пшеничный хлеб на ржаной закваске в хлебопечке

пшеничный хлеб на ржаной закваске в хлебопечке


 пшеничный хлеб на ржаной закваске в хлебопечке


Рецепт - Сэндвичи, гамбургеры : Сандвичи с огурцами

Рецепт - Сэндвичи, гамбургеры : Сандвичи с огурцами


Ингридиенты
хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратрными ломтиками - по 12 штук
огурцы - одна штука (крупный)
масло сливочное - 50 грамм
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
перец красный молотый


Сосиски из сельдерея

Сосиски из сельдерея

корень сельдерея - 400 грамм фарш мясной - 100 грамм хлеб пшеничный - 100 грамм яйца - две штуки панировочные сухари - 2-3 столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки растительное масло - четыре столовых ложки Для соуса:, майонез - 100 грамм кетчуп - две столовых ложки зелень сельдерея или петрушки - 1 пучок, листья зеленого салата - 2-3 штук соль по вкусу.


Канапе с курицей

Канапе с курицей


Хлеб пшеничный - 100 грамм филе курицы - 100 грамм майонез - 30 грамм томат-паста - 30 грамм


Рецепт - бутерброды открытые : Бутерброд с икрой паюсной

Рецепт - бутерброды открытые : Бутерброд с икрой паюсной


Ингридиенты
хлеб пшеничный 1-го сорта - 30 грамм
масло сливочное - 2 грамм
икра паюсная - 15


Сэндвич с помидорами

Сэндвич с помидорами

  • Нарежьте 8 литров омтиков хлеба, оставив горбушки. Слегка поджарить хлеб в тостере, гриле или на сковороде без масла. Каждую сторону хлеба смазать майонезной смесью, выложить помидоры на 4 литров омтика, сверху накрыть хлебом `Майонезной` стороной вниз.
  • Пригото


Бутерброды с килькой или хамсой под майонезом - рецепт

Бутерброды с килькой или хамсой под майонезом - рецепт

На порцию (в г): килька или хамса 38, хлеб пшеничный или ржаной 30, майонез 10, яйцо 1/4 штук Выход порции 75.


Рецепт - сладкая свекла с мягким козьим сыром на тостах

Рецепт - сладкая свекла с мягким козьим сыром на тостах


Ингридиенты
свекла среднего размера одна штука
сыр козий мягкий 4-5 столовых ложки
базилик
несколько веточек
орешки кедровые
1 горсть
хлеб
2 куска
масло оливковое
по вкусу
соус Бальзамико
по вкусу
соль мелкая морская
по вкусу
перец свежемолотый
по вкусу
Для украшения
зелень
помидоры черри
одна штука


Бутерброды с брынзой и редисом

Бутерброды с брынзой и редисом


Хлеб пшеничный - 100 грамм брынза - 50 грамм масло сливочное - 10 грамм редис - 20 грамм лук репчатый - 10 грамм маслины - 5 грамм перец молотый красный.


Гренки с грибным соусом

Гренки с грибным соусом


200 грамм пшеничного хлеба
3/4 стакана молока
2 яйца
7 столовых л. сливочного масла или маргарина
2 стакана грибного соуса

Для соуса:
300 грамм свежих грибов
пять столовых ложек масла
3 желтка
1,5 стакана молока
соль и перец по вкусу



Рецепт - хрустящие тосты, запеченые с помидорами и сыром.

Рецепт - хрустящие тосты, запеченые с помидорами и сыром.


Ингридиенты
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 400 Томаты (помидоры) 400 Чеснок 5 Сыр Пармезан 100


Канапе с зернистой икрой

Канапе с зернистой икрой


Хлеб пшеничный - 100 грамм икра зернистая - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм лимон - 1/2 штук


Щука фаршированная (6)

Щука фаршированная (6)

щука - одна штука (1-1,5 килограмм)
хлеб пшеничный черствый - 100 грамм
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
сладкий перец консервированный - одна штука
перец чили - одна штука
орехи кешью - 50 грамм
яйца - две штуки
сливочное масло - 50 грамм
перец черный молотый
соль


Рецепт - яичница в тостах

Рецепт - яичница в тостах


Ингридиенты
Яйца куриные две штуки ;
Хлеб пшеничный 2 ломтика ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;


Тартинки горячие с языком

Тартинки горячие с языком

- хлеб пшеничный - 4 литров итров омтика
- язык отварной - 4 литров итров омтика
- соус томатный - 1-2 столовых ложки


Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Пшеничный хлеб на ржаной закваске


Очень вкусный  хлеб с приятным ржаным ароматом и легкой заквасочной кислинкой,которая еле уловима. Тесто получается влажное, поэтому хлеб после выпечки воздушный и дырчатый, корочка не слишком п...


Кунжутный хлеб

Кунжутный хлеб

  • Вода - 1,5 стак.
  • Мука - 4,25 стак.
  • Соль - две чайных ложки
  • Масло кунжутное - три столовых ложки
  • Дрожжи (сухие) - 2,5 чайные ложки
  • Кунжут (семя) - 0,75 стак.
  • Мед - три столовых ложки


Котлеты из рубленой телятины, запеченные под соусом

Котлеты из рубленой телятины, запеченные под соусом

Телятина - 115 грамм хлеб пшеничный - 25 грамм молоко - 35 грамм сухари - 10 грамм соус молочный - 125 грамм сливочное масло - 10 грамм вермишель или крупа - 50 грамм масло топленое - 10 грамм перец, зелень.


Фрикадельки с пшеничным хлебом

Фрикадельки с пшеничным хлебом


- Молоко – 250 миллилитров
- Пшеничный хлеб- 100 грамм
- Грудинка телятины – 0.5 килограмм,
- Репчатый лук – две штуки
- Зелень,
- Яйца – одна штука
- Морская...


Котлеты из мяса барашка

Котлеты из мяса барашка

Баранина - 500 грамм мякоти, семена тмина, перец кайенский молотый - 1/2 ч. ложки, чеснок - 1 зубчик, лук репчатый - 2 головки, кориандр - молотые семена - одна чайная ложка яйцо - одна штука хлеб пшеничный - 100 грамм сок 1/ 2 литров имона, масло растительное - четыре столовых ложки соль и перец черный молотый - по вкусу, зелень петрушки.


Фрикадельки из козлятины, запеченные под соусом

Фрикадельки из козлятины, запеченные под соусом

козлятина - 75г
хлеб пшеничный - 15г
молоко или вода - 25 мл
лук репчатый - 10г
пюре из бобовых - 150г
масло топленое - 10г
соус - 100г
сыр - 5г
сухари ...