Пирог с яйцом и рисом

пирог с яйцом и рисом


 пирог с яйцом и рисом


Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)

Рецепт - пирог из лука-порея и ветчины (флэмиш)


Ингридиенты
• примерно 600-700 грамм теста для булочек (дрожжевого), дадим ему подняться и охладим
• 3 средних лука-порея
• 60 грамм сливочного масла
• 130 грамм порезанного на тонкие ломтики копченого окорока
• 1,25 стакана сливок
• 2 яйца и 1 желток
• небольшое количество тертого мускатного ореха


Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой

Рецепт - торт Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой


Ингридиенты
500 грамм готового слоеного теста
500 грамм шпината
300 грамм листьев черемши
1 кочан молодой капусты
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное две столовых ложки
300 грамм сливочного сыра
яйцо
1 для смазывания
соль


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог

  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Пирог Весeлый козлик

Пирог Весeлый козлик

  • Как всегда нужно замесить дрожжевое тесто.
    Молоко подог...


Пирог рассыпчатый яблочный праздничный

Пирог рассыпчатый яблочный праздничный

  • 4 рюмки белого сухого вина
  • 200 грамм мелко нарезанного сладкого миндаля
  • 5 желтков
  • 200 грамм мелкого изюма
  • 2 рюмки водки
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм сахара
  • 100 грамм лимонных и апельсиновых цукатов. 
  • 200 грамм сливочного масла
  • 10 средних яблок
  • 5 стаканов муки


«Дарьины» пироги

«Дарьины» пироги

  • Соль - одна чайная ложка
  • Сахар- песок - 1-2 столовых ложки
  • Дрожжи (живые) - 50 грамм
  • Яйцо (для смазки) - одна штука
  • Масло растительное - 0,5 стак.
  • Мука - 2 килограмм
  • Молоко - 1 литров
  • Масло сливочное (или маргарин) - 200 грамм


Быстрый пирог с луком-пореем

Быстрый пирог с луком-пореем


Слоеное тесто готовое
3 литров ука-порея
4 яйца
соль, перец


Пирог “лакомка”

Пирог “лакомка”


Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 100 грамм сливочного масла, 1-2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, питьевая сода. Для начинки: 7 яблок, 2 столовые ложки сахара, соль, корица, 50 гр...


Пирог ЛиверСтар

Пирог ЛиверСтар

Мука пшеничная (тесто) — 350 грамм
Дрожжи (сухие, тесто) — две чайных ложки
Масло оливковое (тесто) — три столовых ложки
Вода (теплая, тесто) — 250 миллилитров
Сахар (тесто) — одна столовая ложка
Соль (тесто) — 1/2 чайные ложки
Печень говяжая (начинка) — 600 грамм
Лук репчатый (начинка) — две штуки
Морковь (сырая, начинка) — одна штука
Яйцо (для смазки)


Пирог с говядиной и овощами

Пирог с говядиной и овощами


2 столовые ложки оливкового масла 30 грамм сливочного масла 225 грамм моркови, нарезать кружками 225 грамм мелких луковичек 225 грамм сушеных грибов, разрезать на 4 части 3 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки майорана молотый черный перец 425 миллилитров мясного бульона-основы 340 грамм остатков говяжьего жаркого, нарезать кубиками 340 грамм сдобного теста 1 взбитое яйцо (или молоко) для смазки пирога


Пирог “амурчик”

Пирог “амурчик”


150 грамм творога, желатин и шоколад, сахар, ванилин, яйца две штуки клубника, грецкие орехи,
украшения: вишенки малина клубника маленькие листочки мяты


Пирог с начинкой из трех сыров

Пирог с начинкой из трех сыров


из этого количества продуктов выйдет около 800 грамм теста:
мука - 3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 150 грамм,
1,5 яйца для теста и 1 - для смазывания,
сметана (30%) - 6 столовых ложек,
сода - 3/4 чайной ложки,
соль.

Начинка:
сыр "Фета" - 250грамм,
сыр "Филадельфия" - 200 грамм,
сыр "Эдам" (или типа эдама) - 100 грамм
1 маленькое яйцо (можно в начинку положить только белок, а смазывать желтком.)


Пирог Ромашка

Пирог Ромашка

  • И так, то что тесто дрожжевое, я поняла после того, как в пер...


Пирог "Мышка"

Пирог "Мышка"

  • Лук репчатый (для начинки) - одна штука
  • Пергамент
  • Дрожжи (для теста) - 30 грамм
  • Мука (для теста) - 2 стак.
  • Яйцо куриное (для обмазки) - одна штука
  • Перец (для начинки)
  • Говяжий фарш (для начинки) - 0,5 килограмм
  • Соль (для теста) - 0,5 чайные ложки
  • Растительное масло (для теста)


Творожный пирог с корицей

Творожный пирог с корицей

Черевишня свежая (или вишня) — 200 грамм
Корица — 1,5 чайные ложки
Цедра лимона — одна чайная ложка
Сливки — четыре столовых ложки
Марципановая масса — 150 грамм
Творог — 250 грамм
Молоко коровье — 6 столовых л.
Яйцо куриное — одна штука
Масло растительное — 1/2 стак.
Сахар ванильный — 1 пач.
Сахар-песок — 100 грамм
Соль — 1/2 чайные ложки
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Пудра сахарная (для посыпки)


Пирог с дичью (Шотландская кухня)

Пирог с дичью (Шотландская кухня)

Пирог с дичью (Шотландская кухня)На 6 порций: 175 грамм шотландской куропатки, нарезанной на кусочки 2,5 см, 175 грамм зайчатины, нарезанной на кусочки 2,5 см, 450 грамм свиной грудинки, две ...


Пирог Черемуховое счастье

Пирог Черемуховое счастье

Для теста:
дрожжи прессованные - одна чайная ложка
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
яйца - две штуки
молоко или вода - 1 1/4 стакана
сливочное масло - четыре столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
соль - 1/4 ч. ложки
Для начинки:
черемуха свежая - 1/4 - 1 стакан
* или молотая сушеная черемуха - 1/2 - 1 стакан
творог - 250 грамм
яйцо - две штуки
сметана - 1/4 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар


Пирог "Бабушкина салфетка"

Пирог "Бабушкина салфетка"

  • Дрожжи сухие - 2-3 чайные ложки
  • Молоко - 250 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 500 грамм
  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки
  • Сахар - 3-4 столовых ложки
  • Мак - 100 грамм


Пирог с повидлом и корицей

Пирог с повидлом и корицей

ингредиенты: для геста: 4 стакана муки, 50 грамм дрожжей, 200 грамм сливочное масла, 3 яйца (из них 1/2 яйца для смазывания), по 1 стакану сметаны и сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки ваниль...


Пирог с фаршем

Пирог с фаршем


На 4 порции
Тесто: мука - 2 1/2 стакана,
сахар - одна столовая ложка
маргарин - 3 чайных ложки,
дрожжи - 10 грамм
вода - 3/4 стакана,соль по вкусувыход теста - 600 грамм Фарш: мясо (мякоть) - 300 грамм маргарин - 1 1/2 столовых ложки лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы, зелень, соль, перец по вкусу