мясо с пряностями фото

мясо с пряностями фото


 мясо с пряностями фото


Рецепт - баранина на косточке с йогуртом и пряностями

Рецепт - баранина на косточке с йогуртом и пряностями


Ингридиенты
?
стакана натурального йогурта
2
столовые ложки листьев кориандра, порубленных
12
кусочков баранины на косточке
1
столовая ложка оливкового масла
2
столовые ложки паприки
1
столовая ложка мелкой морской соли
1
столовая ложка кумина, растертого в ступке
2
чайные ложки порошка чили
1
чайная ложка порошка горчицы


Салат “лучок”

Салат “лучок”


Красный лук - три штуки карбонат - 200 грамм (можно заменить любым мясом вареным или курицей) уксус вода майонез


Рейнское кислое жаркое

Рейнское кислое жаркое

Говядина, уксус винный красный - 250 грамм лук репчатый - 1 головка, лавровый лист - одна штука горчица - одна чайная ложка зерен, перец черный - 8 горошин, ягоды можжевельника - шесть штук перец ямайский - 4 горошины, масло топленое - 50 грамм бульон мясной - 250 грамм вино красное сухое - пять чайных ложек пряники медовые - 60 грамм сливки - четыре столовых ложки соль, изюм - 50 грамм миндаль измельченный - 30 грамм


Пельмени сибирские

Пельмени сибирские

  • 300 грамм муки
  • 1 грамм сахара
  • 500 грамм жирной говядины (мякоть)
  • 0,5 грамм молотого черного перца.
  • 1/3 чайной ложки соли.
  • 1/2 яйца
  • 125 миллилитров воды
  • 1/2 стакана 3%-ного уксуса.
  • 2 столовые ложки муки
  • 100 грамм воды
  • 1 литров готового мясного бульона
  • 150 грамм репчатого лука
  • 6 грамм со


Козлятина по-воскресному

Козлятина по-воскресному

козлятина (лопаточно-плечевая часть)
топленое масло - 25г
красное вино - 275 мл
бульон - 275 мл
томатный кетчуп - 1/2 ч.л.
грибной кетчуп (смесь маринованных грибов с гре...


Рецепт - баранина с черносливом в вине

Рецепт - баранина с черносливом в вине


Ингридиенты
Баранина — 1,5 килограмм
Вино (красное сухое "Саперави") — 200 грамм
Чернослив — 150 грамм
Имбирь — 1/2 чайные ложки
Перец (черный молотый)


Кролик тушеный в сметане

Кролик тушеный в сметане


Мясо кролика очень полезное ввиду своих диетических качеств. Особенно полезное мясо кролика людям с заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта, детям, беременным, роженицам и кормящим мат...


Рецепт - баранина с черносливом в вине

Рецепт - баранина с черносливом в вине


Ингридиенты
Баранина — 1,5 килограмм
Вино (красное сухое "Саперави") — 200 грамм
Чернослив — 150 грамм
Имбирь — 1/2 чайные ложки
Перец (черный молотый)


Солянка мясная сборная 2

Солянка мясная сборная 2

Бульон мясной 250 г , рассол огуречный 50 г , говядина отварная 40 г , говядина или телятина жареная 40 г , ветчина 20 г , сосиски 20 г , курица 20 г , огурцы соленые 30 г , капуста свежая 50 г , поми...


Салат из трески

Салат из трески

  • Лимон
  • Лук репчатый
  • Зелень петрушки
  • Треска
  • Рассол огуречный
  • Пряности для рыбы
  • Соль
  • Рис (отваренный)


Рецепт - грудинка под соусом

Рецепт - грудинка под соусом


Ингридиенты
Копченая грудинка - 800 грамм,
топленое масло - 3 столовые ложки,
лук репчатый - 3 штуки,
красное вино - 1/2 стакана,
брокколи - 200 грамм,
цветная капуста - 200 грамм,
морковь - 200 грамм,
спаржа - 200 грамм,
соль, черный перец - по вкусу,
яичный желток - 3 штуки,
сливочное масло - 250 грамм,
лимонный сок - по вкусу.