помидоры на зиму

помидоры на зиму


 помидоры на зиму


Рецепт - любимый борщ с баклажанами

Рецепт - любимый борщ с баклажанами


Ингридиенты
Мясо на косточке 1,2-1,5 килограмм, 1 средняя свекла, 1 средняя морковка, 1 средняя луковица, 1 баклажан, помидоры (кто сколько любит, у меня, наверное, штуки 4 получилось), перец болгарский, перец чили, укроп, петрушка или сельдерей (в этот раз готовила с сельдереем), лавровый лист, кусочек сливочного масла, уксус, соль, вода, 3-4 средних картофелины, капуста (у меня вышло где-то грамм 200-250).


Рецепт - лечо на зиму по-домашнему

Рецепт - лечо на зиму по-домашнему


Ингридиенты
Ингредиенты:
1 килограмм болгарского перца,
1 килограмм помидор,
3 головки лука,
1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
50 миллилитров. растительного масла,
молотый черный перец, две столовых ложки 70% уксусной эссенции,
3-5 столовых ложек воды.