Приготовить мясо дикого козла

приготовить мясо дикого козла


 приготовить мясо дикого козла


Рецепт - баранина для смелых: Кофейно-шоколадные тонкости

Рецепт - баранина для смелых: Кофейно-шоколадные тонкости


Ингридиенты
Ингредиенты
На 4 порции вам понадобится:
- 4 порционных куска баранины,
- 1 чашка крепкого кофе без сахара,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 луковица,
-1 щепотка измельченного красного перца чили,
- две столовых ложки концентрированной томатной пасты,
- 150 миллилитров мясного бульона или воды,
- 1/2 чайные ложкисухого тимьяна,
- 20 грамм черного шоколада (содержание какао-бобов не менее 80%)