перец с рисом или перловкой

Рецепт - мясо, тушеное с баклажанами в горшочке

Ингридиенты
Ингредиенты:
400 грамм мякоти говядины
1 крупный баклажан
2 моркови
2 луковицы
1 столовая ложка томатной пасты
Соус " Терияки "
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рецепт - жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

Ингридиенты
Рис (дикий, Акватика color mix) — четыре столовых ложки
Капуста белокoчанная (листы) — шесть штук
Лук репчатый — 100 грамм
Морковь — 100 грамм
Сельдерей корневой — 100 грамм
Перец чили (красный, маленький) — одна штука
Соль — одна столовая ложка
Сахар — две столовых ложки
Уксус (эссенция) — одна чайная ложка
Вода (для маринада) — 500 миллилитров
Чеснок — 1 зуб.

Рецепт - плова с грибами и чесноком

Ингридиенты
1 штука лук 1 столовая ложка масло оливковое 225 граммов рис 150 Миллилитров белое вино 600 Миллилитров горячий овощной бульон по вкусу соль, чёрный перец 50 граммов масло сливочное 2 зубчика чеснок 225 граммов восточные грибы 2 столовые ложки петрушка

Махши – египетские голубцы

Махши - это, наверное, самое популярное блюдо в Египте. Для фарширования используются кабачки, баклажаны, капуста, виноградные листья, болгарский перец, картофель. Как правило, египтяне готовят...

Сладкий перец, фаршированный мясом и булгуром

Мы привыкли фаршировать перец мясом и рисом - и это, конечно, очень вкусно, я его тоже готовлю. Но когда мне хочется фаршированного перца в стиле восточной арабской кухни, то я его готовлю тольк...

Рецепт - наманганский Долмали плов - плов с фаршированным болгарским перцем

Ингридиенты
рис круглозерный
1 килограмм для плова; 100-150 грамм для фарша, всего 1,150 килограмм
масло растительное (лучше хлопковое)
3/4 стакана
жир внутренний
100 грамм
морковь
1 килограмм
лук репчатый
2 большие луковицы для зирвака (поджарки) + 1 луковицу для фарша. итого три штуки
фарш говяжий (пожирнее)
700 грамм
болгарский перец (красный и зеленый)
12 штук
соль
зира
пара щепоток
чеснок
3-4 головки

Рецепт - тушеная утка с инжиром и тыквой

Ингридиенты
Утка одна штука ;
Морковь четыре штуки ;
Стебель сельдерея две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Инжир 350 грамм ;
Тыква 1 килограмм ;
Анис две штуки ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Куриный бульон 1.5 литра ;
Соль, перец одна чайная ложка ;

Лаханоризо

Я понимаю, что название для нашего уха может звучать смешно)) Но блюдо просто потрясающее! Смотрите сами: Оно недорогое, продукты самые простые, доступные и дешевые. Готовить его предельно прост...

Рецепт - свинины Карри

Ингридиенты
1 столовая ложка арахисовое масло 1 головка коричневый лук 2 столовые ложки красная паста Карри 650 граммов свиное филе 400 Миллилитров кокосовое молоко 1 столовая ложка рыбный соус 2 чайные ложки коричневый сахар 1 штука большой красный перец 120 граммов зеленая фасоль 1/4 стакана несоленый жареный арахис 2 штуки красный чили, маленький 1,5 стаканов рис Жасмин

Салат из зелёных помидоров на зиму

Случается так, что на грядках может остаться много зеленых помидор, которые уже не смогут созреть. Не следует отчаиваться. Можно их приготовить либо законсервировать как салат из зеленых помидоров на зиму, чтобы лакомиться им до наступления весны.

Чтобы приготовить такой салат, потребуются следующие ингредиенты:

- порезанные зеленые томаты – 3 кг;

- 1 кг лука;

- сладкие перцы – 5-6 шт.;

- 4 крупные моркови;

- стакан сахара;

- растит. масло – 1 стакан;

- уксус - полстакана;

- соль - 1 стол. л.;

- вода - 2 стакана.

10-минутный тофу

Ингредиенты: (4 порции) 450 грамм тофу одна столовая ложка растительного масла 20 грамм корня имбиря 3 зубчика чеснока 100 грамм постного говяжьего или куриного фарша по одна чайная ложка светлог...

Рецепт - лечо для тех, кому некогда

$Рецепт - лечо для тех, кому некогда$

Ингридиенты
Болгарский перец две штуки
Помидоры три штуки
Морковь одна штука
Луковица одна штука
Томатный сок 750 миллилитров
Растительное масло 3 ст л
Лимонный сок (или лимонная кислота на кончике ножа) 2 ст л
Сахарный песок 2 ч л
Соль, черный молотый перец по вкусу

Клецки из щуки под соусом из трав

Щука - 60 грамм филе, батон пшеничный черствый - 3 литров омтика, сливки густые - 100 грамм сок лимонный - четыре столовых ложки зелень укропа , петрушки, лука-резанца рубленая - по 1 пучку, вермут белый сухой - 40 грамм бульон рыбный - 350 грамм масло сливочное - одна столовая ложка мука пшеничная - одна столовая ложка сметана густая - 100 грамм перец белый молотый, соль по вкусу.