лук маринованный на зиму

лук маринованный на зиму


 лук маринованный на зиму


Салат "Ласточкино гнездо"

Салат "Ласточкино гнездо"

  • Масло растительное (без запаха)
  • Яйцо перепелиное (для украшения) - пять штук
  • Соль
  • Огурец (соленый или маринованный) - три штуки
  • Картофель (сырой) - четыре штуки
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Лук репчатый
  • Майонез


Cалат из шампиньонов с помидорами

Cалат из шампиньонов с помидорами

  • Майонез (или сметана)
  • Яйцо отварное - 2-3 штук
  • Помидор - две штуки
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Шампиньоны свежие - 300 грамм
  • Яблоко (среднее) - одна штука


Рецепт - Закуски горячие разные : Печеный молодой картофель

Рецепт - Закуски горячие разные : Печеный молодой картофель


Ингридиенты
картофель мелкий - 24 штук
сметана - 1 стакан
лук зеленый мелко нарезанный - две столовых ложки
горчица готовая - 2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
перец сладкий красный маринованный - три штуки


Свинина в панировке

Свинина в панировке

  • Огурец (маринованный) - одна штука
  • Масло топленое - одна столовая ложка
  • Желток яичный - одна штука
  • Паприка сладкая (молотая)
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Свинина (отбивная) - одна штука
  • Томатная паста (томатная) - одна столовая ложка
  • Мука
  • Кетчуп - три столовых ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Творог - 75 грамм
  • Хлоп


Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик

  • Толстолобик (свежий или с/м) - две штуки
  • Гвоздика - 3-4 штук
  • Масло растительное - 200 миллилитров
  • Пряности (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) - две столовых ложки
  • Уксус столовый (6%) - 150 миллилитров
  • Лук репчатый - 300 грамм
  • Лист лавровый
  • Соль - 100 грамм
  • Перец душисты


Холодная закуска Хуторок

Холодная закуска Хуторок

картофель - две штуки
бекон - 100 грамм
шпик копченый - 50 грамм соленый - 50 грамм и венгерский - 50 грамм
огурцы соленые - шесть штук
лук серебристый маринованный - 10 головок
чеснок маринованный - 2 головки
перец сладкий маринованный - одна штука и пикантный - две штуки
лук зеленый - 20 грамм
хрен тертый со свекольным соком - две столовых ложки
листья зеленого салата


Салат необыкновенный

Салат необыкновенный

  • Куриное филе 2 грудки
  • одна столовая ложка сахара
  • Лук (столько же, как и свеклы)
  • Свекла 2 средних
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Майонез
  • 1 стакан уксуса
  • одна столовая ложка соли
  • 1 литров воды


Закуска Весенняя

Закуска Весенняя

Хлеб — 500 грамм
Яйцо (сырое) — три штуки
Пиво светлое (классическое) — 1/2 стак.
Мука пшеничная — три столовых ложки
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Соль
Перец черный (молотый (щепотка))
Горчица — одна чайная ложка
Лук-порей — 1 пуч.
Сельдерей корневой (консервированный) — 100 грамм
Морковь (сырая) — две штуки
Кабачок (цуккини) — одна штука
Колбаски (охотничьи) — 200 грамм
Бекон (копченый, в нарезке) — 200 грамм
Помидоры черри (или виноград, или перец болгарский для тюльпанов - декорации)
Масло растительное (для фритюра) — 200 грамм


Коктейль-кебабы

Коктейль-кебабы

крабы консервированные - 1 банка
майонез - 200 грамм
тесто - 300 грамм
бульон рыбный - 2 стакана
желатин - одна столовая ложка
зелень петрушки - по вкусу


Салат гусарский

Салат гусарский

  • 1/2 жёлтого болгарского перца,
  • лук репчатый 1-2 штук
  • перец по вкусу,
  • уксус.
  • петрушка,
  • 1/2 красного болгарского перца,
  • майонез,
  • Говядина отварная 300 грамм
  • укроп,
  • 1/2 зелёного болгарского перца,
  • соль,


Салат с пестрой фасолью и огурцами

Салат с пестрой фасолью и огурцами

ингредиенты: 800 грамм картофеля, 1 стакан пестрой фасоли, 5 маринованных огурцов, 2 красные луковицы, 1 морковь, четыре столовых ложки оливкового масла, 1-2 столовых ложки винного уксуса, рубле...


Салат «холодное плато»

Салат «холодное плато»

ингредиенты: 150 грамм филе говядины, 150 грамм филе свинины, 1 литров уковица, 4 сладких маринованных перца, одна столовая ложка винного уксуса, четыре столовых ложки растительного масла, ...


Салат из сосисок и овощей

Салат из сосисок и овощей


100 грамм голландского сыра,
2 сосиски,
2 яблока,
1 маринованный огурец,
1 красный сладкий перец,
три столовых ложки нарезанного зеленого лука,
3/4 стакана майонеза.


Салат с макаронами и рыбой

Салат с макаронами и рыбой

ингредиенты: макаронные изделия трубочки - 200 грамм филе скумбрии копченое - 100 грамм лук-порей -1 стебель, перец маринованный - одна штука кукуруза консервированная - 100 грамм уксус винн...


ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМ

ВИНЕГРЕТ С МАРИНОВАННЫМ

ПЕРЦЕМ Ингредиенты: 4—6 картофелин, 4 стручка маринованного перца, 2 яйца, по 100 грамм зеленого лука, горчичной заправки, 3— 4 литров иста зеленого салата, соль. Способ приготовления: Вареный картоф...


Блинчики с курятинкой , сыром и соусом

Блинчики с курятинкой , сыром и соусом

  • Блины - 15 штук
  • Огурчик соленый (или маринованный) - одна штука
  • Сметана - 150 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Куриное филе (грудка) - одна штука
  • Сыр твердый - 150 грамм


Пирог с огурцами

Пирог с огурцами

  • Огурец (маринованный)
  • Лавровый лист
  • Сыр твердый
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
  • Перец черный (молотый)


Шашлык из бастурмы

Шашлык из бастурмы

вырезка - 300г
репчатый лук - 120г
винный уксус - 30г
лук-порей (савза) - 120г
помидоры - 150г
болгарский перец - 100г
соль, перец, зелень - по вкусу.

...


Куриные желудочки тушеные

Куриные желудочки тушеные

куриные желудочки - 1кг
репчатый лук - 100г
лимон, зелень - по вкусу
перец, соль - по вкусу.




Предварительно очищенные желудочки тщательно помыть, обсу...


Ленивые голубцы (башенки с кабачками)

Ленивые голубцы (башенки с кабачками)

  • Кабачок - одна штука
  • Фарш ассорти - 1 килограмм
  • Помидор - три штуки
  • Яйцо - одна штука
  • Рис
  • Лук репчатый - три штуки
  • Сыр - 100 грамм
  • Майонез