рецепт индейки на день благодарения с фото

рецепт индейки на день благодарения с фото


 рецепт индейки на день благодарения с фото


Террин из индейки с фисташками

Террин из индейки с фисташками

  • Тимьян (свежий, порезанный, или одна чайная ложка сухого) - две чайных ложки
  • Коньяк (или бренди) - две столовых ложки
  • Фисташки (очищенные) - 1/3 стак.
  • Лук репчатый (мелко порезанный) - одна штука
  • Специи (соль и перец)
  • Желток яичный (слегка взбитый) - две штуки
  • Фарш индюшачий - 600 грамм
  • Фарш


Рецепт - котлеты из ливера

Рецепт - котлеты из ливера


Ингридиенты
сердечки индейки
500 грамм
говяжья печенка
500 грамм
лук мелкий одна штука
небольшие картофелины две штуки
куски черствого белого хлеба две штуки
молоко
50 миллилитров
яйцо одна штука
масло растительное три столовых ложки
крошки белого хлеба две столовых ложки
кунжут (семена) одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт - голень индейки, шпигованная овощами и салом

Рецепт - голень индейки, шпигованная овощами и салом


Ингридиенты
чеснок молодой
4 зубчика
голень индейки одна штука
грудинка сырокопченая жирная
100 грамм
морковь крупная одна штука
лук красный крупный
1 луковица
сельдерей черешковый
1 стебель
сметана
200 грамм
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - голень индейки

Рецепт - голень индейки


Ингридиенты
Сок лимона одна столовая ложка
Голень индейки 1 Штук
Соус соевый одна столовая ложка
Растительное масло 50 Грамм
соуса "Ворчестер" одна столовая ложка
Количество порций: 4


Рецепт - ветчина из индейки

Рецепт - ветчина из индейки


Ингридиенты
Кожа с 1 окорочка индейки и 4 окорочков куры. мясо с 1,5 окорочков индейки - около 1 килограмм
соль и специи (молотый красный перец, сухой чеснок и хмели-сунели) по Вашему вкусу одна чайная ложка растительного масла


Плов "На скорую руку"

Плов "На скорую руку"

  • Укроп (по вкусу)
  • Перец молотый по вкусу
  • Вода - 2 стак.
  • Чеснок - 4 дол.
  • Филе индейки - 0,5 килограмм
  • Морковка средне-большая - одна штука
  • Рис длинный - 1 стак.
  • Масло для жарки
  • Петрука (по вкусу )
  • Соль (по вкусу )
  • Специи для плова (по вкусу)
  • Лук средний - 1 ш


Рецепт - сосиски из индейки

Рецепт - сосиски из индейки


Ингридиенты
Яблоки - 400 грамм,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
сухари белые - 1 стакан,
яйцо - 2 штуки,
соль - 1/2 чайной ложки,
шалфей - 1 чайная ложка,
черный перец (крупно помолотый) - 1/2 чайной ложки,
специи для птицы - по вкусу,
петрушка (сушенная) - 1 столовая ложка,
фарш из грудки индейки - 450 грамм.


Рецепт - индейка в беконе

Рецепт - индейка в беконе


Ингридиенты
:
Филе индейки - 1 килограмм.
Нарезка бекона (корейки) - 300 грамм
(2 пачки)
Майонез - 200 грамм
Лук репчатый - одна штука
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки


Праздничная фаршированная индейка

Праздничная фаршированная индейка

  • Лук репчатый (+ 75 грамм сушеного лука для соляного раствора, если такого нет, то можно заменить на свежий ) - одна штука
  • Индейка - одна штука
  • Майонез (по вкусу, несколько ложек)
  • Чернослив - 200 грамм
  • Зира (или тмин) - две столовых ложки
  • Вино белое сухое (1,5 стак. - в маринад, 1


Рецепт - индейка в беконе

Рецепт - индейка в беконе


Ингридиенты
:
Филе индейки - 1 килограмм.
Нарезка бекона (корейки) - 300 грамм
(2 пачки)
Майонез - 200 грамм
Лук репчатый - одна штука
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки


Рецепт - паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром

Рецепт - паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром


Ингридиенты
Грудка индейки и желудки куриные по 150 грамм
Специи для птицы ( уцхо-сунели, черный перец , уцхо-сунели и морская соль )
Специи для овощей ( тимьян, чили перец, бальзамический уксус, морская соль, Баклажан одна штука
Паста из муки дурум 70 грамм


