лапша 1 пучок базилик


Рецепт - "Мясо по-французски" из куриного фарша

Рецепт - Мясо по-французски из куриного фарша


Ингридиенты
куриный фарш 1 Килограмм
сыр 400 Грамм
зеленый лук 1 Стакан
паприка 1 Щепотка (по вкусу)
чеснок 6 Зубчик
приправы 1 Щепотка (кари, базилик, 1/2 ч. ложки молотого лаврового листа, молотый душистый перец, молотый чёрный перец, соль)
майонез 30 Грамм
растительное масло одна столовая ложка
панировочные сухари две столовых ложки
панировочные сухари две столовых ложки
Количество порций: 2-4


Куриные котлеты с соусом из щавеля

Куриные котлеты с соусом из щавеля

  • Зелень чеснока - 1 пуч.
  • Сливки (33%жирности) - 150 миллилитров
  • Хлеб белый (без корочки) - 2 литров омт.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Соль
  • Перец молотый
  • Щавель - 1 пуч.
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло раститель


Куриная "Горка" под вишневым соусом

Куриная "Горка" под вишневым соусом

  • Бульон (куриный) - 150 грамм
  • Сливки (10 %) - 100 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый - 70 грамм
  • Вишня (замороженная) - 200 грамм
  • Сырок плавленый - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Творог (однородный) - 200 грамм
  • Крахмал - две столовых ложки
  • Вино красное полусладкое - 150


Фаршированные окорочка Рецепт для инверторной печи Panasonic

Фаршированные окорочка   Рецепт для инверторной печи Panasonic

  • Окорочок куриный - две штуки
  • Масло сливочное (или сметана) - две столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - две столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Чернослив (без косточек) - десять штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Специи
  • Соль
  • Сливки ( жирные) - две столовых ложки


Рецепт - ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами

Рецепт - ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами


Ингридиенты
на форму размером 21х21 см
тыква (чистый вес) - 500 грамм
фарш (свинина + говядина) - 600 грамм
1 крупная луковица,
2 зубчика чеснока,
4 крупных помидора (можно заменим банкой помидоров в собственном соку ~ 800 грамм ,
куриный бульон (можно заменим овощным бульоном или водой) - 100-200 миллилитров,
оливковое или растительное масло - 4 столовых ложки,
сыр твердый - 100 грамм
сахар - по вкусу,
сливочное масло - 30-40 грамм
соль,
свежемолотый перец


Куриные зразы с грибами и цветной капустой

Куриные зразы с грибами и цветной капустой

  • Капуста цветная
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (тертый) - пять чайных ложек
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Крошка хлебная - две столовых ложки
  • Лук-порей (10-12 см)
  • Яйцо (маленькое) - одна штука
  • Вешенки (или шампиньоны) - 200 грамм
  • Чеснок (свежий или сушеный, по вкусу)
  • Фарш куриный (из


Просто фрикадельки

Просто фрикадельки

  • Перец
  • Лук репчатый - одна штука
  • Зелень
  • Фарш куриный - 200 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Фарш мясной (говяжий + свиной) - 600 грамм
  • Соль (крупная)