макароны по итальянски

макароны по итальянски


 макароны по итальянски


Соус “песто” (PESTO)

Соус “песто” (PESTO)


листья базилика (примерно 15 грамм
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 миллилитров оливкового масла
50 грамм сыра Пармезан, порезанного палочками (по...


Макароны по-итальянски

Макароны по-итальянски

  • 2-3 моркови
  • растительное масло
  • 500 грамм фарша
  • 1 бутылка кетчупа
  • свежая петрушка
  • 2-3 головки репчатого лука


Запеканка с острыми сосисками

Запеканка с острыми сосисками

  • На 6 порций:
  • 420 грамм острого томатного соуса с грибами
  • 1 ч л семена фенхеля, слегка дробленые
  • 300 грамм макарон ригатони или пенне
  • 700 грамм качественных свиных сосисок или сарделе, желательно итальянских, очищенных от кожуры
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 м


Рецепт - салат с ветчиной «Итальянский»

Рецепт - салат с ветчиной «Итальянский»


Ингридиенты
100 граммов ветчина 200 граммов свежая капуста 50 граммов макароны 50 граммов свежая морковь 50 граммов сельдерей 100 граммов сливочное масло 25 граммов пшеничная мука 2 столовые ложки сливки 1 штука желток по вкусу уксус по вкусу горчица по вкусу соль 1 столовая ложка сметана


Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

  • Сыр плавленый - 3-4 столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Креветки неочищенные (мелкие (70*90)) - 1 килограмм
  • Макароны (бантики) - 20 штук
  • Петрушка
  • Смесь итальянских трав
  • Перец сладкий (жёлтый) - одна штука
  • Сливки - 50 миллилитров


Итальянский густой фасолевый суп

Итальянский густой фасолевый суп

  • Помидор (в собственном соку, 400 миллилитров - 1 бан.
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Фасоль (белая в собственном соку - 150 грамм стручковя - 300 грамм
  • Лук зеленый (стебли) - три штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сок томатный - 600 миллилитров
  • Макароны - 250 грамм