Рецепт - яблоки тушеные с куриным фаршем

Рецепт - яблоки тушеные с куриным фаршем


Ингридиенты
Яблоки две штуки
Фарш куриный или из индейки 200 грамм
Луковица 1
Зелень сельдерея 3 веточки
Помидоры небольшие три штуки
Сыр твердый 100 грамм
Соль, перец молотый по вкусу


Рецепт - ветчина из индейки с каперсами и оливками

Рецепт - ветчина из индейки с каперсами и оливками


Ингридиенты
Филе индейки 1300-1500 грамм Молоко 0,7 миллилитров. Каперсы две столовых ложки Оливки горсть. вяленые помидоры 4 штучки. соль, чёрный перец, белый перец, несколько горошков зелёного перца. сливочное масло 30 грамм крахмал две столовых ложки


Рецепт - супа с чечевицей и индейкой

Рецепт - супа с чечевицей и индейкой


Ингридиенты
150 граммов индейка 2 столовые ложки масло подсолнечное 1 штука лук 1 штука морковь 1 зубчик чеснок 1/2 чайные ложки молотый черный перец 175 граммов красная чечевица 1 штука картофель 1 литр овощной бульон 200 граммов помидоры 1 столовая ложка томатное пюре 1 столовая ложка сухое тимьян 1 столовая ложка петрушка 1 столовая ложка чеснок


Рецепт - филе индейки в аэрофритюрнице

Рецепт - филе индейки в аэрофритюрнице


Ингридиенты
Индейка(филе) две штуки
Айва 14
Маринад(из расчёта на 1килограмм)
Соевый соус 50-70 миллилитров
Оливковое масло 20-30 миллилитров
соль, перец по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика раздавим
Майоран 0.5 чайные ложки
Сок лимона половины лимона


Рецепт - паэлья с морепродуктами и оливками

Рецепт - паэлья с морепродуктами и оливками


Ингридиенты
рис белый длиннозерный
125 грамм
филе индейки
120 грамм
мидии замороженные
15 штук
креветки королевские восемь штук
лук репчатый
1 луковица
болгарский перец одна штука
помидор одна штука
замороженный зеленый горошек
100 грамм
масло оливковое для жарки
шафран
на кончике ножа
сахар 1/2 чайные ложки
оливки зеленые и черные
15 штук
лавровый лист одна штука
соль
по вкусу


Рецепт - филе индейки в "конвертах"

Рецепт - филе индейки в конвертах


Ингридиенты
4 грудки индейки
масло растительное четыре столовых ложки
оливки чёрные без косточек
100 грамм
100 грамм зеленых оливок без косточек
красный лук
1 луковица
4 веточки укропа
0,5 стручка красного острого перца
400 грамм готового слоеного теста
яйцо одна штука
масло сливочное
40 грамм
соль


Рецепт - шашлык из курицы в кефире

Рецепт - шашлык из курицы в кефире


Ингридиенты
• 2-2,2 килограмм курицы
• 0,5 л кефира (3-3,2% жирности)
• 6 больших луковиц
• свежая зелень (укропа, петрушки и кинзы) можно заменим и сушеной
• 10 маленьких помидоров
• 0,5 ч ложки соли
• по щепотке молотого черного и душистого перцев
Рецепты по теме:
Шашлык из свинины в томатном соке
Шашлык из индейки с апельсинами по-шведски
Шашлык из бараньей печенки
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины любительский
Шашлык из свинины
Шашлык из почечной части корейки
Шашлык бастурма
Шашлык из рубленого мяса по-узбекски
Шашлык из телячьей печенки
Шашлык по-сокольски
Шашлык из баранины по-кавказски с оливковым маслом
Шашлык по-азербайджански


Рецепт - Рождественский - Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой

Рецепт - Рождественский  - Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой


Ингридиенты
Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой:
2 столовые ложки оливкового масла
2 полоски разрезанных пополам бекона из индейки
1 / 2 чашки вяленых помидоров
1 / 2 стакана панировочных сухарей
1 взбитое яйцо
4 куриные грудки без костей и без кожи (каждая 170 граммов)
3 / 4 стакана обезжиренного сыра моцарелла


Рецепт - запечённое бедро индейки с картофелем и белыми грибами

Рецепт - запечённое бедро индейки с картофелем и белыми грибами


Ингридиенты
Ингредиенты для индейки с картофелем и грибами
Бедро индейки : одна штука
Не крупный картофель: 6-8 штук
Белые грибы (можно замороженные) 300 грамм
Карри: одна чайная ложка
Лук : 6-8 штук
Белое сухое вино: 250 грамм
Соль, сухие пряные травы: шалфей , тимьян, розмарин – по вкусу.
Оливковое масло: 3-4 столовых ложки
Ингредиенты для индюшатины с картофелем и грибами