пирог с яйцом и рисом

Ингридиенты
• примерно 600-700 грамм теста для булочек (дрожжевого), дадим ему подняться и охладим
• 3 средних лука-порея
• 60 грамм сливочного масла
• 130 грамм порезанного на тонкие ломтики копченого окорока
• 1,25 стакана сливок
• 2 яйца и 1 желток
• небольшое количество тертого мускатного ореха

Ингридиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль

• Мясо куриное (постараюсь коротко)
• Специи по вкусу (остальные ингредиенты
• в рецепте )
• Тесто песочное
• Мясо свинина

• Как всегда нужно замесить дрожжевое тесто.
  Молоко подог...

• 4 рюмки белого сухого вина
• 200 грамм мелко нарезанного сладкого миндаля
• 5 желтков
• 200 грамм мелкого изюма
• 2 рюмки водки
• 200 грамм сахара
• 200 грамм сахара
• 100 грамм лимонных и апельсиновых цукатов. 
• 200 грамм сливочного масла
• 10 средних яблок
• 5 стаканов муки

• Соль - одна чайная ложка
• Сахар- песок - 1-2 столовых ложки
• Дрожжи (живые) - 50 грамм
• Яйцо (для смазки) - одна штука
• Масло растительное - 0,5 стак.
• Мука - 2 килограмм
• Молоко - 1 литров
• Масло сливочное (или маргарин) - 200 грамм

Слоеное тесто готовое
3 литров ука-порея
4 яйца
соль, перец

Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 100 грамм сливочного масла, 1-2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, питьевая сода. Для начинки: 7 яблок, 2 столовые ложки сахара, соль, корица, 50 гр...

Мука пшеничная (тесто) — 350 грамм
Дрожжи (сухие, тесто) — две чайных ложки
Масло оливковое (тесто) — три столовых ложки
Вода (теплая, тесто) — 250 миллилитров
Сахар (тесто) — одна столовая ложка
Соль (тесто) — 1/2 чайные ложки
Печень говяжая (начинка) — 600 грамм
Лук репчатый (начинка) — две штуки
Морковь (сырая, начинка) — одна штука
Яйцо (для смазки)

2 столовые ложки оливкового масла 30 грамм сливочного масла 225 грамм моркови, нарезать кружками 225 грамм мелких луковичек 225 грамм сушеных грибов, разрезать на 4 части 3 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки майорана молотый черный перец 425 миллилитров мясного бульона-основы 340 грамм остатков говяжьего жаркого, нарезать кубиками 340 грамм сдобного теста 1 взбитое яйцо (или молоко) для смазки пирога

150 грамм творога, желатин и шоколад, сахар, ванилин, яйца две штуки клубника, грецкие орехи,
украшения: вишенки малина клубника маленькие листочки мяты

из этого количества продуктов выйдет около 800 грамм теста:
мука - 3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 150 грамм,
1,5 яйца для теста и 1 - для смазывания,
сметана (30%) - 6 столовых ложек,
сода - 3/4 чайной ложки,
соль.

Начинка:
сыр "Фета" - 250грамм,
сыр "Филадельфия" - 200 грамм,
сыр "Эдам" (или типа эдама) - 100 грамм
1 маленькое яйцо (можно в начинку положить только белок, а смазывать желтком.)

• И так, то что тесто дрожжевое, я поняла после того, как в пер...

• Лук репчатый (для начинки) - одна штука
• Пергамент
• Дрожжи (для теста) - 30 грамм
• Мука (для теста) - 2 стак.
• Яйцо куриное (для обмазки) - одна штука
• Перец (для начинки)
• Говяжий фарш (для начинки) - 0,5 килограмм
• Соль (для теста) - 0,5 чайные ложки
• Растительное масло (для теста)

Черевишня свежая (или вишня) — 200 грамм
Корица — 1,5 чайные ложки
Цедра лимона — одна чайная ложка
Сливки — четыре столовых ложки
Марципановая масса — 150 грамм
Творог — 250 грамм
Молоко коровье — 6 столовых л.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар ванильный — 1 пач.
Сахар-песок — 100 грамм
Соль — 1/2 чайные ложки
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Пудра сахарная (для посыпки)

Пирог с дичью (Шотландская кухня)На 6 порций: 175 грамм шотландской куропатки, нарезанной на кусочки 2,5 см, 175 грамм зайчатины, нарезанной на кусочки 2,5 см, 450 грамм свиной грудинки, две ...

Для теста:
дрожжи прессованные - одна чайная ложка
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
яйца - две штуки
молоко или вода - 1 1/4 стакана
сливочное масло - четыре столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
соль - 1/4 ч. ложки
Для начинки:
черемуха свежая - 1/4 - 1 стакан
* или молотая сушеная черемуха - 1/2 - 1 стакан
творог - 250 грамм
яйцо - две штуки
сметана - 1/4 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар

• Дрожжи сухие - 2-3 чайные ложки
• Молоко - 250 грамм
• Яйцо - одна штука
• Соль - 0,5 чайные ложки
• Мука пшеничная - 500 грамм
• Масло растительное - 3-4 столовых ложки
• Сахар - 3-4 столовых ложки
• Мак - 100 грамм

ингредиенты: для геста: 4 стакана муки, 50 грамм дрожжей, 200 грамм сливочное масла, 3 яйца (из них 1/2 яйца для смазывания), по 1 стакану сметаны и сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки ваниль...

На 4 порции
Тесто: мука - 2 1/2 стакана,
сахар - одна столовая ложка
маргарин - 3 чайных ложки,
дрожжи - 10 грамм
вода - 3/4 стакана,соль по вкусувыход теста - 600 грамм Фарш: мясо (мякоть) - 300 грамм маргарин - 1 1/2 столовых ложки лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы, зелень, соль, перец по вкусу