маринад для курицы с медом

маринад для курицы с медом


 маринад для курицы с медом


Любимая закуска, запеченная на нежнейшем курином филе

Любимая закуска, запеченная на нежнейшем курином филе

Бедро куриное (без кости и без кожи; у меня были бедра, но больше рекомендую брать просто филе, т.к. маленькие костяшки иногда попадались) — 1 килограмм
Сметана (для маринада (по желанию)) — три столовых ложки
Приправа (приправа для курицы)
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый (в зависимости от количества порций) — 100 грамм
Помидор — две штуки
Майонез — две столовых ложки
Специи (соль, перец)


Салат из семги, курицы и фасоли

Салат из семги, курицы и фасоли


Семга - 200 грамм
филе курицы - 100 грамм
фасоль консервированная
в собственном соку - 50 грамм
майонез - 100 грамм
зелень петрушки - 1 пучок,
Куриный бульон МАГГИ с овощами - одна штука

Для маринада:
сок 1/ 3 литров имона,
водка - 1 чайная ложка,
соль - 2 чайные ложки,
зелень укропа - 1 пучок.


Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом

Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом


Ингридиенты
Ингредиенты:
2-3 куриных филе
8-10 полосок бекона
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы


Курица "Тропические острова"

Курица "Тропические острова"

  • Маринад (Мед- одна столовая ложка горчица(лучше Дижонская)- 1/2 чайные ложкисоль,перец молотый)
  • Чернослив без косточки - 2-3 штук
  • Лавровый лист - две штуки
  • Перец горошком - три штуки
  • Мандарины - две штуки
  • Тушка курицы (Лучше подготовленная для запекания) - одна штука
  • Яблоки (Плотные и сл


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Курица по – Мароккански

Курица по – Мароккански

Ингредиенты:

+целая курица
+цедра 2х апельсинов + сок
+ одна столовая ложка можжевеловых ягод
+фенхель две штуки
+3 зубчика чеснока
+ 6 столовыхл. олив. масла
+морская соль, перец
+1 килограмм. вкусного картофеля
+сух.базилик, розмарин, орегано(всего три чайных ложки


Имбирно-чесночные цыплятки

Имбирно-чесночные цыплятки

Ингредиенты:

2 цыпленка(курица)
5 головок чеснока
имбирь с 2 больших пальца
3ст л соевого соуса
1ст л меда
1ч л кумина
1ч л приправы для курицы
1\ 2 литров имона
черный перец
соль по вкусу
оливковое масло


Рецепт - куриное филе в дыне

Рецепт - куриное филе в дыне


Ингридиенты
дыня, среднего размера
4-5 куриных филе
соль, перец, специи (гвоздика, дцшистый перчик)
винный уксус
растительное масло
соленый сыр (я брала Маасдам)
Белое вино 70-100 грамм Рукав для запекания


Запеченная курочка в маринаде

Запеченная курочка в маринаде

  • Курицa (можно бедрышки, крылышки, окорочка, грудки)
  • Соль
  • Специи (для курицы)
  • Масло растительное
  • Уксус
  • Перец черный (молотый)


Рецепт - тажин из курицы с айвой и оливками

Рецепт - тажин из курицы с айвой и оливками


Ингридиенты
500 грамм курицы, кусочками 4 см. оливковое масло
1 лук, мелко нарезанный
1 зуб. чеснока, мелко нарезанный
350 грамм бульона (куриного или овощного)
Специи для маринования: одна столовая ложка без верха молотого кумина одна столовая ложка без верха молотой корицы одна столовая ложка без верха молотого имбиря одна столовая ложка без верха сладкой паприки одна столовая ложка без верха смеси специй «Рас ел Ханут»
щепотка морской соли
щепотка свежемолотого черного перца
1 средняя айва
сладкого картофеля (батата). Можно заменим картофелем, тыквой и т.п. цедра 1 маленького лимона
ч.л. меда
8 зеленых оливок, без косточек
200 грамм вареного нута
200 грамм зеленого горошка (консервированного или мороженного)
2 горсти петрушки
2 горсти мяты
семена кунжута, слегка обжаренные


Рецепт - глупая Курица с фасолью к царскому столу

Рецепт - глупая Курица с фасолью к царскому столу


Ингридиенты
Фасоль (белая) — 2 стак.
Курица (обязательно деревенская) — 1 килограмм
Морковь — четыре штуки
Лук репчатый — одна штука
Соль — 0,5 столовых ложки
Масло растительное (для маринада - 1/4 стак., для обжаривания - 1/2 стак.) — 3/4 стак.
Перец черный (молотый, щепотка)
Чеснок — 5 зуб.


Рецепт - окорочок в маринаде "Бережливый"

Рецепт - окорочок в маринаде Бережливый


Ингридиенты
Маринад (от перца, но можно любой вкусный)
Окорочoк куриный — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Розмарин (по вкусу)
Соль
Перец черный (по вкусу)