маринованный чеснок на зиму

маринованный чеснок на зиму


 маринованный чеснок на зиму


Рецепт - закуска из сладкого перца с фетой по-гречески

Рецепт - закуска из сладкого перца с фетой по-гречески


Ингридиенты
Ингредиенты:
3 крупных красных сладких перца
250 грамм сыра фета (у меня маринованный)
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка майонеза
5-8 зубчиков чеснока
Немного укропа


Картофельные тарталетки Птичьи гнезда

Картофельные тарталетки Птичьи гнезда

Картофель (для тарталеток) — три штуки
Селедка соленая (начинка) — 30 грамм
Огурец маринованный (или соленый, начинка) — одна штука
Яблоко (начинка) — одна штука
Сыр (начинка) — 40 грамм
Яйцо куриное (начинка) — одна штука
Мидии в масле (начинка) — пять штук
Майонез (начинка) — две столовых ложки
Чеснок (начинка) — 1 зуб.


Салат "Три банки"

Салат "Три банки"

  • Сыр твердый (пармезан или любой другой твердый сыр) - 100 грамм
  • Черемша (маринованная, за неимением можно заменить на маринованный огурчик) - 1/2 бан.
  • Лайм (или лимон,
  • для соуса) - 1/2 штук
  • Чеснок (для соуса) - 2 зуб.
  • Укроп (для соуса)
  • Сметана (нежирная и


Рецепт - Закуски горячие разные : Печеный молодой картофель

Рецепт - Закуски горячие разные : Печеный молодой картофель


Ингридиенты
картофель мелкий - 24 штук
сметана - 1 стакан
лук зеленый мелко нарезанный - две столовых ложки
горчица готовая - 2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
перец сладкий красный маринованный - три штуки


Свинина в панировке

Свинина в панировке

  • Огурец (маринованный) - одна штука
  • Масло топленое - одна столовая ложка
  • Желток яичный - одна штука
  • Паприка сладкая (молотая)
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Свинина (отбивная) - одна штука
  • Томатная паста (томатная) - одна столовая ложка
  • Мука
  • Кетчуп - три столовых ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Творог - 75 грамм
  • Хлоп


Салат Calve

Салат  Calve

  • Изюм (распаренный) - 150 грамм
  • Гранат - одна штука
  • Кукуруза (консервированная) - 150 грамм
  • Огурец (соленый - 150 грамм
  • маринованный- 150 грамм ) - 150 грамм
  • Морковь (по-корейски) - 300 грамм
  • Майонез (с чесноком)
  • Сыр твердый (тертый на крупной тёрке) - 200-300 грамм
  • Филе куриное (жаре


Холодная закуска Хуторок

Холодная закуска Хуторок

картофель - две штуки
бекон - 100 грамм
шпик копченый - 50 грамм соленый - 50 грамм и венгерский - 50 грамм
огурцы соленые - шесть штук
лук серебристый маринованный - 10 головок
чеснок маринованный - 2 головки
перец сладкий маринованный - одна штука и пикантный - две штуки
лук зеленый - 20 грамм
хрен тертый со свекольным соком - две столовых ложки
листья зеленого салата


Творожный острый паштет "К завтраку"

Творожный острый паштет "К завтраку"

  • Перец черный (молотый)
  • Зелень - 1 пуч.
  • Творог - 250 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Огурец (малосольный) - одна штука
  • Майонез


Свиные медальоны

Свиные медальоны

  • Перец болгарский - одна штука
  • Соль
  • Огурец (маринованный) - три штуки
  • Яйцо - три штуки
  • Помидор
  • Зелень
  • Свинина - 1.5 килограмм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Майонез
  • Перец черный


Ленивые голубцы (башенки с кабачками)

Ленивые голубцы (башенки с кабачками)

  • Кабачок - одна штука
  • Фарш ассорти - 1 килограмм
  • Помидор - три штуки
  • Яйцо - одна штука
  • Рис
  • Лук репчатый - три штуки
  • Сыр - 100 грамм
  • Майонез


Курочка под кисло-сладким соусом

Курочка под кисло-сладким соусом

  • Помидор (консервированный, маринованный) - четыре штуки
  • Перц черный (молотый)
  • Мед - одна столовая ложка
  • Чеснок (сухой)
  • Голень куриная - шесть штук
  • Соевый соус - пять столовых ложек
  • Приправа (базилик,майоран)
  • Соль
  • Перец болгарский (маринованный) - четыре штуки


Салат с бужениной

Салат с бужениной

  • Мед - 0,5 чайные ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Огурец (маринованный) - три штуки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Соль
  • Лук репчатый (маленькая головка) - одна штука
  • Буженина (либо другое нежирное мясо) - 200 грамм
  • Сок лимонный - одна столовая ложка
  • Яблоко (лучше с кислинкой) - одна штука
  • Горчица


Салат " Мельница"

Салат " Мельница"

  • Креветки (отварные очищенные) - 200 грамм
  • Мясо куриное - 200 грамм
  • Сухарики (из белого хлеба) - 50 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный или замороженный) - 150 грамм
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное (вареные) - две штуки
  • Салата листья
  • Майонез - 150 грамм
  • Огурец маринованный


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов


Ингридиенты
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан


Кутум по-азербайджански

Кутум по-азербайджански

* кутум свежий - 500 грамм
лук репчатый - одна штука
грецкие орехи (ядра) - 1/2 стакана
курага - одна столовая ложка
яйцо - одна штука
сливочное масло - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
сладкий перец маринованный - две штуки
огурец маринованный - одна штука
* наршараб (сгущенный гранатовый сок) - 1/2 столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
зеленый лук - 1 пучок
зелень кинзы - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу


Бутерброд «Антигриппин»

Бутерброд «Антигриппин»

хлеб ржаной - 4 литров омтика
колбаса вареная - 2 литров омтика
огурец маринованный или соленый - 1/2 штук
майонез - три столовых ложки
чеснок - 1 зубчик


Чеснок, маринованный с крыжовником

Чеснок, маринованный с крыжовником

чеснок
крыжовник
маринад


Кальцоне с овощами и белым сыром

Кальцоне с овощами и белым сыром


Кальцоне — та же пицца, только закрытая. Обычно ее оформляют в виде полумесяца. Очень похоже на наш чебурек. Кальцоне удобно брать с собой на пикник, опять же скоро в школу – тоже хороший вариан...


Маринованный красный лук

Маринованный красный лук

лук репчатый красный - 2 небольшие головки
уксус яблочный - 1 1/2 стакана
чеснок - зубчика
сахар - три столовых ложки
приправа для маринада - одна столовая ложка
соль - 1 1/2 ч. ложки