макароны в духовке с сыром

макароны в духовке с сыром


 макароны в духовке с сыром


Соус “песто” (PESTO)

Соус “песто” (PESTO)


листья базилика (примерно 15 грамм
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 миллилитров оливкового масла
50 грамм сыра Пармезан, порезанного палочками (по...


Закусочный торт "Праздник к нам приходит"

Закусочный торт "Праздник к нам приходит"

  • Шпинат - 400 грамм
  • Пюре (картофельное, для украшения)
  • Майонез (100 грамм + немного для украшения.) - 100 грамм
  • Морковь (для украшения)
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Кинза (свежая, рубленая) - три столовых ложки
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Укроп - 0,5 пуч.
  • Хрен (сливочный) - 100 грамм


Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

макароны (в виде спирали) - 230г
стручковая фасоль - 3 стакана
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
оливковое масло - 4 ст.л.
ветчина (мелко порезанная) - 1 стакан
зелены...


Салат из макарон с фасолью и грецкими орехами

Салат из макарон с фасолью  и грецкими орехами

макароны (в виде спирали) - 230г
стручковая фасоль - 3 стакана
грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
оливковое масло - 4 ст.л.
ветчина (мелко порезанная) - 1 стакан
зелены...


Мясной рулет по-флотски

Мясной рулет по-флотски

  • яйца - одна штука
  • макароны - 150 грамм
  • сухари панировочные - одна столовая ложка
  • масло сливочное - две столовых ложки
  • фарш мясной - 600 грамм


Рецепт - кролик, запеченный с горчицей и вялеными помидорами

Рецепт - кролик, запеченный с горчицей и вялеными помидорами


Ингридиенты
кролик - 600 грамм (полтушки),
печенка кролика (если есть в тушке, но можно и без нее),
лук репчатый - (~ 150 грамм ,
острая горчица - 2 столовых ложки (без горки),
зерненая горчица - 1 столовая ложка (без горки),
чеснок - 3 зубчика,
вяленые помидоры в масле - 100 грамм (можно не добавлять),
розмарин - 1 веточка свежего (или 5-10 иголочек сушеного),
белое сухое вино - 40 миллилитров,
оливковое или растительное + сливочное масло,
соль,
смесь 4 перцев или свежемолотый черный перец


Пенне, запечённые с соусом бешамель

Пенне, запечённые с соусом бешамель

Ингредиенты:

Пенне – 600 грамм
Свиной фарш – 800 грамм
Моцарелла – 400 грамм
Горох – 100 грамм
Грибы – 200 грамм
Пармезан – 50 грамм
1/2 стаканов белого вина
1/ 2 литров уковицы
1/2 морковки
Сельдерей, соль, перец
Оливковое масло
Соус "Бешамель" – 500 миллилитров


Рецепт - запеканка из макарон с фаршем и сыром

Рецепт - запеканка из макарон с фаршем и сыром


Ингридиенты
Ингредиенты
Макароны
400 грамм
Фарш
400 грамм
Лук
150 грамм
Яйцо три штуки
Помидор
250 грамм
Сливки 10%
150 миллилитров
Сыр
200 грамм


Рецепт - гратен из курицы с макаронами

Рецепт - гратен из курицы с макаронами


Ингридиенты
300 грамм вареной курицы
300 грамм макарон
масло сливочное
50 грамм
150 грамм тертого пармезана
сливки жирностью не менее 30%
соль, перец, тертый мускатный орех