Последние рецепты

Горбуша в кляре, рецепт которой предлагается ниже, - это один из вариантов приготовления рыбы. При этом рецептов кляра довольно много. В этом есть 3 секрета. Горбуша в кляре по рецепту получается очень сочной, а кляр вкусным. Причем блюдо одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Иными словами, можно его взять в дорогу, на природу или в гости. Иными словами, просто универсальное блюдо.

 Горбуша в кляре. Рецепт вкусного блюда

Торт Иван кучерявый, рецепт которого предлагается ниже, также известен под названиями Кудрявый мальчик, Иван Кучерявый и прочие.

 Торт Иван кучерявый. Рецепт вкусного десерта

Картофель фри

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

картофель – 1 кг,

тимьян - 1/2 пучка,

растительное масло – 4 ст.л.,

бульонный кубик,

пучок купыря,

половина длинноплодного огурца,

редис – ½ пучка,

жирные сливки – 400 г,

обезжиренный йогурт – 150 г,

соль,

немного молотого черного перца.

Картофельные оладьи

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофель – 1 кг,

2 яйца,

соль,

немного черного перца,

масло топленое – 40 г,

салат рукола – 100 г,

пармская ветчина – 8 ломтиков,

черный крупномолотый перец.

Фаршированые огурцы

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

длинный свежий огурец – 1 шт.,

100 г творога,

чеснок – 1 зубчик,

лук зеленый – 2-3 пера,

немного молотого перца,

соль по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем огурец и режем вдоль на ломтики в 4-5 см длину. Вырезаем из каждого из кусков середину (оставляем «донышко» у получившегося «бочонка»).

2. Разминаем творог в миске, добавляем перец, соль, чеснок, пропущенный в прессе, рубленый лук и тщательно перемешиваем.

3. Полученной массой наполняем огуречные «бочонки» и выкладываем на блюдо. Украшаем ломтиками помидоров и листьями салата.