мясо запеченное с картошкой

Ингридиенты
Нога баранья (у меня лопатка) — одна штука
Вино белое сухое — 1 л
Масло оливковое (обязательно только оливковое!) — 250 миллилитров
Розмарин (свежий(!), 8-10 веточек)
Чеснок — 10 зуб.
Перец черный (свежемолотый)
Соль (по вкусу)

2 столовые ложки оливкового масла
1,5 кг говяжьей вырезки, отбить, перевязать суровой ниткой
1 большая луковица, мелко нарезать
225 мл мясного бульона-основы
1/2 чайной ложки м...

• 1 ч л красносмородинного желе
• 4 литров уковицы-щалот, порезанные мелко
• 300 миллилитров красного вина
• 4х 200 грамм говяжьего филе
• несколько веточек тимьяна
• 2 зубчика чеснока, порезанных
• 1 ст л меда
• 2 ст л оливкового масла

говядина - 500г
белые грибы (сухие) - 30-40г
репчатый лук - 3 шт.
сыр - 150г
майонез - 125г 
соль, перец - по вкусу.




Грибы отварить. Говяди...

ингредиенты: 1,5-2 килограмм свинины одним куском, 200 грамм чернослива без косточек, 500 миллилитров красного портвейна, 2 моркови, 1-2 столовых ложки горчицы, консервированный зеленый горошек, ...

мякоть говядины (вырезка, толстый край) - 700 грамм
горчица готовая - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

Ингридиенты
свинина (шея)
800 грамм
шампиньоны свежие или консервированные
200 грамм
сыр "Российский"
300 грамм
помидор
3-4 штук
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Ингридиенты
свинина (шея)
800 грамм
шампиньоны свежие или консервированные
200 грамм
сыр "Российский"
300 грамм
помидор
3-4 штук
перец
по вкусу
соль
по вкусу